Porto

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  1. Barao de Vilar Ruby Port
    Portugal
    Barão de Vilar Ruby Port

    Un régal pour les sens ! Ce porto Ruby de l'entreprise séculaire Barão de Vilar, à la robe rouge foncé, dégage de riches arômes doux et onctueux, et offre une bouche pleine de saveurs fruitées, de caramel, de raisins secs et de vanille. Parfait pour accompagner vos desserts sucrés ou un délicieux (vieux) fromage.

    Prix normal 10,98 Prix spécial 7,99
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    • Barao-de-Vilar-White-Sweet-Port
      Portugal
      Barão de Vilar White Sweet Port

      Un porto blanc doux de la célèbre maison Barão de Vilar, composé uniquement de raisins blancs. Ce porto est un assemblage de différents vins de porto, élevé dans des fûts de chêne appelés « tonels ». Essentiellement fruité, il vous dévoilera toutes ses qualités servi très frais (8 à 12°) en apéritif.

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    • Burtons-Late-Bottled-Vintage-Port
      2013 | Portugal
      Burton's Late Bottled Vintage Port

      Ce sublime Porto rouge rubis provient des impressionnants vignobles des Caves Messias. C’est un Porto très apprécié au nez intense et fruité de cassis, prunes, cerises, notes fleuries, épices et chocolat. Un Porto puissant ample en bouche, à la fois doux et très tannique. Grâce à une maturation de 42 mois  en fûts de bois, toutes ses saveurs intenses se sont parfaitement développées. Sa finale est chaleureuse, séduisante et ample avec d’agréables saveurs douces et fruitées

      Prix normal 14,98 Prix spécial 9,99
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      • Burton's Vintage Port 1984
        1984 | Portugal
        Burton's Vintage Port 1984

        Quel porto ! 30 ans d’âge, magnifiquement mûr et incroyablement complexe. Les vignerons des Caves Messias ont laissé le porto mûrir 24 mois en bois avant de le laisser reposer longtemps en bouteille. Le résultat est un verre plein de fruits mûrs concentrés, qui appelle à un bon morceau de Roquefort. Santé !

        Prix normal 39,99 Prix spécial 19,95
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      • barao-de-vilar-20-years-old-port
        Portugal
        Barao de Vilar 20 Years old Port

        Bienvenue à Porto et découvrez notre Barao 20 ans d'âge en précisant que celui-si a été élevé durant 20 ans en barriques (chêne). L'obejctif est d'accentuer l'échange aromatique mais surtout d'obtenir une texture unique qui se veut veloutée. Le nez est avec une très belle intensité aromatique. La bouche est accessible, fruité et soyeuse sur une finale persistante. Le Porto idéal pour sublimer vos desserts.

        Prix normal 31,98 Prix spécial 19,99
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        • Port Pakket
          Portugal
          Coffret Vins de Porto

          Les vins de Porto sont de sublimes vins fortifiés, qui ont conquis le monde entier de par leurs qualités. Dans sa jeunesse le porto est un vin riche, à la robe sombre qui acquiert finesse et caractère distinctif au fur et à mesure de sa maturation. Bourse du vin vous offre la possibilité de découvrir en un seul coffret toute la palette chromatique et gustative des vins de Portos à travers 6 flacons exceptionnels.

          Prix normal 88,99 Prix spécial 56,99
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          coffrets
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          • Barao de Vilar - Tawny Port
            Portugal
            Barao de Vilar - Tawny Port

            Plein, riche et élevé en fûts de bois. Un chef-d'œuvre de la célèbre maison Barão de Vilar, élevé pendant pas moins de sept ans dans des fûts de chêne appelés « pipas ». Ce puissant porto Tawny accompagne à merveille vos desserts peu sucrés ou – servi légèrement frais – vos apéritifs. La perfection du Portugal !

