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Vin végan

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  1. La Coupole 'Bâtard du Pape'
    2021 | France | Pays d'Oc
    Note:
    80% 100 0
    (3)

    Depuis plus de 30 ans, notre rouge juteux et épicé du Sud de la France, doté du style d'un Châteauneuf-du-Pape. Ce vin allie le fruité du Syrah, la rondeur du Grenache et la puissance du Mourvèdre.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Syrah, Grenache, Mourvèdre
    Prix normal 7,99 Prix spécial 6,79
    • Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
    • Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
    • Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
    Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
    2020 | Italie | Piémont
    Note:
    80% 100 0
    (4)

    Ce Barbera d'Asti Superiore est marqué par une abondance digne d'un "Grand Cru" : un vin ferme aux notes de pralines à la cerise et de truffes, assorties d'une profondeur soyeuse. Médaillé d'or et noté 18/20 !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Barbera
    Prix normal 10,29 Prix spécial 7,69
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
    • Mastieri 8 Virtu
    Mastieri 8 Virtu
    Produit disponible le 05-10. Vous pouvez déjà le commander.
    2020 | Italie | Piémont

    Un véritable vin d'exception composé de pas moins de huit cépages différents, qui fait penser au célèbre Châteauneuf-du-Pape. Une excellence confirmée par une médaille d'or de Gilbert & Gaillard !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
    11,99
    • Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    • Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    2021 | France | Pays d'Oc
    Note:
    97% 100 0
    (7)

    Friande de Chardonnay bourguignon, Victoria a donné son nom au meilleur fût de la vendange : un vin riche, plein de fruits mûrs et de notes de chêne toasté. Orné d'une médaille d'or.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    8,99
    • Massimo Firelli Susumaniello Prestige
    Massimo Firelli Susumaniello Prestige
    2021 | Italie | Pouilles
    Note:
    98% 100 0
    (12)

    Ce génie de vin crémeux et divinement bon allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf et la douce opulence onctueuse d'un Amarone. Composé du très rare cépage Susumaniello uniquement cultivé dans les Pouilles, il a été noté 18,5/20 par la Bourse du Vin.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Susumaniello
    12,99
    • Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
    Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
    2021 | Italie | Piémont

    Découvrez la perle blanche du Piémont : un vin frais aux saveurs d'agrumes, complétées de quelques notes de fenouil et d'impressions minérales. Noté 18/20, il confirme sa réputation de "Barolo blanc".

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Arneis
    Prix normal 10,99 Prix spécial 8,99
    • Cuvée 16 Vino Rosso
    Cuvée 16 Vino Rosso
    Italie
    Note:
    80% 100 0
    (3)

    Cette cuvée est uniquement produite les meilleures années, à partir de raisins de vendanges tardives qui se sont asséchés après être restés longtemps sur la vigne. Il en résulte un vin incroyablement riche, noté 99/99 par Luca Maroni.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Negroamaro, Primitivo
    Prix normal 10,99 Prix spécial 8,99
  2. Setzer 'Golden' Grüner Veltliner
    2021 | Autriche | Weinviertel
    Note:
    20% 100 0
    (1)

    Ce Grüner Veltliner démontre encore une fois que la maison Setzer atteint chaque année l'excellence. Noté 18/20, ce vin frais et riche développe des notes poivrées croquantes et croustillantes, des saveurs de fruits exotiques et une finale légèrement saline.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Grüner Veltliner
    10,29
    • Buttery Rockhawk Chardonnay
    Buttery Rockhawk Chardonnay
    2021 | France | Pays d'Oc
    Note:
    90% 100 0
    (2)

    Une allusion pleine d'admiration au fameux Chardonnay marqué par des impressions de beurre frais, de Bernardus : l'un des Chardonnays les plus servis dans les restaurants étoilés.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 9,49 Prix spécial 8,29
  3. Rosatti 'Prima Cuvée' Pinot Grigio
    2021 | Italie | Sicile
    Note:
    53% 100 0
    (3)

    Dès l'ouverture de la bouteille, ce Pinot Grigio laisse s'échapper ses arômes fruités. En bouche, il se montre extrêmement frais avec du corps et des notes minérales. À savourer avec tout ce qui vient de la mer !

