Vin Mousseux

Filtrer par

23 articles

par page
Par ordre décroissant
Page
    • montasolo-prosecco-doc-frizzante
      Italie
      Montasolo Prosecco DOC Frizzante

      Attrayant vin blanc légèrement mousseux. Robe jaune clair et mousse raffinée. Nez exubérant, frais et fruité, avec des notes de fleurs fraîchement cueillies. Étonnamment sec en bouche, avec des impressions d’amandes. Longue finale fraîche et épicée, avec une petite douceur très agréable.

      Prix normal 7,99 Prix spécial 5,99
      Votre réduction
      bouteilles
      En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
      • Casa-Safra-Cava-Brut-Rosado
      • Casa-Safra-Cava-Brut-Rosado
      Casa Safra Cava Brut Rosado
      Espagne
      Casa Safra Cava Brut Rosado

      Depuis de nombreuses années vous trouvez dans notre assortiment les vins de Casa Safra. Nous sommes très fiers aujourd'hui, de pouvoir ajouter à cette liste deux Cavas pétillants et plein de soleil. Cette année, ce Cava pétillant de Casa Safra, de couleur rose vif, a été récompensé d'or pendant le Berliner Wein Trophy 2014 ! Un Cava rosé superbe avec une belle mousse fraîche et raffinée.

      Prix normal 10,99 Prix spécial 5,99
      Votre réduction
      bouteilles
      En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
      • Goldish-Blanc
      Goldish-Blanc
      Allemagne
      Goldish Blanc

      Quelque chose à fêter ? Choisissez le Goldish Blanc. Surprenez vos convives avec ce mousseux frais et léger ! Frais et irrésistiblement doux en bouche. Ses bulles pétillantes couronneront la fête. Ce n'est pas un hasard si ce Goldish Blanc a reçu le « Seal of Approval » à l'Austrian International Wine Challenge.

      Prix normal 9,98 Prix spécial 6,79
      Votre réduction
      bouteilles
      En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
      • Goldish-Noir
      Goldish-Noir
      Allemagne
      Goldish Noir
      Rating:
      85%
      (4)

      Le Goldish Noir est l'un des vins rouges mousseux les plus connus actuellement disponibles sur le marché européen. Ce vin jouit depuis plusieurs années d'un véritable succès populaire en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Noté 83 points au Mundus Vini 2014, voici un excellent vin pour célébrer vos occasions !

      Prix normal 9,98 Prix spécial 6,79
      Votre réduction
      bouteilles
      En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
      • Casa-Safra-Cava-Brut
      • Casa-Safra-Cava-Brut
      • Casa-Safra-Cava-Brut
      Casa safra cava brut
      Espagne
      Casa Safra Cava Brut

      Ce Cava Brut, gourmandise pétillante de Casa Safra, a été récompensé par de multiples médailles et la dernière en date étant une médaille d'or bien méritée au Mundus Vini 2018! Un Cava à la mousse fine et élégante et au bouquet de pommes, noix et amandes. Goût frais et fruité pour une véritable explosion d'agrumes et citron vert. Un Cava superbe avec une arrière-bouche longue et rafraîchissante. 

      Prix normal 10,99 Prix spécial 6,99
      Votre réduction
      bouteilles
      En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
      • 94Wines #7 Vivacious - Secco Limited Edition
        Italie
        94Wines #7 Vivacious - Secco Limited Edition

        Le 94Wines Vivacious vous permettra de faire des toasts pétillants à la vie et signifie d’ailleurs “vif”. Ce Secco pétillant est une alternative idéale et accessible au champagne et autres vins mousseux. Le vin présente une robe brillante jaune paille avec des reflets verts et une mousse raffinée et subtile. Nez délicieusement exubérant, frais et fruité. En bouche, il est surprenant, frais et sec avec des impressions de fruits tropicaux. Longue finale fraîche et épicée avec une petite douceur agréable. L’équilibre agréable entre le sucré et l’acidité rend ce Frizzante très chaleureux et donc particulièrement accessible.

        Prix normal 15,98 Prix spécial 7,99
        Votre réduction
        bouteilles
        En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
        • DuQue-Egmond-Cava-Brut---Penedés-DO
        • DuQue-Egmond-Cava-Brut---Penedés-DO
        • DuQue-Egmond-Cava-Brut---Penedés-DO
        DuQue-Egmond-Cava-Brut-Penedes-DO
        Espagne
        DuQue Egmond Cava Brut - Penedés DO
        Rating:
        62%
        (18)

        Ce Duque Egmond est un vin blanc sec, ample et mousseux au caractère délicieusement frais. Robe jaune clair aux légères teintes vertes. Exubérant, épicé et frais en bouche avec des notes de bananes, melons, abricots et une touche de pommes. Belle mousse, frais en bouche, parfaitement équilibré. Longue finale, tendre, fraîche et épicée. Obtenu à partir de Macabeo, Xarello et Parellada. Une belle occasion de goûter au Cava et à ses caractéristiques typiques !

