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Vin blanc sec

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  1. Cuvée Silex Pouilly-Fumé
    2019 | France | Loire
    Cuvée Silex Pouilly-Fumé

    Noté 18/20, ce Pouilly-Fumé classique, extrêmement pur et rafraîchissant provient des célèbres vigno ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    Prix normal 16,99 Prix spécial 9,99
    blle
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 16-12
  2. Gumtree Chardonnay
    2019 | Australie | South East Australia
    Gumtree Chardonnay

    Le cépage du Chardonnay livre de superbes résultats en Australie, à l'instar de ce vin qui vous plai ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 7,99 Prix spécial 5,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  3. Setzer 'Golden' Grüner Veltliner
    2019 | Autriche | Weinviertel
    Setzer 'Golden' Grüner Veltliner

    Ce Grüner Veltliner démontre encore une fois que la maison Setzer atteint chaque année l'excellence. ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Grüner Veltliner
    Prix normal 10,49 Prix spécial 7,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  4. Blackhawk Chardonnay
    2019 | États-Unis | Californie
    Blackhawk Chardonnay

    Un Chardonnay adoré de nos clients. Le millésime 2019 richement concentré excelle en effet par son é ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 8,99 Prix spécial 6,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  5. Rosatti Pinot Grigio
    2019 | Italie | Sicile
    Rosatti Pinot Grigio

    Dès l'ouverture de la bouteille, ce Pinot Grigio laisse s'échapper des arômes fruités. En bouche, il ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Pinot Grigio
    Prix normal 8,99 Prix spécial 6,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  6. Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    2019 | France | Pays d'Oc
    Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Friande de Chablis, Victoria sélectionne chaque année le meilleur fût de la récolte de Chardonnay da ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 9,99 Prix spécial 6,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  7. Silex Sauvignon Blanc
    2019 | France | Loire
    Silex Sauvignon Blanc

    Le silex fumé des sols de la Loire assure une forte teneur en minéraux et donne à ce Sauvignon Blanc ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    Prix normal 8,99 Prix spécial 6,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  8. Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc
    2019 | France | Pays d'Oc
    Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc

    Un Sauvignon Blanc rafraîchissant, clin d'œil au Pouilly-Fumé avec ses fruits juteux et ses notes mi ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    Prix normal 7,99 Prix spécial 6,29
    blle
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 17-12
  9. Barón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc
    2019 | Espagne
    Barón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc

    Grâce à la combinaison des riches fruits du Verdejo et du caractère flamboyant du Sauvignon Blanc, c ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc, Verdejo
    Prix normal 8,99 Prix spécial 5,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  10. Domaine de la Jasse 'Barrique Blanc'
    2019 | France | Pays d'Oc
    Domaine de la Jasse 'Barrique Blanc'

    Ce prestigieux Chardonnay gourmand gorgé de fruits a le style d'un Pouilly-Fuissé et une longue fina ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 15,49 Prix spécial 8,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  11. Wairau Pacific Sauvignon Blanc
    2020 | Nouvelle-Zélande | Marlborough
    Wairau Pacific Sauvignon Blanc
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvig ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    Prix normal 10,99 Prix spécial 7,69
    blle
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 02-12
  12. Riondo le Piere Prosecco
    Italie | Vénétie
    Riondo le Piere Prosecco

    Un Prosecco Spumante aromatique et fraîchement sec, doté d'adhérence, du caractère pétillant typique ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Glera
    Prix normal 10,99 Prix spécial 9,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  13. Fernand Girard Sancerre
    2019 | France | Loire
    Fernand Girard Sancerre

    Depuis déjà 10 ans, Fernand Girard a su s'imposer avec ce Sancerre exceptionnel : particulièrement c ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    Prix normal 15,99 Prix spécial 12,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  14. Branko Pinot Grigio Collio
    2018 | Italie | Friuli-Venezia Giulia
    Branko Pinot Grigio Collio
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Son style riche et volcanique en fait probablement le meilleur Pinot Grigio d'Italie ! Originaire de ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Pinot Grigio
    16,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  15. Domaine du Cedre Dore Chablis
    2019 | France | Bourgogne
    Domaine du Cèdre Doré Chablis

