Cabernet Franc

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  1. Domaine du Grand Ormeau Lalande de Pomerol
    2016 | France
    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Satisfait ou remboursé
    17,99
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    • Château-Michel-de-Vert-Lussac-Saint-Émilion
    Château Michel de Vert Lussac Saint-Émilion AOP
    2018 | France

    Si ce grand vin de Bordeaux est médaillé d'or par Gilbert & Gaillard, ce n'est pas dû au hasard : le Grand Vin de Bordeaux de Château Michel de Vert collectionne depuis plusieurs années les grands prix et autres belles distinctions. Selon les experts de Gilbert & Gaillard, ce Lussac Saint-Émilion, principalement composé de Merlot avec une poignée de Cabernet Franc, doit son succès à son caractère doux et souple à la frivolité fruitée. La jeunesse des vieilles vignes. De quoi nous rendre heureux !

    Goût:Léger et fruité
    Cépage:Merlot, Cabernet Franc
    Satisfait ou remboursé
    15,99
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    • Château-Vieux-Lamothe-
    Château-Vieux-Lamothe-
    2018 | France

    Le petit dernier de Château Vieux Lamothe, fruit de l'abondante vendange 2018, est trop bon pour être laissé au repos. Avec sa bouche robuste et juteuse aux baies de cassis, cerises et mûres, il est l'exemple parfait d'un Bordeaux classique d'un riche millésime. Et le célèbre guide Gilbert & Gaillard ne nous contredira pas, puisqu'il lui a décerné une médaille d'or !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Satisfait ou remboursé
    9,95
    bouteilles
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    • Château-Vieux-Lavergne-Saint-Émilion-AOC-Grand-Cru
    • Château-Vieux-Lavergne-Saint-Émilion-AOC-Grand-Cru
    Château-Vieux-Lavergne-Saint-Émilion-AOC-Grand-Cru
    2014 | France

    Ce Saint-Émilion Grand Cru a tout pour plaire : un vin d'exception de Bordeaux produit dans la région connue pour ses vins d'excellente qualité, des raisins qui proviennent de vignes de 40 ans d'âge et quelque 12 mois d'élevage en fûts de chêne. Cette bouteille a, en outre, vu le jour entre les mains d'Antoine Mabileau, fils du vigneron tout aussi passionné Laurent Mabileau. Avec ce Château Vieux Lavergne Saint-Émilion AOC Grand Cru, il présente ainsi un génie gorgé de fruits juteux et marqué par une bouche délicieusement riche, typique d'un Saint-Émilion. Les deux distinctions qui ornent ce vin d'exception sont amplement méritées !

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Satisfait ou remboursé
    26,99
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    • Château-La-Lauzette-Declercq-Haut-Médoc-AOC-Cru-Bourgeois
    Château La Lauzette Declercq Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois
    2012 | France

    Laissez les héros Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc du Haut-Médoc reposer pendant douze mois en fûts de chêne et découvrez-en le résultat stupéfiant. Regorgeant de fruits noirs et d'épices, ce Cru Bourgeois est fabriqué par Frans et Liz Roskam, sous l'œil avisé du grand œnologue Éric Boissenot, qui conseille également les célèbres maisons de Château Margaux, Mouton Rothschild et Lafite Rothschild. Aucun doute à avoir : vous tenez donc entre les mains un grand rouge français. Médaillé d'argent au Challenge International du Vin et noté de 90 points par James Suckling. Un incontournable pour tout amateur de vin !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Satisfait ou remboursé
    16,99
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  2. Château Yveline Lalande de Pomerol AOC
    2013 | France

    L'artisan vigneron et œnologue Christian Durand connaît parfaitement les ficelles du métier. C'est dans le domaine familial du Château Yveline qu'il fabrique ce Lalande de Pomerol classique, un Bordeaux traditionnel qui renforce la réputation de la région. Corsé et robuste, ce vin est à la fois soyeux et élégant. Délicieusement riche en fruits rouges et en agréables épices, il possède la texture moelleuse typique des vins de Pomerol. Un incontournable !

