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Vin blanc sec

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  1. Blackhawk Chardonnay
    2019 | États-Unis | Californie
    Blackhawk Chardonnay

    Un Chardonnay adoré de nos clients. Le millésime 2019 richement concentré excelle en effet par son é ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    8,39
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  2. Techni Alipias Sauvignon Blanc-Assyrtiko
    2019 | Grèce | Drama
    Techni Alipias Sauvignon Blanc-Assyrtiko

    La combinaison du caractère frais et juteux du Sauvignon Blanc avec le corps de l'Assyrtiko offre un ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc, Assyrtiko
    11,99
    blle
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  3. Barón de Lión Cava Brut
    Espagne | Penedès
    Barón de Lión Cava Brut
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Le Cava est la fierté du Penedès. Vous comprendrez pourquoi après avoir goûté les savoureuses bulles ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Macabeo, Perellada, Xarel-lo
    10,99
    blle
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  4. Wairau Pacific Sauvignon Blanc
    2020 | Nouvelle-Zélande | Marlborough
    Wairau Pacific Sauvignon Blanc
    Note:
    50% 100 0
    (2)

    Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvig ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    9,69
    blle
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  5. Marques de Cus Verdejo
    2020 | Espagne | Rueda
    Marques de Cus Verdejo

    Laissez-vous transporter en Espagne avec ce sublime Rueda Verdejo. La riche vendange de 2019 a donné ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Verdejo
    8,39
    blle
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  6. Domaine Colbois Bourgogne Chitry
    2019 | France | Bourgogne
    Domaine Colbois Bourgogne Chitry

    Impossible à distinguer d'un beau Chablis, ce vin offre un excellent rapport qualité/prix : un grand ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay
    13,99
    blle
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  7. Bloemendal Chenin Blanc
    2020 | Afrique du Sud | Cap-Occidental
    Bloemendal Chenin Blanc

    Si votre vin préféré est un blanc frais et juteux, goûtez le Bloemendal Chenin Blanc d'Afrique du Su ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chenin Blanc
    7,29
    blle
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  8. Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru
    2018 | France | Bourgogne
    Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru

    Cet excellent Chablis Premier Cru représente un style riche typiquement bourguignon : une bouche sub ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    22,99
    blle
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  9. Aurelia Vino Frizzante
    Italie | Vénétie
    Aurelia Vino Frizzante

    Pur et pétillant en bouche, ce vin possède une finale pleine de fraîcheur ! Légèrement mousseux, il ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Pinot Grigio, Glera, Pinot Bianco
    8,99
    blle
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  10. Henri Clerc 'Blagny' Meursault 1er Cru
    2017 | France | Bourgogne
    Henri Clerc 'Blagny' Meursault 1er Cru

    Ce Meursault Premier Cru offre une intensité exceptionnelle ! Super concentrée, la bouche regorge de ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    69,99
    blle
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  11. Gumtree Chardonnay
    2020 | Australie | Australie du Sud-Est
    Gumtree Chardonnay
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Le cépage du Chardonnay livre de superbes résultats en Australie, à l'instar de ce vin qui vous plai ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay
    7,99
    blle
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  12. Don Bertran Cava Brut Reserva
    Espagne | Penedès
    Don Bertran Cava Brut Reserva

    Avec sa médaille d'argent, ce Cava Brut Reserva tonique et richement fruité fera de vos fêtes une ré ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    10,99
    blle
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  13. Artis Muscat Alcoholvrij
    France
    Artis Muscat Sans Alcool

    Envie de savourer un verre de vin, mais sans alcool ? Laissez-vous donc surprendre par ce vin blanc ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Muscat
    8,99
    blle
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  14. Château du Val de Mercy Chablis
    2019 | France | Bourgogne
    Château du Val de Mercy Chablis

    De quoi ravir tout amateur de Bourgogne blanc : un Chablis au style exotique, puissant et riche qui ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    19,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  15. Van Zellers Branco
    2016 | Portugal | Douro
    Van Zellers Branco

