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Vin végan

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  1. Techni Alipias Sauvignon Blanc-Assyrtiko
    2019 | Grèce | Drama
    Techni Alipias Sauvignon Blanc-Assyrtiko

    La combinaison du caractère frais et juteux du Sauvignon Blanc avec le corps de l'Assyrtiko offre un ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc, Assyrtiko
    11,99
    blle
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  2. Setzer Merlot
    2017 | Autriche
    Setzer Merlot

    Ce splendide Merlot élevé en fûts possède une bouche douce et puissante, gorgée de fruits noirs et d ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Merlot
    11,99
    blle
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  3. Château du Val de Mercy Chablis
    2019 | France | Bourgogne
    Château du Val de Mercy Chablis

    De quoi ravir tout amateur de Bourgogne blanc : un Chablis au style exotique, puissant et riche qui ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    19,99
    blle
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  4.  Barón de Lión Chardonnay
    2020 | Espagne
    Barón de Lión Chardonnay

    Bon rapport qualité/prix : un 100 % Chardonnay frais, juteux et concentré aux notes fruitées et rafr ...

    • goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    6,99
    blle
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  5. Céline & Antoine Angst Chablis
    2018 | France | Bourgogne
    Céline & Antoine Angst Chablis

    Un Chablis pur sang : doté d'un caractère puissant et salin, il développe des notes de craie, de cit ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay
    16,99
    blle
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  6. Raimbault et Fils Sancerre
    2019 | France | Loire
    Raimbault et Fils Sancerre

    Un vin de grande classe : ce puissant Sancerre regorge de notes de pamplemousse, de pomme et de prun ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    16,99
    blle
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  7. Clos de Nouys Vouvray Sec
    2019 | France | Loire
    Clos de Nouys Vouvray Sec

    Cet excellent Chenin Blanc sec issu de vignes de 35 ans d'âge a suscité notre enthousiasme. Fabriqué ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chenin Blanc
    13,99
    blle
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  8.  Domaine Castera 'Caubeight' Jurançon
    2018 | France | Jurancon
    Domaine Castera 'Caubeigt' Jurançon

    Un grand vin à l'incroyable richesse en fruits tropicaux. Joliment équilibré grâce aux superbes acid ...

    • goût
      Doux et sucré
    • Cépage
      Petit Manseng
    19,99
    blle
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  9. Amantara Rosso Verona
    2018 | Italie | Vénétie
    Amantara Rosso Verona

    Composé en partie de raisins séchés, ce vin suit le modèle des célèbres Amarones : un puissant vin r ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Corvina
    12,99
    blle
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  10. Podere Sapaio Volpolo Bolgheri (Organic)
    2017 | Italie | Toscane
    Podere Sapaio Volpolo Bolgheri (Organic)

    Ce Bolgheri de 2017 a fait forte impression avec sa bouche particulièrement complexe et concentrée, ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    21,99
    blle
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  11. Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Espagne | Aragón
    Reyes de Aragon Cava Brut Nature

    C'est la fête dans le verre : ce Cava végan pétille de pureté et d'agrumes, complétés d'une légère t ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Macabeo
    13,69
    blle
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  12. Domaine de l’Ecette Les Gaudoirs Rully
    2018 | France | Bourgogne
    Domaine de l’Ecette Les Gaudoirs Rully
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Ce Rully blanc très concentré provient de vieilles vignes âgées de 40 ans, cultivées sur les sols ar ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    18,99
    blle
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  13. Dolianova Nuragus di Cagliari
    2019 | Italie | Sardaigne
    Dolianova Nuragus di Cagliari

    Issu de vignes de 90 ans profondément enracinées, ce grand vin est riche en fruits et en minéraux. I ...

    • goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Nuragus
    12,39
    blle
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  14. La Biòca 'Ronchi Barbaresco
    2016 | Italie | Piémont
    La Biòca 'Ronchi Barbaresco

    Nous avons été charmés dès la première gorgée : majestueux, puissant et riche en nuances, ce vin est ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Nebbiolo
    29,99
    blle
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  15. Cuvée 16 Vino Rosso
    Italie
    Cuvée 16 Vino Rosso
    Note:
    80% 100 0
    (2)

    Cette cuvée est uniquement produite les meilleures années, à partir de raisins de vendanges tardives ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Negroamaro, Primitivo
    10,99
    blle
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  16. Rosatti Vermentino
    2020 | Italie | Sicile
    Rosatti Vermentino

    Grâce à son caractère pur, frais et légèrement épicé, ce Vermentino de Sicile évoque un air de vacan ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Vermentino
    8,29
    blle
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  17. Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis
    2020 | France | Bourgogne
    Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis

    Le Bons Charmes Chablis porte bien son nom : découvrez un vin élancé plein de charme ! D'une grande ...

    • goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay
    13,99
    blle
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  18. Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    2018 | Espagne
    Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha

    Ce Garnacha a été fabriqué entre 800 et 1.000 mètres d'altitude à partir de vieilles vignes, d'où so ...

    • goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Garnacha
    9,99
    blle
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  19. Château Les Landes de Cach Pauillac
    2014 | France | Bordeaux
    Château Les Landes de Cach Pauillac

    Un Pauillac à déguster dès aujourd'hui : superbement développé, ce vin de style classique présente u ...

    • goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    29,99
    blle
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  20. Colli Morenici Valpolicella Ripasso
    2018 | Italie | Vénétie
    Colli Morenici Valpolicella Ripasso

    De quoi ravir l'amateur de vin italien : un Ripasso au style souple et riche qui séduit par ses frui ...

    • goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Corvina, Corvinone, Rondinella
    12,99
    blle
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Le vin est fabriqué à partir de raisins, mais tous les vins ne conviennent pas nécessairement aux véganes. Alors, qu’est-ce qui fait qu’un vin est végane ? Dans la plupart des cas, ce sont les agents de collage traditionnels utilisés qui ne conviennent pas aux véganes. Les agents de collage sont utilisés pour clarifier le vin. De nombreux vignerons utilisent des agents d’origine animale, comme l’œuf, le poisson ou le lait. Ces substances se fixent sur les particules qui restent dans le vin après la vinification. Ce dernier est ensuite filtré et devient limpide. Mais de plus en plus de viticulteurs se tournent vers des produits d’origine végétale, comme la bentonite (une forme d’argile), pour parvenir à ce résultat.

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