            Prix normal 12,98 Prix spécial 7,99
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            • Barao-de-Vilar-Colheita-Port
            Barao-de-Vilar-Colheita-Port
            2005 | Portugal
            Barao de Vilar Colheita Port

            Bourse du Vin vous propose ce Porto de 2005 pour sa finesse et sa maturité. Le nez est intense sur des notes de fruits confits. En bouche, douceur, caramel, fruits rouges et vanille sont au rendez - vous, pour un délicieux moment.

            Prix normal 17,98 Prix spécial 10,99
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            • Barao-de-Vilar-Late-Bottled-Vintage-Port
              2013 | Portugal
              Barao de Vilar Late Bottled Vintage Port

              Un Late Bottled Port chaleureux mais surtout exubérant. Robe rouge foncé aux reflets bruns. Nez exubérant, chaleureux et doux, avec des fruits confits. Sucré, assez puissant et crémeux en bouche, avec beaucoup d’impressions de caramel et vanille. Longue finale agréable et puissante avec des impressions de fruits sucrés mûrs.

              Prix normal 14,98 Prix spécial 11,99
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            • Porto-Meneres-10-Years-Old-Port
              Portugal
              Porto Menéres - 10 Years Old Port

              Un véritable Tawny ne doit pas son nom au hasard. Il lui faut fermenter pendant au moins trois ans en fûts de bois. Et ce Porto Menéres y a passé près de dix ans ! Résultat ? Un porto d'âge doux et intense au caractère somptueux et séduisant, qui fait partie des rois du porto.

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            Port wijnen

            Porto

            La plus grande fierté du Portugal est le porto. Le porto est un vin fortifié et il est souvent servi en tant que vin de dessert. Le porto est délicieux dans plusieurs combinaisons et peut agrémenter de nombreux plats. Les vignobles destinés au porto dans le Douro sont connus pour leurs terrasses situées des pentes raides. Ce sont des vins riches, amples, avec un nez vif, de belles saveurs et d’intenses couleurs.

            Le vin doit son nom à la ville portuaire de Porto mais provient initialement de la vallée du Douro. Vous trouverez là-bas l’un des paysages viticoles les plus spectaculaires au monde avec des terrasses de vignes sur des pentes raides de granite. Les étés sont brûlants et les hivers glacials. La vallée du Douro a été délimitée en 1756 et est dès lors la plus vieille région d’origine réglementée du monde.

            Plus d’infos sur le porto

            Le porto a été découvert par accident, lorsqu’il y a trois siècles, le vin a été expédié sur de longues distances. Du brandy avait été ajouté en tant qu’agent conservateur. Cet ajout d’alcool de vin se développait durant la fermentation qui s’arrêtait ensuite tandis que les sucres restaient.

            Le porto est un vin fortifié. Quand la fermentation est arrêtée par ajout d’alcool de vin, le vin conserve les sucres restants et présente ainsi un pourcentage d’alcool relativement élevé. Le vin n’est pas fabriqué à partir de la récolte d’une année, mais d’un mélange composé de plusieurs années afin que la qualité reste constante ; le porto vintage est la seule exception. Le vin peut être composé de 80 variétés de raisins différentes, mais les cépages principalement utilisés sont la Touriga Franca, la Tinta Roriz, la Tinta Barroca, la Touriga Nacional et le Tinto Cão.

            Types de portos

            Le porto existe sous différentes formes différenciées par leur origine, leur qualité et le processus de maturation. Le Ruby Port est le type le plus jeune et le plus fruité. Ce porto a mûri pendant environ 3 à 5 ans. Le Tawny Port repose plus longtemps que le Ruby. L’étiquette des vieux Tawny Port mentionne un âge, de 10 ou 20 ans : il s’agit de l’âge moyen du porto. Le Vintage Port se démarque des autres sortes de portos en étant fabriqué à partir d’une seule bonne récolte. Il est mis en bouteille non filtré, de sorte qu’il puisse vieillir jusqu’à 20 ans en bouteille. Le porto blanc est fabriqué à partir de nombreux cépages blancs différents et il est souvent bu en tant qu’apéritif.

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