Vin Rosé

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    • Numéro-20-'Fragrance'-Rosé-Aix-en-Provence
    Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix en Provence
    2018 | France

    Mieux que n'importe quel Cru Classé de Provence.. Ce magnifique rosé est subtil, savoureux et croquant avec des fruits rouges et une fin de bouche tout en fraîcheur. Le soleil dans votre verre ! Délicieux avec un steak de thon.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
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    Prix normal 11,99 Prix spécial 8,99
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    • San-Silvano-Rosato-Salento-IGT
    San Silvano Rosato Salento IGT
    2018 | Italie

    Un vin au goût incroyable qui mérite bien un avertissement : le verre à peine servi, vous serez submergé par un bouquet de fruits ! Si Negroamaro, le nom du cépage qui compose ce vin d'exception, signifie littéralement « noir amer », entre les mains passionnées de la famille italienne des Castellani, il se transforme en un Rosato fruité et aromatique. Un régal estival savoureux à la robe rose clair, à déguster avec une petite salade, de la viande blanche ou simplement seul les jours de soleil et les douces soirées d'été. Avec un tel rapport qualité-prix, vous prolongerez bien le moment par un verre supplémentaire.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Negroamaro
    Satisfait ou remboursé
    7,99
    bouteilles
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    • Domaine-des-Iris-Rosé-d'Anjou-AOP
    Domaine des Iris Rosé d'Anjou AOP
    2018 | France

    Qui dit la Loire, dit vins blancs. Mais savez-vous que certains rosés y sont également produits ? Ce splendide exemplaire est composé de deux cépages de renommée mondiale : le Gamay et le Grolleau. Une expérience gustative intense qui vous transporte directement en plein orage d'été. 

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Gamay, Grolleau
    Satisfait ou remboursé
    13,49
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    • Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-Bobal-Utiel-Requeña-DO-Rosado
    bodegas coviñas villa de adnos rosé
    2018 | Espagne

    Impressionnant rosé que ce Rosado de la coopérative espagnole Bodegas Coviñas. Les vignerons locaux d'Utiel-Requena y ont uni leurs forces pour offrir cet étincelant rosé frais. À la base de ce vin, le cépage Bobal y révèle son caractère fruité et flamboyant sans renier son petit côté épicé.

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Bobal
    Satisfait ou remboursé
    Prix normal 8,99 Prix spécial 4,99
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  1. Casa Safra Garnacha Rosado Navarra DO
    2018 | Espagne

    Ce vin vient de la sublime Terra Alta, située dans la partie la plus au sud de la Catalogne. Ce rosé est surprenant et plein de caractère. Il est doté d’une jolie robe rouge cerise et d’un nez fruité et épicé. Sec, frais et fruité en bouche aux impressions de fruits rouges frais, mais aussi d’épices et de doux tanins. Finale plaisante réputée pour sa grande fraîcheur.

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Garnacha
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    9,98
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  2. Promesse Grenache-Cinsault Rose Pays d'Oc
    2018 | France

    Envie d'un rosé frais et fruité ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Ces dernières années, le Promesse Grenache Cinsault Rosé était si populaire que nous n'en pouvions plus d'attendre le nouveau millésime. Celui de 2018 vous séduira dès ses premières notes et vous inondera du soleil du Midi.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Cinsault, Grenache
    Satisfait ou remboursé
    9,99
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  3. Les hauts plateaux rose
    2018 | France

    L'été peut commencer, le savoureux Rosé des Hauts Plateaux de Provence est arrivé. Les vins de cette région sont plus prisés que jamais, et ce, de manière tout à fait justifiée. Toutefois, toute médaille ayant son revers, les prix de ce régal français explosent. À l'exception de ce roi-soleil. De la pure qualité de Provence, à un prix encore abordable. Profitez-en !

