Vin blanc sec

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    • San-Silvano-Inzolia-Terre-Siciliane-IGT
      2017 | Italie
      San Silvano - Inzolia Terre Siciliane IGT

      En quête permanente de vins extraordinaires, nous avons trouvé quelque chose de vraiment spéciale : un San Silvano italien, élaboré à partir de l'Inzolia, un cépage relativement inconnu, mais certainement pas sans intérêt. Plus d'un spécialiste de vin renommé s'extasie devant ces vins qui présentent de belles saveurs fleuries et fruitées et qui sont onctueux et veloutés.

      Prix normal 7,98 Prix spécial 4,99
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      • Peter Flemming Estates - Chardonnay
        2017 | États-Unis
        Peter Flemming Estates - Chardonnay

        Ce séduisant vin blanc californien est fabriqué à partir du célèbre raisin Chardonnay. Lors de la récolte, les raisins sont cueillis à la main et seuls les meilleurs, parfaitement mûrs, sont sélectionnés pour ce vin tout en élégance. D'un jaune doré brillant, aux arômes complexes, parfaitement équilibré.

        Prix normal 11,98 Prix spécial 5,99
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        • Indomita-Quintus-Sauvignon-Blanc-Gran-Reserva
          2017 | Chili
          Indomita Quintus - Sauvignon Blanc Gran Reserva

          Le Quintus Gran Reserva Sauvignon Blanc est un agréable vin chilien frais et sec. Composé du cépage classique Sauvignon Blanc, le vin est doté d’arômes fruités avec des agrumes, des mangues et des noix. Il est délicieusement juteux et fruité en bouche, avec une finale longue et ronde.

          Prix normal 12,99 Prix spécial 6,99
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          • Antichi-Massari-di-San-Grato-Roero-Arneis-DOCG
            2017 | Italie
            Antichi Massari di San Grato Roero Arneis DOCG

            Le Roero Arneis de la célèbre famille italienne Sartinaro est la spécialité de la région du Piémont en matière de vin blanc. Les vins produits à base de Roero Arneis sont la définition de la pure classe. Ils  débordent de fraîcheur, puissance et complexité et peuvent dès lors accompagner de nombreux plats, satisfaisant les papilles de tous. Créé avec un vrai savoir-faire et beaucoup de passion, ce « Barolo » blanc de la famille Sartirano a tout pour lui.

            Prix normal 9,99 Prix spécial 6,99
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            • La-Viste-Picpoul-de-Pinet-AOP
              2017 | France
              La Viste Picpoul de Pinet AOP

              Boire un verre de Picpoul est en soi une véritable expérience ! Ce Picpoul de Pinet signé La Viste est un véritable parangon de fraîcheur qui, en outre, se fait remarquer par sa présentation si particulière avec sa bouteille qualifiée de « Bouteille Neptune ». Le haut du goulot de la bouteille est, en effet, décoré de vagues qui font nettement référence à la mer et à ses origines.

              Prix normal 8,98 Prix spécial 6,99
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              • Lawsons-Dry-Hills-Riesling
                2016 | Nouvelle-Zélande
                Lawson's Dry Hills Riesling

                Riesling Nouvelle-Zélande agréable. Jolie robe jaune clair avec une touche verte. Nez frais et exubérant avec des pommes, des pêches mûres, des fleurs et un soupçon de miel. Sec, ample et frais en bouche avec des nuances de nombreux fruits, miel, toast, noix et une petite minéralité. Longue finale fraîche et élégant avec beaucoup d’impressions de fruits.

                Prix normal 11,99 Prix spécial 8,49
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                • Dragon Fly Chardonnay - Western Australia
                  2017 | Australie
                  Dragon Fly Chardonnay - Western Australia

                  Essayez donc de faire mieux. Non moins de cinq étoiles rouges, le score maximum décerné uniquement aux maisons d’excellence, attribué par le critique de vins australien James Halliday au Willow Bridge Estate, la maison de la Vallée de Ferguson d’où provient ce Chardonnay. Et faites ensuite que ce vin blanc aromatique reçoive 93 points du même Halliday. La perfection sous toutes ses facettes !