    D'une beauté remarquable, ce vin, noté d'un large 19/20, possède une richesse et un potentiel de gar ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Rabigato, Viosinho, Codega
    Prix normal 24,99 Prix spécial 19,95
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  16. Flor de São José Branco
    2019 | Portugal | Douro
    Flor de São José Branco

    À l'excellent domaine Quinta Flor de São José, les vignes poussent sur des collines escarpées. Noté ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Gouveio, Rabigato, Arinto
    12,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  17. Domaine Jean Monnier & Fils 'Clos du Cromin' Meursault
    2017 | France | Bourgogne
    Domaine Jean Monnier & Fils 'Clos du Cromin' Meursault

    Avec ses 18 points, ce Meursault a fait forte impression sur la table de dégustation. Il séduit surt ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    39,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  18.  Barón de Lión Chardonnay
    2020 | Espagne
    Barón de Lión Chardonnay

    Bon rapport qualité/prix : un 100 % Chardonnay frais, juteux et concentré aux notes fruitées et rafr ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    6,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  19. Wairau Pacific 'Special Edition' Sauvignon Blanc
    2020 | Nouvelle-Zélande | Marlborough
    Wairau Pacific 'Special Edition' Sauvignon Blanc

    Un Sauvignon Blanc pétillant de fraîcheur et intensément fruité, doté d'une dimension particulière g ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    Prix normal 11,29 Prix spécial 8,49
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
  20. Domaine Perraud Saint Véran
    2018 | France | Bourgogne
    Domaine Perraud Saint Véran

    Provenant des vignes plantées en hauteur près de La-Roche-Vineuse, ce Saint-Véran concentré regorge ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    16,99
    blle
    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain

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En savoir plus sur les vins blancs secs

Pour un bon vin blanc sec, adressez-vous à Bourse du Vin ! Nous disposons en effet d'un large assortiment de vins blancs secs, que vous pouvez facilement commander en ligne à un prix avantageux ! Le vin blanc est dit sec lorsqu'il contient peu de sucres résiduels. Cette teneur peut varier d'un pays ou d'une région vinicole à l'autre. En raison de la faible quantité de sucres résiduels, le vin a un goût sec. Les meilleurs vins blancs secs sont fabriqués en Europe, mais on en trouve aussi de plus en plus au-delà des frontières européennes.

Qu'est-ce qu'un vin blanc sec

À mesure que les raisins mûrissent sur la vigne, ils se remplissent de sucres. Ces sucres sont naturellement présents dans les raisins et sont dès lors nécessaires à la fabrication du vin. En effet, les sucres se transforment en alcool pendant le processus de production, plus précisément lors de la fermentation. Dans les vins très secs, tous les sucres ont été transformés en alcool, tandis que les vins plus doux contiennent des sucres résiduels. Les vignerons peuvent délibérément influencer ce processus, par exemple, pour rendre un vin plus rond ou simplement produire un vin doux. Le vin sec peut être défini comme sec, dry ou trocken. Le vin blanc demi-sec peut être qualifié de demi-sec, medium-dry, halbtrocken ou feinherb.

Différentes variantes

Il existe différentes variantes de vin blanc sec : des vins où domine le goût fruité, des vins au goût fumé ou toasté ou des vins ronds pleins qui dégagent des notes beurrées en arrière-bouche. Ces différences apparaissent notamment selon le cépage, mais aussi la région vinicole, le climat et le processus de production. Dans les pays plus chauds, les raisins mûrissent plus facilement et contiennent donc plus de sucres. Les vignerons de ces régions peuvent choisir de laisser des sucres résiduels dans le vin, afin d'en limiter la teneur en alcool. Il se peut dès lors qu'un vin issu d'un même cépage cultivé sous des latitudes plus chaudes soit un peu plus doux qu'un autre provenant d'une contrée plus froide. Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents exemples de cépages qui fournissent de superbes vins blancs secs.

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