Grenache Blanc

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    Domaine allegret cotes du rhône
    2018 | France

    Un excellent vin blanc du Rhône du Domaine Allégret. Les vins de ce domaine se distinguent par leur caractère frais et élégant. Il en est de même pour ce vin riche en fruits avec des arômes d’agrumes, pêche blanche, zestes d’orange avec une note de pamplemousse. Un vin au style très vif. Déjà médaillé d’or ! 

    Goût:Vif et frais
    Cépage:Clairette, Grenache Blanc, Roussanne
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Vin de Grenache Blanc

Le Grenache Blanc est l'un des principaux raisins d'assemblage blancs de la vallée du Rhône. En Espagne, il est également très populaire sous le nom de Garnacha Blanca. Ce raisin est le fruit d'une légère mutation du Grenache et produit des vins blancs pleins. Malgré ses origines du nord de l'Espagne, le Grenache Blanc est surtout connu pour son rôle dans les vins blancs du sud de la France, en particulier dans les assemblages de Châteauneuf-du-Pape. Sous des climats chauds et secs comme celui du Languedoc-Roussillon, cette variété peut servir à atteindre un bon taux d'acidité. Tout comme le Grenache Noir, le Grenache Blanc résiste à la sécheresse et son caractère obstiné lui permet de réussir dans des régions sèches et venteuses.

Raisin de Grenache Blanc

Une « richesse verte », tel est le thème que partagent tous les vins de Grenache Blanc. Les arômes explosent en un bouquet de fruits verts et d'agrumes avec, notamment, des notes de pommes vertes, de mangues, de zestes de citron vert et de pêches blanches. Un élevage en fûts de chêne apporte souvent au vin de subtils arômes fleuris de chèvrefeuille et de fenugrec, assortis de nuances de pomme cuite et de brioche.

Le Garnacha Blanca est l'un des principaux raisins blancs de la vallée du Rhône, où il est appelé Grenache Blanc. Ce cépage est le fruit d'une légère mutation du Grenache et produit des vins dorés pleins ayant un taux d'alcool généreux. Les arômes évoquent les fleurs et les agrumes, ainsi que des fruits à noyaux comme les abricots. Ce cépage est souvent mélangé à d'autres tels que le Macabeo, le Parellada et le Moscatel afin de créer des vins secs, parfois mousseux.

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