        Prix normal 10,99 Prix spécial 7,99
        Votre réduction
        bouteilles
        En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
        • Charles-Duret-Crémant -de-Bourgogne-AC-Brut
          France
          Charles Duret Crémant de Bourgogne AC Brut

          Outre le Champagne mondialement célèbre, la France sait fabriquer bien d’autres vins mousseux frais et festifs. Tels que le Crémant par exemple et en particulier ce Crémant de Bourgogne si pétillant, que nous avons déniché pour vous, et qui constitue une superbe alternative au Champagne. Produit par la famille Bejot, laquelle compte depuis plus de 120 ans comme la famille spécialiste des vins de Bourgogne. Nous avons dans notre assortiment déjà bien des vins de cette famille et sommes naturellement très heureux de pouvoir y adjoindre ces bulles fraiches et mousseuses. Laissez-vous séduire par cet extraordinaire vin mousseux du calibre d’un Champagne mais d’un prix bien plus avantageux.

          Prix normal 13,00 Prix spécial 10,99
          Votre réduction
          bouteilles
          En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
          • Alsina-&-Sarda-Xic-d-Alfons-1970-Cava-Brut-Rosado---Penedès-DO
          Alsina & Sarda Xic d Alfons 1970 Cava Brut Rosado - Penedés DO
          Espagne
          Alsina & Sarda Xic d Alfons 1970 Cava Brut Rosado - Penedès DO

          La prestigieuse maison Alsina & Sarda du Penedès propose depuis de nombreuses années de fantastiques Cavas tels que celui-ci. Fruité et frais, il possède une longue finale pure. Comme cela fut décidé dès le premier millésime, seuls les meilleurs raisins peuvent être utilisés pour ce vin et le goût s'en ressent.

          11,99
          bouteilles
          En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain
          • Monge-Granon---Clairette-de-Die-Tradition-AOP
          Monge Granon - Clairette de Die Tradition AOP
          France
          Monge Granon - Clairette de Die Tradition AOP

          Cette Clairette de Die Tradition couronnée d’or de l’exploitation familiale Monge Granon est une véritable séductrice. A peine servie, elle procure une allégresse toute en fraîcheur et en délicatesse. Ainsi, elle est la providence des amateurs de vins mousseux mais aussi de quiconque a quelque chose à fêter ou simplement pour qui aime à se faire plaisir. Et à tout ceci vient s’ajouter qu'elle offre aussi une occasion de faire connaissance avec un excellent cépage.

          12,99
          bouteilles
          En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 15:00, vous serez livré le lendemain

        23 articles

        par page
        Par ordre décroissant
        Page

        Vin moussuexVin mousseux

        Souvent onéreux, le champagne a longtemps été vendu sous le nom de vin mousseux. Mais ces vins sont aussi accessibles à tous les amateurs sous d’autres variantes. En effet, chaque région a ses propres vins mousseux, les plus connus étant le Prosecco italien et le Cava espagnol. Plus d’infos sur le vin mousseux

        Le champagne est un vin mousseux qui est produit dans la région du même nom, la Champagne, en France. La Champagne est situé à l’est de l’Île-de-France et s’étend jusqu’à la Meuse. Il s’agit d’une région très diversifiée en termes de paysages, la partie nord se situant dans les Ardennes.

        Le vin mousseux fabriqué en dehors de cette région n’a pas le droit d’être vendu sous le nom de champagne, qui fait aussi référence à la méthode traditionnelle utilisée pour le produire. L’appellation méthode champenoise ne peut pas être utilisée pour des vins mousseux ne provenant pas de la région de Champagne.

        Processus de maturation du vin mousseux

        La fabrication des vins mousseux commence de la même manière que celle des vins blancs non pétillants, le dioxyde de carbone est produit durant le processus de fermentation. Il y a deux façons de créer les célèbres bulles de ce vin : la méthode traditionnelle et la méthode Charmat.

        La méthode la plus utilisée est la méthode champenoise ou méthode traditionnelle au cours de laquelle une deuxième fermentation (prise de mousse) a lieu en bouteille. Le vigneron ajoute aux bouteilles pleines un mélange de levures et sucre (liqueur de tirage) et les ferme ensuite à l’aide d’un bouchon de liège. Les cellules de levure transforment le sucre en alcool et du gaz carbonique se crée. Cependant, celui-ci ne peut pas s’échapper de la bouteille et les bulles n’ont donc pas d’autres choix que de se mêler au vin.

        Afin d’éliminer le dépôt de la bouteille, le haut du col est immergé dans un liquide très froid, créant ainsi un petit glaçon. Le bouchon peut ensuite être retiré et le glaçon est expulsé hors de la bouteille par le gaz sous pression. Lors de l’étape suivante, le dosage, la bouteille est complétée par un mélange de champagne et de sucre qui détermine une grande partie du caractère du champagne.

        Back to top