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Syrah, Cinsault, Grenache
    Satisfait ou remboursé
    10,99
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  4. 3 mômes rosé
    2018 | France

    Ce rosé fantastique nous arrive de la Provence ensoleillée et pleine de couleurs. La Provence est célèbre comme terroir des plus beaux et plus remarquables rosés au monde. C’est aussi le cas pour ce magnifique rosé du Domaine Les 3 Mômes.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Grenache
    Satisfait ou remboursé
    13,99
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    • Georges-Clément-Champagne-AC-1er-Cru-Brut-Rosé
    Georges-Clement-Champagne-AC-1er-Cru-Brut-Rose
    France

    Donner à un champagne rosé sa belle couleur festive est un processus délicat que les vignerons de la maison Georges Clément maîtrisent à la perfection. Cet excellent champagne rosé à la robe saumonée possède une bouche sèche et fraîche riche en fruits. L'élégance pure du cœur de la Champagne !

    Goût:Pétillant et frais
    Cépage:Chardonnay, Pinot Noir
    Satisfait ou remboursé
    49,95
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  5. Alsina & Sarda Xic d Alfons 1970 Cava Brut Rosado - Penedès DO
    Espagne

    La prestigieuse maison Alsina & Sarda du Penedès propose depuis de nombreuses années de fantastiques Cavas tels que celui-ci. Fruité et frais, il possède une longue finale pure. Comme cela fut décidé dès le premier millésime, seuls les meilleurs raisins peuvent être utilisés pour ce vin et le goût s'en ressent.

    Goût:Pétillant et frais
    Cépage:Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Satisfait ou remboursé
    11,99
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Vin rose

Vin rosé

Le rosé est la variété de vin la plus ancienne de notre histoire. La découverte de la fabrication du vin rouge remonte au 17ème siècle. C’est à cette époque que l’on s’est rendu compte que la couleur du vin était lié à la durée durant laquelle les peaux de raisins avaient trempés dans le moût.

Plus celle-ci est longue, plus le vin devient foncé. Heureusement, cette découverte n’a pas enterré le vin rosé. La popularité du rosé est spectaculaire ces derniers temps. Aux Pays-Bas, il y a encore quelques années, la consommation du rosé était relayée à l’arrière-plan mais aujourd’hui, ce vin est apprécié à sa juste valeur. Qui refuserait un rosé délicieusement frais pendant l’été ?

Plus d’infos sur le vin rosé

Le vin rosé est produit à partir de raisins noirs, combinés parfois à des raisins blancs. Il doit sa couleur à la durée durant laquelle les peaux des raisins noirs ont été trempées dans le moût. Plus celle-ci est longue, plus le vin devient rouge et puissant en bouche. Une fois que le vigneron est satisfait de la couleur de son rosé, il peut passer au pressurage, afin de séparer les peaux et le jus. Les tanins limités, qui proviennent des peaux, pépins et rafles des raisins, rendent le rosé frais et léger.

Le processus de maturation du vin rosé

Pour le rosé, il existe deux possibilités : une approche similaire à celle du vin blanc ou un dérivé de la préparation du vin rouge. Dans le premier cas, les raisins noirs sont directement pressés – comme pour le vin blanc – afin que la peau ne colore que très légèrement. Dans le second cas, on applique la méthode de la saignée. Celle-ci a lieu à partir de vin rouge, au début du processus de fermentation. On laisse la partie la plus claire, supérieure du moût s’échapper du réservoir afin que la partie restante soit plus concentrée. Le moût prélevé poursuit sa fermentation à la manière d’un vin blanc. En fin de compte, le rosé est donc ici un produit dérivé.

Les plus beaux rosés sont produits en France, plus particulièrement dans le sud de la France et dans la Loire. La commune de Tavel, dans la vallée du Rhône, est connu comme étant le meilleur rosé de France. Cette région viticole se trouve près du célèbre Châteauneuf-du-Pape. En Provence, on fabrique des vins rosés couleur saumon, que certains producteurs mettent encore en bouteille dans les récipients traditionnels régionaux, qui ressemblent aux amphores dans lesquelles les Grecs conservaient jadis leur vin.

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