Vin blanc sec

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    • Casa-del-Valle-El-Tidon-Sauvignon-Blanc
    Casa-del-Valle-El-Tidon-Sauvignon-Blanc
    2018 | Espagne

    Un magnifique Sauvignon Blanc de Casa del Valle ! À l'instar des millésimes précédents qui ont remporté de superbes médailles, ce millésime a été doublement médaillé d'argent. Ce vin blanc élégant est riche en saveurs de pommes, de poires et d'agrumes. Sa longue finale vous permettra d'en profiter infiniment ! 

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Sauvignon Blanc
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    Prix normal 7,98 Prix spécial 4,99
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  1. San Silvano - Inzolia Terre Siciliane IGT
    2018 | Italie

    En quête permanente de vins extraordinaires, nous avons trouvé quelque chose de vraiment spéciale : un San Silvano italien, élaboré à partir de l'Inzolia, un cépage relativement inconnu, mais certainement pas sans intérêt. Plus d'un spécialiste de vin renommé s'extasie devant ces vins qui présentent de belles saveurs fleuries et fruitées et qui sont onctueux et veloutés.

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Inzolia
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    Prix normal 7,98 Prix spécial 4,99
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  2. Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-DOC-Classico-Superiore
    2018 | Italie

    Un vin tel que ce Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore n’a réellement besoin d’aucune introduction. Mais présenté par la petite coopérative de vins locale Cantine di Castignano, ce Verdicchio a tout de même une longueur d’avance sur ses pairs. Traditionnel, intense et en même temps délicieusement subtil. Un blanc agréable !

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Verdicchio
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    Prix normal 13,99 Prix spécial 6,99
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  3. Arco-von-Kammersbründl-Grüner-Veltliner-Niederosterreich
    2018 | Autriche

    Schnaps, Strudel et Grüner Veltliner. Trois délices à savourer, à s'en lécher les doigts et les babines. Le dernier est le préféré de nombreux sommeliers et se marie parfaitement avec toutes sortes de plats. Des asperges au menu ? Ce pur et captivant Grüner Veltliner aura alors toute sa place sur votre table. À votre santé !

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Grüner Veltliner
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    Prix normal 10,98 Prix spécial 6,99
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  4. San Silvano Chardonnay Vino d’Italia
    2018 | Italie

    Comme le prouvent les vignerons de Castellani, les Italiens sont capables de faire de superbes Chardonnays. Ce cépage provient de la Bourgogne française, où sont produits d'incroyables vins de renommée mondiale, des exemplaires fruités fraîchement pétillants à des vins plus complexes élevés en fûts. Plus le raisin reçoit de soleil, plus le vin est plein, ce qui est de bon augure pour ce San Silvano originaire du soleil d'Italie. Ce splendide vin expressif et plein tient d'ailleurs toutes ses promesses. Chapeau bas !

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Chardonnay
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    7,98
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  5. Dragon Fly Chardonnay - Western Australia
    2018 | Australie

    Essayez donc de faire mieux. Non moins de cinq étoiles rouges, le score maximum décerné uniquement aux maisons d’excellence, attribué par le critique de vins australien James Halliday au Willow Bridge Estate, la maison de la Vallée de Ferguson d’où provient ce Chardonnay. La perfection sous toutes ses facettes !

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Chardonnay
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    Prix normal 12,99 Prix spécial 8,99
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  6. Baron d'Embleme Chardonnay
    2018 | France

    Les vins français provenant de la région méditerranéenne (Languedoc-Roussillon) sont particulièrement charmants et séduisants. Nous vous avons déniché le sublime Chardonnay de Baron d'Emblème avec un excellent rapport qualité/prix.

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Chardonnay
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    Pré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 08-06
  7. Sequoia Mountain Chardonnay California
    2017 | États-Unis

    Nous avons sélectionné pour vous un très beau Chardonnay, ample et complexe, de Sequoia Mountain. Robe jaune vif avec un nez ample et séduisant de fruits exotiques, épices et beaucoup de vanille. Complexe en bouche, mais aussi doux, beurré et très fruité. Longue finale avec beaucoup de nuances fruitées et épicées et la typique touche beurrée du Chardonnay.

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Chardonnay
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  8. Promesse Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP
    2018 | France

    Un Sauvignon Blanc classique : de délicieux arômes et une légère note de fraîcheur. Inondez votre maison du soleil du Midi avec ce vin. Ce vin nous vient du Pays d’Oc, le paradis des vignerons. Avec un minimum de règles et une liberté d’action maximale, cette région produit des vins surprenants, de grande qualité pour les amateurs du monde entier. Ce superbe Promesse Sauvignon Blanc frais en est un délicieux exemple. Une excellente qualité à un prix défiant toute concurrence. Un plaisir pour les papilles !

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Sauvignon Blanc
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  9. Torres Gran Viña Sol Penedes DO White
    2015 | Espagne

    Ce Gran Viña Sol provient de la maison la plus célèbre, la plus influente et la plus verte d'Espagne : Torres. En 2017, cette maison a été élue The World’s Most Admired Wine Brand. Les vins qui y sont produits font partie de l'élite espagnole. Vous n'oublierez donc pas de sitôt cet intense vin blanc espagnol !

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Chardonnay, Parellada
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    Prix normal 12,99 Prix spécial 9,99
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Droge witte wijn

En savoir plus sur les vins blancs secs

Pour un bon vin blanc sec, adressez-vous à Bourse du vin ! Nous disposons en effet d'un large assortiment de vins blancs secs, que vous pouvez facilement commander en ligne à un prix avantageux ! Le vin blanc est dit sec lorsqu'il contient peu de sucres résiduels. Cette teneur peut varier d'un pays ou d'une région vinicole à l'autre. En raison de la faible quantité de sucres résiduels, le vin a un goût sec. Les meilleurs vins blancs secs sont fabriqués en Europe, mais on en trouve aussi de plus en plus au-delà des frontières européennes.

Qu'est-ce qu'un vin blanc sec

À mesure que les raisins mûrissent sur la vigne, ils se remplissent de sucres. Ces sucres sont naturellement présents dans les raisins et sont dès lors nécessaires à la fabrication du vin. En effet, les sucres se transforment en alcool pendant le processus de production, plus précisément lors de la fermentation. Dans les vins très secs, tous les sucres ont été transformés en alcool, tandis que les vins plus doux contiennent des sucres résiduels. Les vignerons peuvent délibérément influencer ce processus, par exemple, pour rendre un vin plus rond ou simplement produire un vin doux. Le vin sec peut être défini comme sec, dry ou trocken. Le vin blanc demi-sec peut être qualifié de demi-sec, medium-dry, halbtrocken ou feinherb.

Différentes variantes

Il existe différentes variantes de vin blanc sec : des vins où domine le goût fruité, des vins au goût fumé ou toasté ou des vins ronds pleins qui dégagent des notes beurrées en arrière-bouche. Ces différences apparaissent notamment selon le cépage, mais aussi la région vinicole, le climat et le processus de production. Dans les pays plus chauds, les raisins mûrissent plus facilement et contiennent donc plus de sucres. Les vignerons de ces régions peuvent choisir de laisser des sucres résiduels dans le vin, afin d'en limiter la teneur en alcool. Il se peut dès lors qu'un vin issu d'un même cépage cultivé sous des latitudes plus chaudes soit un peu plus doux qu'un autre provenant d'une contrée plus froide. Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents exemples de cépages qui fournissent de superbes vins blancs secs.

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