Vin blanc sec
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2019 | États-Unis | CalifornieBlackhawk ChardonnayUn Chardonnay adoré de nos clients. Le millésime 2019 richement concentré excelle en effet par son é ...
- goûtSec et Souple
- CépageChardonnay
8,39En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain -
2019 | Grèce | DramaTechni Alipias Sauvignon Blanc-AssyrtikoLa combinaison du caractère frais et juteux du Sauvignon Blanc avec le corps de l'Assyrtiko offre un ...
- goûtVif et frais
- CépageSauvignon Blanc, Assyrtiko
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain -
Espagne | PenedèsBarón de Lión Cava Brut(1)Le Cava est la fierté du Penedès. Vous comprendrez pourquoi après avoir goûté les savoureuses bulles ...
- goûtVif et frais
- CépageMacabeo, Perellada, Xarel-lo
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain -
2020 | Nouvelle-Zélande | MarlboroughWairau Pacific Sauvignon Blanc(2)Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvig ...
- goûtVif et frais
- CépageSauvignon Blanc
9,69En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2020 | Espagne | RuedaMarques de Cus Verdejo
Laissez-vous transporter en Espagne avec ce sublime Rueda Verdejo. La riche vendange de 2019 a donné ...
- goûtVif et frais
- CépageVerdejo
8,39En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | BourgogneDomaine Colbois Bourgogne Chitry
Impossible à distinguer d'un beau Chablis, ce vin offre un excellent rapport qualité/prix : un grand ...
- goûtVif et frais
- CépageChardonnay
13,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2020 | Afrique du Sud | Cap-OccidentalBloemendal Chenin Blanc
Si votre vin préféré est un blanc frais et juteux, goûtez le Bloemendal Chenin Blanc d'Afrique du Su ...
- goûtVif et frais
- CépageChenin Blanc
7,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | France | BourgogneDomaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
Cet excellent Chablis Premier Cru représente un style riche typiquement bourguignon : une bouche sub ...
- goûtSec et puissant
- CépageChardonnay
22,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - Italie | VénétieAurelia Vino Frizzante
Pur et pétillant en bouche, ce vin possède une finale pleine de fraîcheur ! Légèrement mousseux, il ...
- goûtVif et frais
- CépageChardonnay, Pinot Grigio, Glera, Pinot Bianco
8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | France | BourgogneHenri Clerc 'Blagny' Meursault 1er Cru
Ce Meursault Premier Cru offre une intensité exceptionnelle ! Super concentrée, la bouche regorge de ...
- goûtSec et puissant
- CépageChardonnay
69,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2020 | Australie | Australie du Sud-EstGumtree Chardonnay(1)
Le cépage du Chardonnay livre de superbes résultats en Australie, à l'instar de ce vin qui vous plai ...
- goûtVif et frais
- CépageChardonnay
7,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - Espagne | PenedèsDon Bertran Cava Brut Reserva
Avec sa médaille d'argent, ce Cava Brut Reserva tonique et richement fruité fera de vos fêtes une ré ...
- goûtVif et frais
- CépageChardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - FranceArtis Muscat Sans Alcool
Envie de savourer un verre de vin, mais sans alcool ? Laissez-vous donc surprendre par ce vin blanc ...
- goûtSec et Souple
- CépageMuscat
8,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | BourgogneChâteau du Val de Mercy Chablis
De quoi ravir tout amateur de Bourgogne blanc : un Chablis au style exotique, puissant et riche qui ...
- goûtSec et puissant
- CépageChardonnay
19,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2016 | Portugal | DouroVan Zellers Branco
D'une beauté remarquable, ce vin, noté d'un large 19/20, possède une richesse et un potentiel de gar ...
- goûtSec et puissant
- CépageRabigato, Viosinho, Codega
Prix normal 24,99 Prix spécial 19,95En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Portugal | DouroFlor de São José Branco
À l'excellent domaine Quinta Flor de São José, les vignes poussent sur des collines escarpées. Noté ...
- goûtSec et puissant
- CépageGouveio, Rabigato, Arinto
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | France | BourgogneDomaine Jean Monnier & Fils 'Clos du Cromin' Meursault
Avec ses 18 points, ce Meursault a fait forte impression sur la table de dégustation. Il séduit surt ...
- goûtSec et puissant
- CépageChardonnay
39,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2020 | EspagneBarón de Lión Chardonnay
Bon rapport qualité/prix : un 100 % Chardonnay frais, juteux et concentré aux notes fruitées et rafr ...
- goûtSec et Souple
- CépageChardonnay
6,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2020 | Nouvelle-Zélande | MarlboroughWairau Pacific 'Special Edition' Sauvignon Blanc
Un Sauvignon Blanc pétillant de fraîcheur et intensément fruité, doté d'une dimension particulière g ...
- goûtVif et frais
- CépageSauvignon Blanc
Prix normal 11,29 Prix spécial 8,49En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | France | BourgogneDomaine Perraud Saint Véran
Provenant des vignes plantées en hauteur près de La-Roche-Vineuse, ce Saint-Véran concentré regorge ...
- goûtSec et puissant
- CépageChardonnay
16,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
En savoir plus sur les vins blancs secs
Pour un bon vin blanc sec, adressez-vous à Bourse du Vin ! Nous disposons en effet d'un large assortiment de vins blancs secs, que vous pouvez facilement commander en ligne à un prix avantageux ! Le vin blanc est dit sec lorsqu'il contient peu de sucres résiduels. Cette teneur peut varier d'un pays ou d'une région vinicole à l'autre. En raison de la faible quantité de sucres résiduels, le vin a un goût sec. Les meilleurs vins blancs secs sont fabriqués en Europe, mais on en trouve aussi de plus en plus au-delà des frontières européennes.
Qu'est-ce qu'un vin blanc sec
À mesure que les raisins mûrissent sur la vigne, ils se remplissent de sucres. Ces sucres sont naturellement présents dans les raisins et sont dès lors nécessaires à la fabrication du vin. En effet, les sucres se transforment en alcool pendant le processus de production, plus précisément lors de la fermentation. Dans les vins très secs, tous les sucres ont été transformés en alcool, tandis que les vins plus doux contiennent des sucres résiduels. Les vignerons peuvent délibérément influencer ce processus, par exemple, pour rendre un vin plus rond ou simplement produire un vin doux. Le vin sec peut être défini comme sec, dry ou trocken. Le vin blanc demi-sec peut être qualifié de demi-sec, medium-dry, halbtrocken ou feinherb.
Différentes variantes
Il existe différentes variantes de vin blanc sec : des vins où domine le goût fruité, des vins au goût fumé ou toasté ou des vins ronds pleins qui dégagent des notes beurrées en arrière-bouche. Ces différences apparaissent notamment selon le cépage, mais aussi la région vinicole, le climat et le processus de production. Dans les pays plus chauds, les raisins mûrissent plus facilement et contiennent donc plus de sucres. Les vignerons de ces régions peuvent choisir de laisser des sucres résiduels dans le vin, afin d'en limiter la teneur en alcool. Il se peut dès lors qu'un vin issu d'un même cépage cultivé sous des latitudes plus chaudes soit un peu plus doux qu'un autre provenant d'une contrée plus froide. Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents exemples de cépages qui fournissent de superbes vins blancs secs.
