Pas de plat sans ces vins blancs pour accompagner les asperges. Pas d'asperges ? Aucun problème ! Ces vins se dégustent également très bien à l'apéritif ou avec de nombreux autres plats. Voir note(s) de dégustation
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Ce vin s'échappe du verre : un Sauvignon blanc à la fois croquant et minéral issu des sols calcaires, dans le style frais du Sancerre. Noté 86/100 par le panel de dégustation.
Note de dégustation
Jaune clair scintillant avec des reflets verts. Juteux et plein de fraîcheur, gorgé de prunes vertes croquantes, de pommes, de groseilles à maquereau et de pamplemousse jaune. Minéraux croquants et ananas dans le style du Sancerre. Sauvignon plein de fraîcheur dans le style mature du Sancerre. 100% Sauvignon Blanc. 12% d'alcool. Déjà savoureux et cela jusqu'en 2027. Délicieux avec les salades de fruits de mer, les asperges et les corégones frits au citron.
2023 | Autriche, Weinviertel
Setzer 'Golden' Grüner Veltliner
Est-il possible de faire mieux ? Apparemment oui ! Si vous pensiez que le Setzer 'Golden' Grüner 2022 était déjà bon, vous devriez goûter le 2023 ! Une bouche pleine de fraîcheur et gorgée de fruits, avec des notes poivrées croquantes.
Note de dégustation
Une intense fraîcheur, typique d'un Grüner Veltliner. Dans le verre, c'est une belle rencontre entre les agrumes, une légère note exotique, le coing et une touche de poivre blanc. Un Grüner riche dans le style croquant et plein de Setzer. « Le Weinviertel DAC est un Grüner Veltliner qui révèle la minéralité des collines ondulantes du Weinviertel. Il en résulte un vin fruité avec des notes caractéristique de poivre blanc, particulièrement gourmand et agréable. Et c'est une réussite », déclare le vigneron Hans Setzer. Parfaitement équilibré ! 100 % Grüner Veltliner. 12,5 % alc. Délicieux avec des asperges, du poisson blanc poêlé, des sushis, des artichauts, du jambon (fumé), des moules ou du fromage de chèvre. À savourer dès maintenant et jusqu'en 2027.
2022 | Allemagne, Pfalz
Peter Michel Weissburgunder Trocken
Ce Weissburgunder vif regorge de notes d'agrumes sucrés, de pêches blanches et de prunes vertes croustillantes. Découvrez les saveurs rafraîchissantes de ce vin blanc allemand !
Note de dégustation
Ce vin doté d'une robe brillante aux reflets blancs, jaunes et verts séduit par des arômes frais et vineux évoquant les agrumes, les fruits blancs du verger et les pommes croquantes. Vif et rafraîchissant, il développe des saveurs d'agrumes sucrés, de pêches blanches et de reines-claudes croustillantes. Riche en fruits mûrs, il allie énergie, corps et longueur. Un Weissburgunder vif et frais, gorgé de fruits mûrs d'une année abondante. 100 % Weissburgunder (= Pinot Blanc). 13 %. À déguster jusqu'en 2026. Délicieux avec des asperges, une quiche, du poisson blanc poêlé, un curry doux ou une salade de pommes de terre.
