Vin Mousseux

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    • Goldish-Pink-Sparkling-Rosé
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    Goldish Pink Sparkling Rosé
    Allemagne

    Pleines de fraîcheur et de douceur, ces joyeuses bulles faiblement alcoolisées forment une base parfaite pour vos cocktails. Grâce à sa bouche irrésistiblement savoureuse, il a remporté deux médailles d'argent et est l'un des vins mousseux les plus renommés sur le marché européen actuel.

    Goût:Pétillant et frais
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    Prix normal 9,98 Prix spécial 4,99
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  1. Antica Vigna Prosecco DOC Extra Dry
    Italie

    L'été mis en bouteille ! Ce délicieux prosecco doux et frais plaira à toutes les papilles. L'appellation DOC garantit, outre l'origine géographique, le respect d'exigences de production strictes. Un agréable verre de bulles à savourer !

    Goût:Pétillant et frais
    Cépage:Glera
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    Prix normal 9,99 Prix spécial 7,79
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  2. Montasolo Prosecco DOC Frizzante
    Italie

    Le Montasolo Prosecco DOC Frizzante est un vin blanc légèrement mousseux. Doté d'une robe jaune paille, il se distingue par ses arômes fleuris et fruités. Au goût doux-sucré surprenant, il convient pour tous types de réception. Idéal en apéritif, mais aussi délicieux pour accompagner un léger repas.

    Goût:Pétillant et frais
    Cépage:Prosecco
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    7,99
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    • POS-Sparkling-Wine-Brut
    • POS-Sparkling-Wine-Brut
    Familie Pos Collection Sparkling Wine Brut
    Chili

    Quelque chose à fêter ? Faites péter ce POS Brut ! La famille POS a découvert ces bulles pétillantes, couronnées de trois médailles d'or et de deux d'argent, dans la cave de la maison chilienne Viña Indómita. Délicieusement fruité, ce mousseux émet quelques notes toastées et un fin collier de bulles festives. Santé !

    Goût:Pétillant et frais
    Cépage:Chardonnay, Pinot Noir
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    Prix normal 9,99 Prix spécial 7,99
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  3. 94Wines #7 Vivacious - Secco Limited Edition
    Italie

    94Wines est synonyme de vins exclusifs, contemporains et de qualité. Un délice à boire, facile à retenir grâce au numéro figurant sur chaque bouteille. Que ce soit pour son goût fantastique ou son aspect unique, vous saurez en un coup d'œil quel est votre préféré. Profitez de 94Wines !

    Goût:Pétillant et frais
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    Prix normal 15,98 Prix spécial 7,99
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    • Goldish-Blanc
    • Goldish-Blanc
    Goldish-Blanc
    Allemagne

    Quelque chose à fêter ? Choisissez le Goldish Blanc. Surprenez vos convives avec ce mousseux frais et léger ! Frais et irrésistiblement doux en bouche. Ses bulles pétillantes couronneront la fête. Ce n'est pas un hasard si ce Goldish Blanc a reçu le « Seal of Approval » à l'Austrian International Wine Challenge.

    Goût:Pétillant et frais
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    9,98
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    • Goldish-Noir
    Goldish-Noir
    Allemagne
    Goldish Noir
    Note:
    85% 100 0
    (4)

    Le Goldish Noir est l'un des vins rouges mousseux les plus connus actuellement disponibles sur le marché européen. Ce vin jouit depuis plusieurs années d'un véritable succès populaire en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Noté 83 points au Mundus Vini 2014, voici un excellent vin pour célébrer vos occasions !

    Goût:Pétillant et frais
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  4. Charles-Duret-Crémant -de-Bourgogne-AC-Brut
    France

    Outre le célèbre Champagne, la France sait également produire un vin festif très particulier : le Crémant. Ce vin mousseux provient de la famille Bejot, considérée depuis plus de 120 ans comme LE spécialiste des vins de Bourgogne. Pour des bulles fraîchement pétillantes et une jolie mousse.

