Casa Safra Soldes

Les artistes de la maison vinicole Dezzani savent comment tirer le meilleur partir des cépages typiques du Piémont. Ils métamorphosent le Dolcetto en un vin rouge profond, léger, avec beaucoup de fruits rouges frais et une fin de bouche étonnamment épicée. Cela permet à ce Dolcetto d’avoir toute sa place parmi les autres champions du Piémont que sont le Nebbiolo et le Barbera.

Cela fait maintenant des années que nous vous proposons quelques-uns des magnifiques vins signés Barbanera, une famille italienne de vignerons passionnés. Produits artisanalement, ils sont issus de divers terroirs réputés d’Italie. Ce Colle del Grifo en constitue un merveilleux exemple : sa saveur de grande classe est née sur les pentes douces des collines de l’Ombrie. Le cépage Sangiovese, omniprésent dans la région, contribue à l’obtention d’un produit inégalé. Ce n’est donc pas un hasard si le célèbre œnologue et critique vinicole Luca Maroni lui a accordé 93 points !

Qui recherche un vin exubérant et puissant, ou un vin sensuel, séduisant et fruité, est à la bonne adresse dans la région vinicole italienne des Pouilles. Dans le talon de la botte, la qualité des vins a atteint un haut niveau au cours des dernières années. La région est en plein essor et les vignerons se concentrent à 100% sur la qualité. Nous y avons déniché pour vous ce magnifique vin, produit à partir du cépage bleu autochtone italien Nero di Troia. Un raisin puissant et riche en tanins, souvent uniquement utilisé en additif à un mélange. Mais lorsque ce précieux fleuron des Pouilles est apprivoisé comme il se doit, il en résulte un vin de grand goût, séduisant et plein de caractère. Un vin qui peut facilement faire de l’ombre à beaucoup d’autres, parfois plus onéreux.

Bellero Monferrato est  un sublime vin rouge fruité d’Italie qui a été récompensé d’une médaille d’or au Berliner Wine Trophy 2017! Le vin est doté d’une robe rouge foncé et son nez contient des nuances de fruits rouges mûrs. Il est ample et fruité en bouche avec des impressions de fruits rouges cuits et de poivre. La finale est douce et épicée, ponctuée d’une touche fruitée. Il est fabriqué à base des cépages Dolcetto, Barbera et Cabernet.

L'Uggiano Chianti est un Chianti élégant et caractéristique issu des caves de l'Azienda Uggiano. Un véritable vin d'exception du célèbre œnologue Giuseppe Losapio. Les millésimes précédents ont tous été médaillés. Ce vin est un magnifique exemple de tout ce que l'Italie peut offrir de meilleur.

Arrivant directement d’une Toscane baignée de soleil voici un petit bijou signé Cavalier Cortesi. Un Rosso di Montalcino de grande classe, procuré par les grands maîtres de la célèbre maison Cavelier Cortesi. Le Rosso di Montalcino est un petit frère tout fruité du Brunello qui, avec le Barolo et l’Amarone sont considérés comme les 3 vins rois d’Italie. Contrairement au Brunello, ce Rosso déborde de fruits ce qu’il vous prouve par son nez intense et particulièrement délicat.