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Vin végan

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    • Bella Vittoria Amarone della Valpolicella
    • Bella Vittoria Amarone della Valpolicella
    Bella Vittoria Amarone della Valpolicella
    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 28-05
    2018 | Italie | Vénétie

    Cet Amarone della Valpolicella médaillé d'or vous promet un verre de vin rouge puissant et satiné aux notes de cerises sucrées, de myrtilles, de truffes et de cacao.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Corvina, Corvinone, Rondinella
    Prix normal 21,99 Prix spécial 16,99
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    • Cuvée 16 Vino Rosso
    Cuvée 16 Vino Rosso
    Italie
    Note:
    80% 100 0
    (3)

    Cette cuvée est uniquement produite les meilleures années, à partir de raisins de vendanges tardives qui se sont asséchés après être restés longtemps sur la vigne. Il en résulte un vin incroyablement riche, noté 99/99 par Luca Maroni.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Negroamaro, Primitivo
    Prix normal 10,99 Prix spécial 8,99
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    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
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      Dégustation à l'aveugle
    • Pink Fiore Pinot Grigio Rosé
    Pink Fiore Pinot Grigio Rosé
    2020 | Italie | Sicile
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Découvrez ce Pinot Grigio rosé rafraîchissant de Sicile. Sublime, droit et concentré, il regorge de fruits frais croustillants, tels que des pommes, des baies et du pamplemousse. Délicieux avec une salade ou du poisson.

    • Goût
      Sec et frais
    • Cépage
      Pinot Grigio
    Prix normal 8,49 Prix spécial 7,19
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    • Buttery Rockhawk Chardonnay
    Buttery Rockhawk Chardonnay
    2021 | France | Pays d'Oc
    Note:
    90% 100 0
    (2)

    Une allusion pleine d'admiration au fameux Chardonnay marqué par des impressions de beurre frais, de Bernardus : l'un des Chardonnays les plus servis dans les restaurants étoilés.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    9,49
    • La Pauline Platine Merlot-Cabernet
    • La Pauline Platine Merlot-Cabernet
    La Pauline Platine Cabernet-Merlot
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    85% 100 0
    (4)

    La Pauline est synonyme de puissance et de profondeur. Grâce aux raisins de Merlot et de Cabernet parfaitement mûrs, ce vin de prestige médaillé d'argent se distingue par sa structure satinée et sa richesse en cerises noires.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    9,29
    • Masereto Vin8tto
    Masereto Vin8tto
    2020 | Italie | Piémont
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Un véritable vin d'exception composé de pas moins de 8 cépages différents, qui fait penser au célèbre Châteauneuf-du-Pape. Une excellence confirmée par une médaille d'or de Gilbert & Gaillard !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
    11,99
    • Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    • Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay
    2021 | France | Pays d'Oc
    Note:
    97% 100 0
    (6)

    Friande de Chardonnay bourguignon, Victoria a donné son nom au meilleur fût de la vendange : un vin riche, plein de fruits mûrs et de notes de chêne toasté. Orné d'une médaille d'or.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    8,99
  1. Setzer 'Golden' Grüner Veltliner
    2021 | Autriche | Weinviertel
    Note:
    20% 100 0
    (1)

    Ce Grüner Veltliner démontre encore une fois que la maison Setzer atteint chaque année l'excellence. Noté 18/20, ce vin frais et riche développe des notes poivrées croquantes et croustillantes, des saveurs de fruits exotiques et une finale légèrement saline.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Grüner Veltliner
    10,29
    • Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
    Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
    2021 | France | Loire

    Cet excellent vin de la Loire évoque les fruits tropicaux de Sancerre et la minéralité fumée de Pouilly-Fumé. 100 % Sauvignon Blanc. Noté 18/20 par notre panel de dégustation !

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Sauvignon Blanc
    11,99
  2. Rosatti 'Prima Cuvée' Pinot Grigio
    2021 | Italie | Sicile
    Note:
    53% 100 0
    (3)

    Dès l'ouverture de la bouteille, ce Pinot Grigio laisse s'échapper ses arômes fruités. En bouche, il se montre extrêmement frais avec du corps et des notes minérales. À savourer avec tout ce qui vient de la mer !