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Merlot, Cabernet Franc
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    Prix normal 23,99 Prix spécial 13,99
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  3. Ch Haut Canteloup mdc Medoc AOC Cru Bourgeois cb/6
    2016 | France

    Ce Cru Bourgeois en caisse a fait forte impression avec ses fruits noirs mûrs et ses notes boisées joliment dosées. Un classique du grand millésime 2016 qui, grâce au sol riche en calcaire et à son excellent potentiel d'élevage, est comparable à un Saint-Estèphe.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
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    Prix normal 120,00 Prix spécial 75,00
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  4. Château Tour de Bossuet Lalande de Pomerol AOP
    2017 | France

    Dans ce magnifique vin, le trio de cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon confirme encore la réputation de la région vinicole de Lalande de Pomerol. À laisser reposer jusqu'en 2027. Pour ceux qui n'en auront pas la patience, vous pouvez d'ores et déjà profiter d'un vin français mature aux saveurs caractéristiques de fruits et d'épices. Un grand classique !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Satisfait ou remboursé
    Prix normal 19,99 Prix spécial 9,99
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    bouteilles
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    • Château-Le-Grand-Moulin---Blaye-Côtes-de-Bordeaux
    • Château-Le-Grand-Moulin---Blaye-Côtes-de-Bordeaux
    • Château-Le-Grand-Moulin---Blaye-Côtes-de-Bordeaux
    Château Le Grand Moulin - Blaye Côtes de Bordeaux
    2016 | France

    C'est à Bordeaux que nous avons déniché ce bijou couvert de médailles et de notes élogieuses. En 1904 déjà, l'on créait au Château Le Grand Moulin les meilleurs vins d'exception, dont le fleuron est cette « Cuvée Prestige » intense qui n'est produite que lors des grands millésimes et uniquement en édition limitée.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
    Satisfait ou remboursé
    Prix normal 11,99 Prix spécial 6,99
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    En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
    • Chateau-Tournebrise-Lalande-de-Pomerol-AC
    Chateau Tournebrise Lalande de Pomerol AC
    2016 | France

    Voilà des années que nous rêvions de ramener ce vin d’exception en Belgique et nous voilà à nouveau chanceux ! Le Petrus est en effet le vin le plus prestigieux et coûteux au monde. Nous sommes donc extrêmement fiers de pouvoir vous offrir un vin doté des mêmes caractéristiques pour une fraction de son prix actuel sur le marché.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Merlot, Cabernet Franc
    Satisfait ou remboursé
    Prix normal 17,99 Prix spécial 14,99
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Cabernet Franc

Le Cabernet Franc est un vin rouge qui tire probablement son origine du Pays basque français. Il est apprécié pour son goût savoureux et son taux d'acidité relativement élevé. Le Cabernet Franc crée non seulement des vins (lien) au caractère exceptionnel, mais il peut également être, de manière générale, un bon vin d'accompagnement. Le Cabernet Franc est souvent utilisé dans des assemblages auxquels il ajoute des accents épicés de tabac et d'épices noires.

Raisin de Cabernet Franc

Si l'on retrouve le raisin de Cabernet Franc dans le monde entier, son pays d'origine est et reste la France. Comme il s'agit d'un raisin qui mûrit tôt, il préfère les contrées plus froides. C'est la raison pour laquelle la région de Saint-Émilion (lien) lui réussit bien et qu'il marque de son empreinte le Cheval Blanc. Souvent mélangé au Merlot (lien), il compose les vins les plus connus du monde. Les plus célèbres et les plus renommés proviennent, par exemple, de Château Pétrus, de Château Ausone et de Château Angélus.

Aux côtés du Cabernet Franc, vous trouverez aussi dans la vallée de la Loire (lien) le Cabernet Sauvignon (lien), le Pinot Noir (lien) et le Gamay (lien). Ce sont surtout les domaines tels que Chinon, Touraine et Anjou Saumur qui sont réputés pour leurs vins rouges frais composés de Cabernet Franc.

Bouche du Cabernet Franc

Le Cabernet Franc est très robuste et donne, sous différents climats, des vins de bonne qualité. C'est en partie grâce à cela que le vin possède diverses saveurs.

Il est fréquemment utilisé dans des assemblages, mais s'en sort aussi très bien tout seul. Un vin composé à 100 % de Cabernet Franc se pare d'arômes de poivre vert et de fleurs, et présente souvent des notes terrestres renforcées par de délicieuses saveurs fruitées comme les prunes et le cassis. Les vins sont d'excellents vins de garde. Les tannins qui sont généralement un peu secs s'adoucissent avec le temps.

Le raisin est au meilleur de sa forme dans un climat frais où il dégage des arômes fruités acides. Dans des régions plus chaudes comme celle du Bolgheri en Toscane (lien) et de la Sierra Foothills en Californie (lien), le vin possède souvent des arômes plus sucrés de fraises mûres, de confiture de mûres, de cerises noires et de fruits secs.

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