Tempranillo

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  1. Barón de Lión Gran Reserva
    2013 | Espagne
    Barón de Lión Gran Reserva
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Un rouge espagnol fondant, arrivé à maturité. Après 18 mois d'élevage en fûts, ce Gran Reserva est arrivé à pleine maturité et libère des arômes de doux fruits rouges et de chocolat crémeux. Délicieux avec des carbonnades.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo, Bobal
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    11,99
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    • Don-Mendo-Gran-Reserva
    • Don-Mendo-Gran-Reserva
    Don Mendo Gran Reserva
    2013 | Espagne

    Amateur de puissant vin rouge juteux espagnol ? Goûtez ce Gran Reserva superbement fondu et doublement médaillé d'or. Les notes de baies, de chocolat au lait et de chêne toasté offrent une splendide expérience gustative !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
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    Prix normal 11,99 Prix spécial 6,99
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    • Acantus
    • Acantus
    • Acantus
    Acantus
    2017 | Espagne

    Un splendide vin espagnol de l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde, décoré de 10 médailles ! Plus rond, plus plein et plus doux que jamais, ce vin exhale des arômes de fruits noirs et des notes de vanille.

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Tempranillo
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    7,99
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    • Olarra-Clasico-Rioja-Reserva
    • Olarra-Clasico-Rioja-Reserva
    • Olarra-Clasico-Rioja-Reserva
    Olarra Clasico Rioja Reserva
    2015 | Espagne

    La Bodegas Olarra est l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde. Et cela se goûte dans ce Rioja Reserva : puissant et fondant, il regorge d'onctueux fruits mûrs, de vanille, de caramel, de truffes et de chocolat. Un collectionneur de médailles.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo
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    • Olarra-Clasico-Rioja-Crianza
    • Olarra-Clasico-Rioja-Crianza
    • Olarra-Clasico-Rioja-Crianza
    Olarra Clasico Rioja Crianza
    2017 | Espagne

    La Bodegas Olarra est l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde et elle l'a encore une fois prouvé avec ce Rioja Crianza complexe et médaillé. Riche en goût de cerises, de chocolat et de caramel.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo
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    9,99
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  2. Prix normal 120,00 Prix spécial 69,95
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  4. Baron de Santuy Ribera del Duero
    2014 | Espagne

    Après le grand succès de 1996, 2000 et 2007, la cave de Barón de Santuy est longtemps restée vide et calme. On y trouve à présent à nouveau un excellent Ribera del Duero : un vin espagnol corsé, élégant, mûri en fûts de chêne.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo
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    14,99
    bouteilles
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  5. Barón de Lión Gran Reserva
    2012 | Espagne

    Un rouge espagnol fondant, arrivé à maturité. Après 18 mois d'élevage en fûts, ce Gran Reserva est arrivé à pleine maturité et libère des arômes de doux fruits rouges et de chocolat crémeux. Délicieux avec des carbonnades.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo
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    Prix normal 11,99 Prix spécial 6,99
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    • Pico-Cuadro-'Original'-Ribera-del-Duero
    • Pico-Cuadro-'Original'-Ribera-del-Duero
    • Pico-Cuadro-'Original'-Ribera-del-Duero
    Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    2016 | Espagne

    Ce rouge espagnol ferme est produit à partir de raisins issus de vignes de 65 ans d'âge cultivées à 800 m d'altitude. Ce superbe Ribera exceptionnel d'un grand millésime a reçu d'excellentes notes de Parker et Peñín.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo
    Satisfait ou remboursé
    19,99
    bouteilles
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Tempranillo

Le Tempranillo est la quatrième variété la plus cultivée au monde et est considéré comme étant l'un des neuf cépages rouges nobles. Il fait en outre partie des cépages les plus connus et les meilleurs d'Espagne et est aussi appelé Tinta de País, Tinto Fino, Cencibel et, en Catalogne, Ull de Llebre. En tant que principal cépage des régions de La Rioja (lien) et du Ribera del Duero, il constitue la base de la majorité des grands vins d'Espagne. Au Portugal aussi, où il est présent sous le nom de Tinta Roriz, il contribue au succès des meilleurs vins rouges (lien) du pays.

Vin espagnol de Tempranillo

Le nom de Tempranillo provient de l'espagnol « temprano », qui signifie « tôt ». Un nom qui lui va à merveille, puisque ce raisin mûrit plus tôt que d'autres cépages espagnols autochtones. Le Tempranillo est une variété très ancienne. Bien que sa première mention officielle date de 1807, il est généralement admis qu'il a été introduit dans la péninsule ibérique il y a plus de 3000 ans par les Phéniciens.

Vin rouge de Tempranillo

Ce cépage est surtout connu par La Rioja, une région célèbre pour l'excellente qualité de ses vins rouges frais facilement accessibles. Le Tempranillo est souvent mélangé au Grenache Noir, au Graciano et au Mazuelo.

Dans le Ribera del Duero, ce raisin est aussi appelé Tinto Fino et représente plus de 80 % de la surface totale cultivée dans la région. Grâce à l'altitude et à la composition du sol, le Tempranillo n'a pas besoin du soutien d'autres cépages et donne ici des vins fins et complexes.

Le vin espagnol de Tempranillo libère généralement des arômes de cuir et de cerises. Plus le vin est fin, meilleur sera l'équilibre entre les notes terrestres et les saveurs fruitées. Les vins du Nouveau Monde composés de Tempranillo – notamment ceux produits en Argentine, au Mexique et aux États-Unis – offrent en général davantage de saveurs fruitées comme les cerises et moins de notes terrestres. La particularité de ce cépage est le caractère parfumé et fruité du vin rouge ainsi que son bon élevage en fûts.

Vous n'avez jamais bu un vin de Tempranillo ? Comparez alors le profil gustatif de ce vin à un Sangiovese (lien) ou un Cabernet Sauvignon (lien).

 

 

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