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Vin blanc sec

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  1. 122,95
    coffrets
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  2. Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc
    2019 | France | Pays d'Oc
    Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc
    Note:
    20% 100 0
    (1)

    Un Sauvignon Blanc rafraîchissant, clin d'œil au Pouilly-Fumé avec ses fruits juteux et ses notes mi ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    7,99
    blle
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  3. Montereau Beaudart Chardonnay
    2019 | France | Pays d'Oc
    Montereau Beaudart Chardonnay

    Le Montereau-Beaudart est notre Chardonnay français élevé en fûts préféré : richement concentré, il ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    8,99
    blle
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  4. Rosatti Pinot Grigio
    2019 | Italie | Sicile
    Rosatti Pinot Grigio

    Dès l'ouverture de la bouteille, ce Pinot Grigio laisse s'échapper des arômes fruités. En bouche, il ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Pinot Grigio
    8,99
    blle
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock bientôt
  5. Blackhawk Chardonnay
    2019 | États-Unis | Californie
    Blackhawk Chardonnay

    Le millésime 2019 excelle également par ses fruits exotiques et ses notes onctueuses de vanille. Un ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    8,99
    blle
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  6. Montebello Grecanico
    2019 | Italie | Sicile
    Montebello Grecanico

    Chaque année, nous cherchons un vin blanc italien frais et fruité pour le Montebello. Cette année, n ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Grecanico
    9,99
    blle
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  7. Barón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc
    2019 | Espagne
    Barón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc

    Grâce à la combinaison des riches fruits du Verdejo et du caractère flamboyant du Sauvignon Blanc, c ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc, Verdejo
    8,99
    blle
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  8. Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
    2019 | Italie | Piémont
    Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis

    Le Roero Arneis est la perle blanche du Piémont, et cela se goûte. Frais en bouche, ce vin développe ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Arneis
    Prix normal 10,99 Prix spécial 8,29
    blle
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  9. Buttery Blackhawk Chardonnay
    2019 | France | Pays d'Oc
    Buttery Blackhawk Chardonnay

    Un Chardonnay supérieur qui, par sa somptueuse touche de beurre frais doux, évoque le célèbre Bernar ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    9,99
    blle
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  10. Bernardo Lencastre Vinho Verde
    2019 | Portugal
    Bernardo Lencastre Vinho Verde

    Un Vinho Verde pétillant parfait pour se rafraîchir : juteux et bien concentré, il possède des notes ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Fernão Pires, Loureiro
    8,99
    blle
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  11. Acantus Sauvignon Blanc
    2019 | Espagne | Castilla
    Acantus Sauvignon Blanc

    Un verre de pure fraîcheur : ce sublime Sauvignon Blanc juteux aux pommes, pamplemousse et ananas pr ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    7,99
    blle
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  12. Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    2019 | France | Pays d'Oc
    Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Friande de Chablis, Victoria sélectionne chaque année le meilleur fût de la récolte de Chardonnay da ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    9,99
    blle
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  13. Wairau Pacific Sauvignon Blanc
    2019 | Nouvelle-Zélande | Marlborough
    Wairau Pacific Sauvignon Blanc
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvig ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    10,99
    blle
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  14. Michel Kempf Riesling Réserve
    2019 | France | Alsace
    Michel Kempf Riesling Réserve

    L'excellente maison Kempf est, depuis des années, l'un des producteurs les plus constants d'Alsace, ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Riesling
    10,99
    blle
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  15. Barón de Lión Chardonnay
    2019 | Espagne
    Barón de Lión Chardonnay

    Bon rapport qualité-prix : un 100 % Chardonnay frais, juteux et concentré aux notes fruitées et rafr ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    7,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  16. Setzer 'Golden' Grüner Veltliner
    2019 | Autriche | Weinviertel
    Setzer 'Golden' Grüner Veltliner

    Ce Grüner Veltliner démontre encore une fois que la maison Setzer atteint chaque année l'excellence. ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Grüner Veltliner
    10,49
    blle
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 25-09
  17. Linden Estates Chardonnay
    2019 | États-Unis | Californie
    Linden Estates Chardonnay

    Laissez-vous séduire par ce puissant et juteux 100 % Chardonnay californien aux notes de vanille, de ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    8,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  18. Setzer Grüner Veltliner Reserve
    2019 | Autriche | Weinviertel
    Setzer Grüner Veltliner Reserve

    Impressionnant Grüner Veltliner Reserve de l'un des meilleurs vignobles de Setzer : le Ried Kronberg ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Grüner Veltliner
    12,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  19. La Pauline Platine Chardonnay
    2019 | France | Pays d'Oc
    La Pauline Platine Chardonnay

    Savourez ce gourmand Chardonnay élevé en fûts, doté du caractère riche et onctueux du Pouilly-Fuissé ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    9,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  20. Michel Kempf Pinot Blanc Réserve
    2019 | France | Alsace
    Michel Kempf Pinot Blanc Réserve

    Un juteux Pinot Blanc de l'excellente maison Kempf, qui est, depuis des années, l'un des producteurs ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Pinot Blanc
    11,99
    blle
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En savoir plus sur les vins blancs secs

Pour un bon vin blanc sec, adressez-vous à Bourse du Vin ! Nous disposons en effet d'un large assortiment de vins blancs secs, que vous pouvez facilement commander en ligne à un prix avantageux ! Le vin blanc est dit sec lorsqu'il contient peu de sucres résiduels. Cette teneur peut varier d'un pays ou d'une région vinicole à l'autre. En raison de la faible quantité de sucres résiduels, le vin a un goût sec. Les meilleurs vins blancs secs sont fabriqués en Europe, mais on en trouve aussi de plus en plus au-delà des frontières européennes.

Qu'est-ce qu'un vin blanc sec

À mesure que les raisins mûrissent sur la vigne, ils se remplissent de sucres. Ces sucres sont naturellement présents dans les raisins et sont dès lors nécessaires à la fabrication du vin. En effet, les sucres se transforment en alcool pendant le processus de production, plus précisément lors de la fermentation. Dans les vins très secs, tous les sucres ont été transformés en alcool, tandis que les vins plus doux contiennent des sucres résiduels. Les vignerons peuvent délibérément influencer ce processus, par exemple, pour rendre un vin plus rond ou simplement produire un vin doux. Le vin sec peut être défini comme sec, dry ou trocken. Le vin blanc demi-sec peut être qualifié de demi-sec, medium-dry, halbtrocken ou feinherb.

Différentes variantes

Il existe différentes variantes de vin blanc sec : des vins où domine le goût fruité, des vins au goût fumé ou toasté ou des vins ronds pleins qui dégagent des notes beurrées en arrière-bouche. Ces différences apparaissent notamment selon le cépage, mais aussi la région vinicole, le climat et le processus de production. Dans les pays plus chauds, les raisins mûrissent plus facilement et contiennent donc plus de sucres. Les vignerons de ces régions peuvent choisir de laisser des sucres résiduels dans le vin, afin d'en limiter la teneur en alcool. Il se peut dès lors qu'un vin issu d'un même cépage cultivé sous des latitudes plus chaudes soit un peu plus doux qu'un autre provenant d'une contrée plus froide. Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents exemples de cépages qui fournissent de superbes vins blancs secs.

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