    Goût:Pétillant et frais
    Cépage:Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir
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    Prix normal 13,00 Prix spécial 10,99
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    • Casa-Safra-Cava-Brut-Rosado
    • Casa-Safra-Cava-Brut-Rosado
    Casa Safra Cava Brut Rosado
    Espagne

    Depuis de nombreuses années vous trouvez dans notre assortiment les vins de Casa Safra. Nous sommes très fiers aujourd'hui, de pouvoir ajouter à cette liste deux Cavas pétillants et plein de soleil. Cette année, ce Cava pétillant de Casa Safra, de couleur rose vif, a été récompensé d'or pendant le Berliner Wein Trophy 2014 ! Un Cava rosé superbe avec une belle mousse fraîche et raffinée.

    Goût:Pétillant et frais
    Cépage:Garnacha, Trepat, Xarel-lo
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    10,99
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    • Black-&-Bianco-Prosecco-DOC
    Black & Bianco Prosecco DOC
    2018 | Italie

    Waarom altijd een standaard fles wijn geven of schenken? Have a glass of class! Black & Bianco is ervan overtuigd dat naast je smaakpapillen het oog ook wat wil. En je ogen krijgen zeker wat met deze schitterende in het oog springende trendy flessen van Black & Bianco. De prosecco is vegan en organic kwaliteitswijn uit Italië in een speciaal ontworpen fles, waardoor het drinken, of dit nu thuis is, in een restaurant of op een terras in de zomerzon, altijd een feestje is!

    Goût:Pétillant et frais
    Cépage:Prosecco
    Satisfait ou remboursé
    Prix normal 19,99 Prix spécial 12,99
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Vin moussuexVin mousseux

Souvent onéreux, le champagne a longtemps été vendu sous le nom de vin mousseux. Mais ces vins sont aussi accessibles à tous les amateurs sous d’autres variantes. En effet, chaque région a ses propres vins mousseux, les plus connus étant le Prosecco italien et le Cava espagnol. Plus d’infos sur le vin mousseux

Le champagne est un vin mousseux qui est produit dans la région du même nom, la Champagne, en France. La Champagne est situé à l’est de l’Île-de-France et s’étend jusqu’à la Meuse. Il s’agit d’une région très diversifiée en termes de paysages, la partie nord se situant dans les Ardennes.

Le vin mousseux fabriqué en dehors de cette région n’a pas le droit d’être vendu sous le nom de champagne, qui fait aussi référence à la méthode traditionnelle utilisée pour le produire. L’appellation méthode champenoise ne peut pas être utilisée pour des vins mousseux ne provenant pas de la région de Champagne.

Processus de maturation du vin mousseux

La fabrication des vins mousseux commence de la même manière que celle des vins blancs non pétillants, le dioxyde de carbone est produit durant le processus de fermentation. Il y a deux façons de créer les célèbres bulles de ce vin : la méthode traditionnelle et la méthode Charmat.

La méthode la plus utilisée est la méthode champenoise ou méthode traditionnelle au cours de laquelle une deuxième fermentation (prise de mousse) a lieu en bouteille. Le vigneron ajoute aux bouteilles pleines un mélange de levures et sucre (liqueur de tirage) et les ferme ensuite à l’aide d’un bouchon de liège. Les cellules de levure transforment le sucre en alcool et du gaz carbonique se crée. Cependant, celui-ci ne peut pas s’échapper de la bouteille et les bulles n’ont donc pas d’autres choix que de se mêler au vin.

Afin d’éliminer le dépôt de la bouteille, le haut du col est immergé dans un liquide très froid, créant ainsi un petit glaçon. Le bouchon peut ensuite être retiré et le glaçon est expulsé hors de la bouteille par le gaz sous pression. Lors de l’étape suivante, le dosage, la bouteille est complétée par un mélange de champagne et de sucre qui détermine une grande partie du caractère du champagne.

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