    L'excellent millésime 2019 livre à nouveau un splendide Chablis. Plein de caractère, très rafraîchis ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 15,99 Prix spécial 12,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  16. Setzer Grüner Veltliner Reserve
    2019 | Autriche | Weinviertel
    Setzer Grüner Veltliner Reserve

    Impressionnant Grüner Veltliner Reserve de l'un des meilleurs vignobles de Setzer : le Ried Kronberg ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Grüner Veltliner
    12,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  17. La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Viognier
    2019 | France | Pays d'Oc
    La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Colombard

    Le Sauvignon Blanc pétillant de fraîcheur de La Pauline est, depuis des années, synonyme d'un bon vi ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc, Colombard
    7,49
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  18. Bloemendal Chenin Blanc
    2019 | Afrique du Sud | Western Cape
    Bloemendal Chenin Blanc

    Si votre vin préféré est un blanc frais et juteux, goûtez le Bloemendal Chenin Blanc d'Afrique du Su ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chenin Blanc
    7,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  19. Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
    2019 | France | Minervois
    Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois

    Ce vin frais et croustillant a été médaillé d'or pour la 7e année consécutive. Aussi gorgé de fruits ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Bourboulenc, Roussanne, Vermentino
    9,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  20. Buttery Blackhawk Chardonnay
    2019 | France | Pays d'Oc
    Buttery Blackhawk Chardonnay

    Un Chardonnay supérieur qui, par sa somptueuse touche de beurre frais doux, évoque le célèbre Bernar ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    9,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain

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En savoir plus sur les vins blancs secs

Pour un bon vin blanc sec, adressez-vous à Bourse du Vin ! Nous disposons en effet d'un large assortiment de vins blancs secs, que vous pouvez facilement commander en ligne à un prix avantageux ! Le vin blanc est dit sec lorsqu'il contient peu de sucres résiduels. Cette teneur peut varier d'un pays ou d'une région vinicole à l'autre. En raison de la faible quantité de sucres résiduels, le vin a un goût sec. Les meilleurs vins blancs secs sont fabriqués en Europe, mais on en trouve aussi de plus en plus au-delà des frontières européennes.

Qu'est-ce qu'un vin blanc sec

À mesure que les raisins mûrissent sur la vigne, ils se remplissent de sucres. Ces sucres sont naturellement présents dans les raisins et sont dès lors nécessaires à la fabrication du vin. En effet, les sucres se transforment en alcool pendant le processus de production, plus précisément lors de la fermentation. Dans les vins très secs, tous les sucres ont été transformés en alcool, tandis que les vins plus doux contiennent des sucres résiduels. Les vignerons peuvent délibérément influencer ce processus, par exemple, pour rendre un vin plus rond ou simplement produire un vin doux. Le vin sec peut être défini comme sec, dry ou trocken. Le vin blanc demi-sec peut être qualifié de demi-sec, medium-dry, halbtrocken ou feinherb.

Différentes variantes

Il existe différentes variantes de vin blanc sec : des vins où domine le goût fruité, des vins au goût fumé ou toasté ou des vins ronds pleins qui dégagent des notes beurrées en arrière-bouche. Ces différences apparaissent notamment selon le cépage, mais aussi la région vinicole, le climat et le processus de production. Dans les pays plus chauds, les raisins mûrissent plus facilement et contiennent donc plus de sucres. Les vignerons de ces régions peuvent choisir de laisser des sucres résiduels dans le vin, afin d'en limiter la teneur en alcool. Il se peut dès lors qu'un vin issu d'un même cépage cultivé sous des latitudes plus chaudes soit un peu plus doux qu'un autre provenant d'une contrée plus froide. Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents exemples de cépages qui fournissent de superbes vins blancs secs.

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