                  Prix normal 12,99 Prix spécial 8,99
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                  • Skoonuitsig Prestige Chardonnay
                    2018 | Afrique du Sud
                    Skoonuitsig Prestige Chardonnay

                    L'introduction du chardonnay en Afrique du Sud est relativement récente, pourtant le Skoonuitsig Prestige Chardonnay réussit à merveille à traduire les saveurs riches et complexes du Cap. Après l'introduction des premiers pieds de chardonnay en 1985,  les vignerons sud-africains ont vite découvert que leur terroir se prêtait parfaitement à la culture de ce cépage, et depuis ce moment il s'est acquis une solide réputation. Nous sommes fiers de vous présenter notre nouveau Skoonuitsig Prestige, un agréable chardonnay onctueux avec une nuance tropicale. Un vin qui mérite sa place dans cette magnifique gamme de vins.

                    8,99
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                    • Etienne-Danteuille---Mâcon-Villages-AOP-Blanc
                    Etienne-Danteuille-Macon-Villages-AOP-Blanc
                    2016 | France
                    Etienne Danteuille - Mâcon Villages AOP Blanc

                    Lors de notre recherche de joyaux méconnus, nous avons passé le beau domaine d'Etienne Danteuille et quelle visite! En plus d'un accueil très chaleureux, l'enthousiasme d'Etienne était également contagieux. La passion et le dynamisme avec lesquels le vin est fabriqué ici sont sans précédent. Quand nous sommes finalement allés déguster les vins après une belle explication de sa façon de travailler, nous étions complètement convaincus ! Non seulement nous avons été impressionnés par son Chablis impeccable, mais aussi par les Mâcon Villages, frais et riches, qui nous impressionnent. Les cépages Chardonnay utilisés pour ce vin proviennent de vignes âgées de 30 à 40 ans sur des sols très calcaires. Avec cela, ce vin sait magnifiquement traduire le terroir.

                    Prix normal 13,99 Prix spécial 8,99
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                    • Domaine Botti Saint Veran AOP
                      2015 | France
                      Domaine Botti Saint Veran AOP

                      Vif, fruité et crémeux, comme un Chardonnay de Bourgogne se doit de l’être ! La Bourgogne est le berceau du Chardonnay. C’est ici que sont produits des vins délicieux et magnifiques avec le savoureux cépage blanc. La famille Botti, avec plus de 80 ans d’expérience, a perfectionné ce processus. Les pieds de la famille sont plantés dans un sol riche en argile et calcaire, ce qui donne à ce Chardonnay 2015, millésime du siècle, son caractère !

                      Prix normal 16,50 Prix spécial 8,99
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                    Droge witte wijn

                    En savoir plus sur les vins blancs secs

                    Pour un bon vin blanc sec, adressez-vous à Bourse du vin ! Nous disposons en effet d'un large assortiment de vins blancs secs, que vous pouvez facilement commander en ligne à un prix avantageux ! Le vin blanc est dit sec lorsqu'il contient peu de sucres résiduels. Cette teneur peut varier d'un pays ou d'une région vinicole à l'autre. En raison de la faible quantité de sucres résiduels, le vin a un goût sec. Les meilleurs vins blancs secs sont fabriqués en Europe, mais on en trouve aussi de plus en plus au-delà des frontières européennes.

                    Qu'est-ce qu'un vin blanc sec

                    À mesure que les raisins mûrissent sur la vigne, ils se remplissent de sucres. Ces sucres sont naturellement présents dans les raisins et sont dès lors nécessaires à la fabrication du vin. En effet, les sucres se transforment en alcool pendant le processus de production, plus précisément lors de la fermentation. Dans les vins très secs, tous les sucres ont été transformés en alcool, tandis que les vins plus doux contiennent des sucres résiduels. Les vignerons peuvent délibérément influencer ce processus, par exemple, pour rendre un vin plus rond ou simplement produire un vin doux. Le vin sec peut être défini comme sec, dry ou trocken. Le vin blanc demi-sec peut être qualifié de demi-sec, medium-dry, halbtrocken ou feinherb.

                    Différentes variantes

                    Il existe différentes variantes de vin blanc sec : des vins où domine le goût fruité, des vins au goût fumé ou toasté ou des vins ronds pleins qui dégagent des notes beurrées en arrière-bouche. Ces différences apparaissent notamment selon le cépage, mais aussi la région vinicole, le climat et le processus de production. Dans les pays plus chauds, les raisins mûrissent plus facilement et contiennent donc plus de sucres. Les vignerons de ces régions peuvent choisir de laisser des sucres résiduels dans le vin, afin d'en limiter la teneur en alcool. Il se peut dès lors qu'un vin issu d'un même cépage cultivé sous des latitudes plus chaudes soit un peu plus doux qu'un autre provenant d'une contrée plus froide. Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gewurztraminer sont d'excellents exemples de cépages qui fournissent de superbes vins blancs secs.

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