Tempranillo

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    • Baron-de-Santuy-Ribera-del-Duero-Reserva
    Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva
    1998 | Espagne

    La légende Reserva de 1998 : un fabuleux et rarissime Reserva de 21 ans d'âge de Ribera del Duero, noté 18,5/20. Ce vin impressionnant et complexe regorge de cerises, de vanille et de cacao avant une finale infiniment longue.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo
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  2. Baron de Santuy Ribera del Duero
    2014 | Espagne

    Après le grand succès de 1996, 2000 et 2007, la cave de Barón de Santuy est longtemps restée vide et calme. On y trouve à présent à nouveau un excellent Ribera del Duero : un vin espagnol corsé, élégant, mûri en fûts de chêne.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo
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    • Bodegas-Ondarre---Ursa-Maior-Rioja-Reserva
    • Bodegas-Ondarre---Ursa-Maior-Rioja-Reserva
    • Bodegas-Ondarre---Ursa-Maior-Rioja-Reserva
    Bodegas-Ondarre-Ursa-Maior-Rioja-Reserva
    2014 | Espagne

    Ce Rioja classique au caractère velouté et impressionnant est le résultat de 16 mois d'élevage en fûts de chêne. Depuis des années, ce Reserva aux notes de fruits noirs et de vanille collectionne les prix. Et ce millésime n'est pas en reste avec ses trois médailles d'argent et sa médaille d'or !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
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    • Bodegas-Vega-Moragona---La-Duna-Single-Vineyard-Tempranillo
    • Bodegas-Vega-Moragona---La-Duna-Single-Vineyard-Tempranillo
    Bodegas-Vega-Moragona-La-Duna-Single-Vineyard-Tempranillo
    2014 | Espagne

    Ce pur Tempranillo provient des vignes sablonneuses de La Duna. Doté d'une splendide robe rubis, il exhale d'intenses arômes et possède une finale agréablement persistante aux notes de fruits mûrs. Si James Suckling lui a attribué 90 points, Robert Parker a encore été plus loin en lui offrant 91 points.

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Tempranillo
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    • Viña-Real-Rioja-DOCa-Gran-Reserva
    • Viña-Real-Rioja-DOCa-Gran-Reserva
    Viña Real Rioja DOCa Gran Reserva
    2013 | Espagne

    De Viña Real Rioja DOCa Gran Reserva is een klassieke mix van Tempranillo en Graciano. Robert Parker’s The Wine Advocate beoordeelde deze wijn met maar liefst 92 punten. “Luchtige wijn met een medium body en zeer fijne tannines. Erg goed voor bij het eten.” De Gran Reserva wordt alleen in de meest uitzonderlijke jaren gemaakt van de beste, met de hand geoogste, Tempranillo- en Gracianodruiven. Met een houtrijping van maar liefst 24 maanden op Amerikaanse en Franse eiken vaten en een rijping van meerdere jaren op fles, is deze wijn nu meer dan klaar om door u ontkurkt te worden.

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Tempranillo, Graciano
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    • Marqués-de-Reinosa-Cecios-Rioja-DOCa-Blanco
    cecios rioja
    2018 | Espagne

    La Rioja est surtout connue pour ses remarquables vins rouges, mais on y produit aussi de savoureux vins blancs. En témoigne ce Cecios Rioja DOCa Blanco, originaire d'une maison fondée par le marquis de Reinosa, un homme issu de la noblesse à qui l'on doit la transformation de La Rioja comme région vinicole, telle qu'elle est aujourd'hui. Une belle histoire dont ce noble vin est le fruit.

    Goût:Vif et frais
    Cépage:Tempranillo, Garnacha Blanca, Viura
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    • Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-
    • Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-
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    bodegas covinas villa de adnos
    2018 | Espagne

    Originaire de la région espagnole d'Utiel-Requena, ce jeune vin typiquement méditerranéen et trois fois médaillé d'or démontre que la collaboration peut donner de splendides résultats. Les vignerons locaux se sont ainsi unis sous le nom de Bodegas Coviñas afin de fabriquer des vins exceptionnels, à l'instar de ce superbe vin fruité Villa de Adnos.