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Pinot Grigio
    8,49
  4. Truffe d'Or Cabernet Sauvignon
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    80% 100 0
    (2)

    Les vins 100 % Cabernet Sauvignon sont rares, mais nous en avons trouvé un dans le Sud de la France avec un excellent rapport qualité-prix : fruité, riche et souple, il regorge de cassis. Une savoureuse découverte !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    8,29
  5. La Coupole Prestige-du-Pape
    2021 | France | Pays d'Oc
    Note:
    80% 100 0
    (2)

    Ce vin convient particulièrement bien comme vin de repas pour accompagner un rôti : complexe, puissant et doux, il regorge de fruits, de poivre noir et de notes toastées. Fabriqué dans le style d'un Châteauneuf-du-Pape.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Syrah, Grenache
    Prix normal 9,49 Prix spécial 7,29
  6. Montereau Beaudart Chardonnay
    2021 | France | Pays d'Oc

    Le Montereau-Beaudart est notre Chardonnay français préféré depuis 1999 : outre son style bourguignon, il séduit par sa puissance, ses douces saveurs de fruits et ses notes beurrées.

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 8,99 Prix spécial 7,49
  7. Bella Vittoria Pinot Grigio delle Venezie
    Produit disponible le 08-10. Vous pouvez déjà le commander.
    2021 | Italie | Vénétie

    Une découverte : cet excellent Pinot Grigio delle Venezie ne manque pas de caractère et impressionne par son goût frais et pur, riche en notes d'agrumes, de pêches et de baies.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Pinot Grigio
    Prix normal 9,99 Prix spécial 7,49
    • Rosatti Primitivo
    Rosatti Primitivo
    2020 | Italie | Pouilles
    Note:
    80% 100 0
    (2)

    Seuls les meilleurs fûts (Prima Botte) ont été sélectionnés pour ce Primitivo médaillé, onctueux et richement fruité qui regorge de cerises, de myrtilles, de prunes et de nuances toastées.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Primitivo
    8,29
    • Arte Duo Branco
    Arte Duo Branco
    2021 | Portugal | Douro

    Nous avons été immédiatement séduits : un Douro très minéral, crépitant et tendu avec l'intensité d'un Pouilly-Fumé et qui a obtenu 17,5/20 à la dégustation.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Gouveio, Malvasia, Síria
    Prix normal 9,99 Prix spécial 7,49
  8. Barón de Lión Verdejo
    2021 | Espagne | Castilla y León

    Mieux vaut s'y connaître pour oser rivaliser avec les Verdejo de Rueda. Mais, avec ses riches notes fruitées et son caractère frais et revigorant, ce Verdejo y réussit haut la main.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Verdejo
    7,49
    • Acantus Sauvignon Blanc
    Acantus Sauvignon Blanc
    2021 | Espagne

    Issu de l'excellent producteur Olarra, ce splendide Sauvignon Blanc espagnol regorge de notes de pommes et de fruits exotiques. Un délicieux verre rafraîchissant.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    Prix normal 7,49 Prix spécial 6,29
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
    • Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
    • Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
    Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
    2020 | Italie | Pouilles
    Note:
    100% 100 0
    (2)

    Ce vin qui séduit par sa richesse est composé de deux ("Duplico") cépages autochtones qui lui donnent un caractère fruité et satiné se prolongeant en de multiples ("Multiplo") couches. Noté 97/99 !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Malvasia, Negroamaro
    Prix normal 10,59 Prix spécial 7,99
    • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
    • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
    Fratelli A&R Unico Doppio
    2018 | Italie | Piémont
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Ce Super Piémontais complexe élevé sous bois contient une double (doppio) dose de panache Barolo et a subi un double élevage en fûts. Un puissant vin de repas dans le style d'un Barolo Riserva aux notes terrestres de condiments à la truffe. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
    Prix normal 14,99 Prix spécial 9,29

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Le vin est fabriqué à partir de raisins, mais tous les vins ne conviennent pas nécessairement aux véganes. Alors, qu’est-ce qui fait qu’un vin est végane ? Dans la plupart des cas, ce sont les agents de collage traditionnels utilisés qui ne conviennent pas aux véganes. Les agents de collage sont utilisés pour clarifier le vin. De nombreux vignerons utilisent des agents d’origine animale, comme l’œuf, le poisson ou le lait. Ces substances se fixent sur les particules qui restent dans le vin après la vinification. Ce dernier est ensuite filtré et devient limpide. Mais de plus en plus de viticulteurs se tournent vers des produits d’origine végétale, comme la bentonite (une forme d’argile), pour parvenir à ce résultat.

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