Syrah

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    • Vento-Caldo-Syrah
    Vento Caldo Syrah
    2018 | Italie

    L'extrême puissance d'un Syrah riche en fruits noirs. Le nom « Vento Caldo » fait référence au vent du sud chaud qui souffle sur la Sicile et qui sèche les raisins, les rendant deux fois plus concentrés. 98 points !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Syrah
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    • Masereto-Vin8tto-
    Masereto Vin8tto
    2018 | Italie

    Ce splendide vin aux multiples couches regorge de cerises, de vanille et de notes épicées. Médaillé d'or et composé de pas moins de huit cépages, il est doté d'un caractère épicé et salin qui fait penser à un Châteauneuf-du-Pape. Un véritable vin d'exception !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
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  1. La Coupole 'Batard du Pape'
    2017 | France

    Notre vin rouge juteux et épicé du Sud de la France. Doté du caractère d'un Châteauneuf-du-Pape, il réunit les nuances poivrées du Syrah, le côté charnu du Mourvèdre et la rondeur du Grenache.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Syrah, Grenache
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  2. Domaine Guillaume Belle Crozes-Hermitage (Organic)
    2017 | France

    Ce riche Crozes-Hermitage offre tout ce qu’on peut attendre d’un bon 100 % Syrah : plein de fruits foncés avec une note de poivre noir et un riche goût en bouche. Un incontournable !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Syrah
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  3. Fratelli A&R Unico Doppio
    2016 | Italie

    Super Piémontais complexe et onctueux contenant une double (doppio) ration de raisins Nebbiolo et ayant subi un double élevage en fûts. Résultat: un vin de repas dans le style d'un puissant Barolo Riserva, au goût doublement intense de condiments à la truffe, de moka et de cassis. Noté 18,5/20!

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Noir
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    • Domaine-Albin-Jacumin-'La-Bégude-des-Papes'-Châteauneuf-du-Pape
    • Domaine-Albin-Jacumin-'La-Bégude-des-Papes'-Châteauneuf-du-Pape
    • Domaine-Albin-Jacumin-'La-Bégude-des-Papes'-Châteauneuf-du-Pape
    Domaine Albin Jacumin 'La Bégude des Papes' Châteauneuf-du-Pape
    2016 | France

    Plusieurs fois récompensé par la presse viticole internationale, dont Robert Parker : un puissant Châteauneuf-du-Pape avec de riches arômes de chocolat, cerises et épices du Rhône. Un excellent Cru du Rhône !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
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  4. saint-auriol-chatelaine-corbieres-1
    2017 | France

    Ce Corbières est un vin prestigieux au goût riche et doux typique de la Méditerranée. C’est un excellent vin, légèrement mature à la structure abondante et à la finale fraîche et épicée au goût juteux riche en violette, chocolat, menthe et cassis. 

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Syrah, Carignan, Grenache
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    • Porte-d'Orange-Côtes-du-Rhône-AOP-Rouge
    • Porte-d'Orange-Côtes-du-Rhône-AOP-Rouge
    Porte d'Orange Cotes du Rhone AOP Rouge
    2018 | France

    Le département du Vaucluse dans les Côtes du Rhône est le berceau de nombreux grands vins. Qui ne connaît pas le sombre et puissant Châteauneuf-du-Pape ? Et que penser des vins rouges tout aussi puissants de Gigondas ? De splendides vins sont ainsi produits à l'ombre du Mont Ventoux, à l'instar de ce Porte d'Orange Côtes du Rhône. Pas trop puissant, juste comme il faut, ce sublime vin collectionne les points grâce à ses arômes concentrés de fruits et sa jolie bouche pleine qui lui ont valu une médaille d'or amplement méritée !

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache
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    11,99
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    • Cellier-des-Princes-Reserve-Châteauneuf-du-Pape-AOC
    • Cellier-des-Princes-Reserve-Châteauneuf-du-Pape-AOC
    • Cellier-des-Princes-Reserve-Châteauneuf-du-Pape-AOC
    Cellier des princes reserve
    2017 | France

    Châteauneuf-du-Pape est de loin l’appellation la plus célèbre du Rhône sud. Les grains se développent sur un sol couvert de galets blancs. En journée, ils prennent la chaleur du soleil et la nuit, ils la diffusent aux vignes. Cela donne un vin puissant et caractéristique. Treize cépages sont autorisés dans l’AOC, mais ce Cellier des Princes a suffisamment de syrah, grenache et mourvèdre. Délicieusement corsé et velouté en bouche.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Syrah, Grenache, Mourvèdre
    Satisfait ou remboursé
    24,95
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    • Willow-Bridge-Dragon-Fly-Estate-Shiraz
    • Willow-Bridge-Dragon-Fly-Estate-Shiraz
    Willow Bridge Dragon Fly Estate Shiraz
    2018 | Australie

    Récolter les meilleurs scores possibles en tant que maison vinicole et remporter de nombreux prix avec ses vins, telle est la prouesse réalisée par Willow Bridge Estate. Le critique vinicole James Halliday a attribué cinq étoiles à la maison et ce Shiraz expressif a reçu une médaille d’or lors du Wine Show of Western Australia 2018. L’excellence dans toute sa splendeur !

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Shiraz
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Syrah

Aussi appelé Shiraz (lien), le Syrah est le principal cépage du nord du Rhône. L'origine de ce raisin fait débat depuis de longues années. Ce serait un empereur romain qui aurait planté le raisin en France et un vigneron iranien l'aurait apporté d'Iran. Mais comment est-il finalement arrivé en France, nul ne le sait. Pourtant, ce pays est sans aucun doute celui qui a rendu ce cépage si célèbre.

Vin de Syrah

Le Syrah tire son origine de la région du Rhône, où il est issu des cépages Dureza et Mondeuse Blanche. Plusieurs appellations réputées du Rhône comme Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph et Hermitage produisent de superbes vins de Syrah.

L'un des Syrah les plus chers du monde appartient d'ailleurs à l'appellation Hermitage (lien), qui compte plus de 340 hectares de vignes. Les meilleurs vins proviennent d'une colline des environs du village de Tain-l’Hermitage et sont connus pour leurs arômes fleuris et fumés de mûres et de viande grillée. Pour révéler tout son goût, un bon Hermitage requiert dix ans voire davantage, et au moins encore une décennie de repos en cave.

Vin rouge de Syrah

Le Syrah est un succès dans le monde entier. Les vins qu'il compose sont de styles très divers et présentent de nombreuses saveurs de fruits noirs. Le Syrah est un vin qui contient de très grandes quantités de tannins. Il libère généralement des arômes de baies, de poivre, de réglisse, de tabac et parfois de viande fumée. Un Syrah jeune peut être très fleuri, mais il développera avec le temps des arômes de poivre noir et de poivre blanc, ainsi que quelques notes épicées.

Boire du Syrah présente un grand avantage : ce vin affiche les meilleurs taux d'anti-oxydants sains. Une raison de plus pour en reprendre un verre !

Syrah contre Shiraz

En Australie (lien), le Syrah est devenu la variété-phare nationale et sa forte personnalité est telle qu'il est quasiment considéré comme une variante à part, connue sous le nom de Shiraz. Les vins australiens de Shiraz (lien) sont souvent plus puissants et intenses en bouche et développent des arômes plus fruités que les vins créés en France à partir du Syrah.

Par ailleurs, le Syrah est l'un des vins rouges les plus foncés (lien) sur le marché, plus foncé encore que le Cabernet Sauvignon (lien). Même face à la lumière, il est difficile de voir à travers le verre. 

 

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