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Tempranillo, Bobal
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    • Bodegas-Ondarre-Rioja-Reserva-DOCa
    • Bodegas-Ondarre-Rioja-Reserva-DOCa
    • Bodegas-Ondarre-Rioja-Reserva-DOCa
    ondarre reserva
    2015 | Espagne

    Le précédent millésime de ce Bodegas Ondarre Rioja Reserva DOCa a été élu meilleur Rioja au monde et ce millésime est, lui aussi, très prometteur ! Après avoir décroché une médaille d’or, d’argent et de bronze et avoir obtenu un score de 92 points par WineEnthusiast, ce vin ne démérite pas face à son prédécesseur. Ferme, élevé en fûts et au caractère fruité. Un sublime régal !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo, Mazuelo
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    • Casa-del-Valle-El-Tidon---Cabernet-Sauvignon-Tempranillo
    • Casa-del-Valle-El-Tidon---Cabernet-Sauvignon-Tempranillo
    • Casa-del-Valle-El-Tidon---Cabernet-Sauvignon-Tempranillo
    Casa del Valle El Tidon - Cabernet Sauvignon Tempranillo
    2017 | Espagne

    Avec une médaille d'or, deux d'argent et deux de bronze, ce vin croule littéralement sous le poids des médailles. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et Tempranillo est réellement fantastique. Riche en arômes de fruits, d'épices et de raisins secs. Un vin splendide à un superbe prix !

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Tempranillo
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Tempranillo

Le Tempranillo est la quatrième variété la plus cultivée au monde et est considéré comme étant l'un des neuf cépages rouges nobles. Il fait en outre partie des cépages les plus connus et les meilleurs d'Espagne et est aussi appelé Tinta de País, Tinto Fino, Cencibel et, en Catalogne, Ull de Llebre. En tant que principal cépage des régions de La Rioja (lien) et du Ribera del Duero, il constitue la base de la majorité des grands vins d'Espagne. Au Portugal aussi, où il est présent sous le nom de Tinta Roriz, il contribue au succès des meilleurs vins rouges (lien) du pays.

Vin espagnol de Tempranillo

Le nom de Tempranillo provient de l'espagnol « temprano », qui signifie « tôt ». Un nom qui lui va à merveille, puisque ce raisin mûrit plus tôt que d'autres cépages espagnols autochtones. Le Tempranillo est une variété très ancienne. Bien que sa première mention officielle date de 1807, il est généralement admis qu'il a été introduit dans la péninsule ibérique il y a plus de 3000 ans par les Phéniciens.

Vin rouge de Tempranillo

Ce cépage est surtout connu par La Rioja, une région célèbre pour l'excellente qualité de ses vins rouges frais facilement accessibles. Le Tempranillo est souvent mélangé au Grenache Noir, au Graciano et au Mazuelo.

Dans le Ribera del Duero, ce raisin est aussi appelé Tinto Fino et représente plus de 80 % de la surface totale cultivée dans la région. Grâce à l'altitude et à la composition du sol, le Tempranillo n'a pas besoin du soutien d'autres cépages et donne ici des vins fins et complexes.

Le vin espagnol de Tempranillo libère généralement des arômes de cuir et de cerises. Plus le vin est fin, meilleur sera l'équilibre entre les notes terrestres et les saveurs fruitées. Les vins du Nouveau Monde composés de Tempranillo – notamment ceux produits en Argentine, au Mexique et aux États-Unis – offrent en général davantage de saveurs fruitées comme les cerises et moins de notes terrestres. La particularité de ce cépage est le caractère parfumé et fruité du vin rouge ainsi que son bon élevage en fûts.

Vous n'avez jamais bu un vin de Tempranillo ? Comparez alors le profil gustatif de ce vin à un Sangiovese (lien) ou un Cabernet Sauvignon (lien).

 

 

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