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Pinot Grigio
    Prix normal 8,49 Prix spécial 7,29
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    • Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
    Duplico 'Multiplo' Rosso Puglia
    2019 | Italie | Pouilles
    Note:
    100% 100 0
    (2)

    Ce vin qui séduit par sa richesse est composé de deux ("Duplico") cépages autochtones qui lui donnent un caractère fruité et satiné se prolongeant en de multiples ("Multiplo") couches. Noté 97/99 !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Malvasia, Negroamaro
    10,59
  3. Montebello 'Grande Bellezza' Negroamaro
    2020 | Italie | Pouilles
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Le très séduisant Negroamaro fait honneur à son nom "grande bellezza", qui signifie "grande beauté". Fabriqué à partir des plus beaux raisins noirs violacés, ce vin souple et juteux est gorgé de fraises, de cerises et de chocolat.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Negroamaro
    8,49
    • Manieri Barbino Nebbiolo Langhe
    Manieri Barbino Nebbiolo Langhe
    2020 | Italie | Piémont

    Un "bébé Barolo" médaillé d'une rare beauté : ce vin est composé à 100 % de Nebbiolo comme le Barolo, mais il est d'ores et déjà souple en bouche et déploie des saveurs de cerises et d'épices ainsi que des nuances terrestres de truffe.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Nebbiolo
    Prix normal 10,99 Prix spécial 8,29
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    • Massimo Firelli Susumaniello Prestige
    Massimo Firelli Susumaniello Prestige
    2021 | Italie | Pouilles
    Note:
    98% 100 0
    (12)

    Ce génie de vin crémeux et divinement bon allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf et la douce opulence onctueuse d'un Amarone. Composé du très rare cépage Susumaniello uniquement cultivé dans les Pouilles, il a été noté 18,5/20 par la Bourse du Vin.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Susumaniello
    12,99
    • Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
    • Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
    Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
    2020 | Italie | Piémont
    Note:
    90% 100 0
    (2)

    Ce Barbera d'Asti Superiore est marqué par une abondance digne d'un "Grand Cru" : un vin ferme aux notes de pralines à la cerise et de truffes, assorties d'une profondeur soyeuse. Médaillé d'or et noté 18/20 !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Barbera
    10,29
  4. Torrelli Sangiovese
    2020 | Italie | Pouilles
    Note:
    40% 100 0
    (1)

    Dès la première gorgée, nous avons été conquis : sa bouche tout en douceur et en souplesse pleine de cerises juteuses, de framboises et de prunes fait de ce Sangiovese un vin extrêmement savoureux, qui se marie à merveille avec la cuisine italienne.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Sangiovese
    7,99
  5. Truffe d'Or Cabernet Sauvignon
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Les vins 100 % Cabernet Sauvignon sont rares, mais nous en avons trouvé un dans le Sud de la France avec un excellent rapport qualité-prix : fruité, riche et souple, il regorge de cassis. Une savoureuse découverte !

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    7,99
  6. Barón de Lión Verdejo
    2021 | Espagne | Castilla y León

    Mieux vaut s'y connaître pour oser rivaliser avec les Verdejo de Rueda. Mais, avec ses riches notes fruitées et son caractère frais et revigorant, ce Verdejo y réussit haut la main.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Verdejo
    7,49
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      Dégustation à l'aveugle
    • Rosatti Primitivo
    Rosatti Primitivo
    2020 | Italie | Pouilles
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Seuls les meilleurs fûts (Prima Botte) ont été sélectionnés pour ce Primitivo médaillé, onctueux et richement fruité qui regorge de cerises, de myrtilles, de prunes et de nuances toastées.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Primitivo
    8,29
    • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
    • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
    Fratelli A&R Unico Doppio
    2018 | Italie | Piémont
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Ce Super Piémontais complexe élevé sous bois contient une double (doppio) dose de panache Barolo et a subi un double élevage en fûts. Un puissant vin de repas dans le style d'un Barolo Riserva aux notes terrestres de condiments à la truffe. Noté 18,5/20 !

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
    14,99

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Le vin est fabriqué à partir de raisins, mais tous les vins ne conviennent pas nécessairement aux véganes. Alors, qu’est-ce qui fait qu’un vin est végane ? Dans la plupart des cas, ce sont les agents de collage traditionnels utilisés qui ne conviennent pas aux véganes. Les agents de collage sont utilisés pour clarifier le vin. De nombreux vignerons utilisent des agents d’origine animale, comme l’œuf, le poisson ou le lait. Ces substances se fixent sur les particules qui restent dans le vin après la vinification. Ce dernier est ensuite filtré et devient limpide. Mais de plus en plus de viticulteurs se tournent vers des produits d’origine végétale, comme la bentonite (une forme d’argile), pour parvenir à ce résultat.

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