Vin blanc sec
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2019 | France | Pays d'OcLe Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc(1)Un Sauvignon Blanc rafraîchissant, clin d'œil au Pouilly-Fumé avec ses fruits juteux et ses notes mi ...
- goûtVif et frais
- CépageSauvignon Blanc
7,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain -
2019 | France | Pays d'OcMontereau Beaudart ChardonnayLe Montereau-Beaudart est notre Chardonnay français élevé en fûts préféré : richement concentré, il ...
- goûtSec et Souple
- CépageChardonnay
8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain -
2019 | Italie | SicileRosatti Pinot GrigioDès l'ouverture de la bouteille, ce Pinot Grigio laisse s'échapper des arômes fruités. En bouche, il ...
- goûtVif et frais
- CépagePinot Grigio
8,99Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock bientôt -
2019 | États-Unis | CalifornieBlackhawk ChardonnayLe millésime 2019 excelle également par ses fruits exotiques et ses notes onctueuses de vanille. Un ...
- goûtSec et Souple
- CépageChardonnay
8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Italie | SicileMontebello Grecanico
Chaque année, nous cherchons un vin blanc italien frais et fruité pour le Montebello. Cette année, n ...
- goûtVif et frais
- CépageGrecanico
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | EspagneBarón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc
Grâce à la combinaison des riches fruits du Verdejo et du caractère flamboyant du Sauvignon Blanc, c ...
- goûtVif et frais
- CépageSauvignon Blanc, Verdejo
8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Italie | PiémontFratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
Le Roero Arneis est la perle blanche du Piémont, et cela se goûte. Frais en bouche, ce vin développe ...
- goûtSec et puissant
- CépageArneis
Prix normal 10,99 Prix spécial 8,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcButtery Blackhawk Chardonnay
Un Chardonnay supérieur qui, par sa somptueuse touche de beurre frais doux, évoque le célèbre Bernar ...
- goûtSec et puissant
- CépageChardonnay
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | PortugalBernardo Lencastre Vinho Verde
Un Vinho Verde pétillant parfait pour se rafraîchir : juteux et bien concentré, il possède des notes ...
- goûtVif et frais
- CépageFernão Pires, Loureiro
8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Espagne | CastillaAcantus Sauvignon Blanc
Un verre de pure fraîcheur : ce sublime Sauvignon Blanc juteux aux pommes, pamplemousse et ananas pr ...
- goûtVif et frais
- CépageSauvignon Blanc
7,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcVictoria 'Favorite Selection' Chardonnay(1)
Friande de Chablis, Victoria sélectionne chaque année le meilleur fût de la récolte de Chardonnay da ...
- goûtSec et puissant
- CépageChardonnay
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Nouvelle-Zélande | MarlboroughWairau Pacific Sauvignon Blanc(1)
Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvig ...
- goûtVif et frais
- CépageSauvignon Blanc
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | AlsaceMichel Kempf Riesling Réserve
L'excellente maison Kempf est, depuis des années, l'un des producteurs les plus constants d'Alsace, ...
- goûtSec et puissant
- CépageRiesling
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | EspagneBarón de Lión Chardonnay
Bon rapport qualité-prix : un 100 % Chardonnay frais, juteux et concentré aux notes fruitées et rafr ...
- goûtSec et Souple
- CépageChardonnay
7,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Autriche | WeinviertelSetzer 'Golden' Grüner Veltliner
Ce Grüner Veltliner démontre encore une fois que la maison Setzer atteint chaque année l'excellence. ...
- goûtVif et frais
- CépageGrüner Veltliner
10,49Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 25-09 - 2019 | États-Unis | CalifornieLinden Estates Chardonnay
Laissez-vous séduire par ce puissant et juteux 100 % Chardonnay californien aux notes de vanille, de ...
- goûtSec et Souple
- CépageChardonnay
8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Autriche | WeinviertelSetzer Grüner Veltliner Reserve
Impressionnant Grüner Veltliner Reserve de l'un des meilleurs vignobles de Setzer : le Ried Kronberg ...
- goûtSec et puissant
- CépageGrüner Veltliner
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcLa Pauline Platine Chardonnay
Savourez ce gourmand Chardonnay élevé en fûts, doté du caractère riche et onctueux du Pouilly-Fuissé ...
- goûtSec et puissant
- CépageChardonnay
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | AlsaceMichel Kempf Pinot Blanc Réserve
Un juteux Pinot Blanc de l'excellente maison Kempf, qui est, depuis des années, l'un des producteurs ...
- goûtVif et frais
- CépagePinot Blanc
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
En savoir plus sur les vins blancs secs
Pour un bon vin blanc sec, adressez-vous à Bourse du Vin ! Nous disposons en effet d'un large assortiment de vins blancs secs, que vous pouvez facilement commander en ligne à un prix avantageux ! Le vin blanc est dit sec lorsqu'il contient peu de sucres résiduels. Cette teneur peut varier d'un pays ou d'une région vinicole à l'autre. En raison de la faible quantité de sucres résiduels, le vin a un goût sec. Les meilleurs vins blancs secs sont fabriqués en Europe, mais on en trouve aussi de plus en plus au-delà des frontières européennes.
Qu'est-ce qu'un vin blanc sec
À mesure que les raisins mûrissent sur la vigne, ils se remplissent de sucres. Ces sucres sont naturellement présents dans les raisins et sont dès lors nécessaires à la fabrication du vin. En effet, les sucres se transforment en alcool pendant le processus de production, plus précisément lors de la fermentation. Dans les vins très secs, tous les sucres ont été transformés en alcool, tandis que les vins plus doux contiennent des sucres résiduels. Les vignerons peuvent délibérément influencer ce processus, par exemple, pour rendre un vin plus rond ou simplement produire un vin doux. Le vin sec peut être défini comme sec, dry ou trocken. Le vin blanc demi-sec peut être qualifié de demi-sec, medium-dry, halbtrocken ou feinherb.
Différentes variantes
Il existe différentes variantes de vin blanc sec : des vins où domine le goût fruité, des vins au goût fumé ou toasté ou des vins ronds pleins qui dégagent des notes beurrées en arrière-bouche. Ces différences apparaissent notamment selon le cépage, mais aussi la région vinicole, le climat et le processus de production. Dans les pays plus chauds, les raisins mûrissent plus facilement et contiennent donc plus de sucres. Les vignerons de ces régions peuvent choisir de laisser des sucres résiduels dans le vin, afin d'en limiter la teneur en alcool. Il se peut dès lors qu'un vin issu d'un même cépage cultivé sous des latitudes plus chaudes soit un peu plus doux qu'un autre provenant d'une contrée plus froide. Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents exemples de cépages qui fournissent de superbes vins blancs secs.
