Vin Rosé

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  1. Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Tempranillo-Merlot-Rosado
    2018 | Espagne

    Le Calle Principal Rosado est un sublime rosé à la robe claire et rouge cerise et aux délicieux arômes de fraises et framboises. L’expérience, la tradition et beaucoup d’amour sont les célèbres ingrédients de Daniel Martin Cestero, qui les a bien entendu utilisés pour créer ce jeune rosé exubérant. Vous le saurez immédiatement en goûtant à sa bouche intense de fruits rouges et de roses, avec une légère touche épicée.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Merlot, Tempranillo
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    Prix normal 7,98 Prix spécial 4,99
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    • Goldish-Pink-Sparkling-Rosé
    • Goldish-Pink-Sparkling-Rosé
    • Goldish-Pink-Sparkling-Rosé
    Goldish Pink Sparkling Rosé
    Allemagne

    Pleines de fraîcheur et de douceur, ces joyeuses bulles faiblement alcoolisées forment une base parfaite pour vos cocktails. Grâce à sa bouche irrésistiblement savoureuse, il a remporté deux médailles d'argent et est l'un des vins mousseux les plus renommés sur le marché européen actuel.

    Goût:Pétillant et frais
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  2. Pierre Baptiste Grenache-Cinsault Rose
    2018 | France

    Les vins Pierre Baptiste sont connus pour leurs élégantes saveurs fruitées. Les vignerons sélectionnent les meilleurs raisins afin de garantir une excellente qualité. Le rosé, composé des cépages de Grenache et de Cinsault, offre un goût puissant en bouche et riche en fruits. Inondez votre maison du soleil du Midi !

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Cinsault, Grenache
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  3. Casa Safra Garnacha Rosado Navarra DO
    2018 | Espagne

    Ce vin vient de la sublime Terra Alta, située dans la partie la plus au sud de la Catalogne. Ce rosé est surprenant et plein de caractère. Il est doté d’une jolie robe rouge cerise et d’un nez fruité et épicé. Sec, frais et fruité en bouche aux impressions de fruits rouges frais, mais aussi d’épices et de doux tanins. Finale plaisante réputée pour sa grande fraîcheur.

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Garnacha
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    Prix normal 9,98 Prix spécial 5,99
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    • Domaine-des-Iris-Rosé-d'Anjou-AOP
    Domaine des Iris Rosé d'Anjou AOP
    2018 | France

    Qui dit la Loire, dit vins blancs. Mais savez-vous que certains rosés y sont également produits ? Ce splendide exemplaire est composé de deux cépages de renommée mondiale : le Gamay et le Grolleau. Une expérience gustative intense qui vous transporte directement en plein orage d'été. 

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Gamay, Grolleau
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  4. Bodegas Coviñas Requevin - Bobal
    2018 | Espagne

    Rosé espagnol séduisant et fruité. Robe rose clair. Nez frais et fruité avec des impressions de baies fraîchement cueillies et de fraises. Frais et ample en bouche avec des impressions de fruits rouges (principalement des groseilles). Finale minérale avec un délicieux arôme de baies et framboises. Composé à 100% de Bobal.

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Bobal
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  5. Pluvium-Bobal-Grenache-Valencia-DO
    Espagne

    Ce Bobal-Grenache, délicieusement doux et fruité, provient de l'une des plus anciennes bodegas de la région viticole de Valence. Le célèbre vigneron Luis García Severino, le spécialiste par excellence de la région, a personnellement sélectionné ce vin pour la Pluvium Selection. Un fantastique rosé d'été !

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Bobal, Grenache
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  6. 3 mômes rosé
    2018 | France

    Ce rosé fantastique nous arrive de la Provence ensoleillée et pleine de couleurs. La Provence est célèbre comme terroir des plus beaux et plus remarquables rosés au monde. C’est aussi le cas pour ce magnifique rosé du Domaine Les 3 Mômes.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Grenache
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    Prix normal 11,99 Prix spécial 7,99
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    • Pos-Cabernet-Sauvignon-Rosé
    Familie Pos Collection Cabernet Sauvignon Rosé
    2018 | Chili

    Les experts souhaitent vous emmener dans une envolée envoûtante des sensations gustatives et évoquer les notes de framboise au POS rosé. Ils décrivent le vin comme jeune, frais, juteux et fruité. A la fois doux et fruité. Il est de couleur claire et brillante, avec un soupçon de rose qui caresse votre langue. Mais la famille Pos préfère garder les choses simples. Ce rosé est juste délicieux ! Alors vamos, dévissez ce bouchon et restez POS-itif!

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Cabernet Sauvignon
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  7. Baron-d'Embleme-Grenache-Syrah-Rose-Pays-d'Oc-IGP
    2018 | France

    Séduisant rosé fruité du sud de la France. Robe rose nacré, nez extrêmement fruité aux impressions de fruits rouges tels que des framboises et des baies. Sec, frais et fruité en bouche avec des nuances de fraises fraîchement cueillies et une touche d’herbes. Finale plaisante, caractérisée par sa fraîcheur. Fait à partir de Grenache et Syrah.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Cinsault, Grenache
    Satisfait ou remboursé
    9,98
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Vin rose

Vin rosé

Le rosé est la variété de vin la plus ancienne de notre histoire. La découverte de la fabrication du vin rouge remonte au 17ème siècle. C’est à cette époque que l’on s’est rendu compte que la couleur du vin était lié à la durée durant laquelle les peaux de raisins avaient trempés dans le moût.

Plus celle-ci est longue, plus le vin devient foncé. Heureusement, cette découverte n’a pas enterré le vin rosé. La popularité du rosé est spectaculaire ces derniers temps. Aux Pays-Bas, il y a encore quelques années, la consommation du rosé était relayée à l’arrière-plan mais aujourd’hui, ce vin est apprécié à sa juste valeur. Qui refuserait un rosé délicieusement frais pendant l’été ?

Plus d’infos sur le vin rosé

Le vin rosé est produit à partir de raisins noirs, combinés parfois à des raisins blancs. Il doit sa couleur à la durée durant laquelle les peaux des raisins noirs ont été trempées dans le moût. Plus celle-ci est longue, plus le vin devient rouge et puissant en bouche. Une fois que le vigneron est satisfait de la couleur de son rosé, il peut passer au pressurage, afin de séparer les peaux et le jus. Les tanins limités, qui proviennent des peaux, pépins et rafles des raisins, rendent le rosé frais et léger.

Le processus de maturation du vin rosé

Pour le rosé, il existe deux possibilités : une approche similaire à celle du vin blanc ou un dérivé de la préparation du vin rouge. Dans le premier cas, les raisins noirs sont directement pressés – comme pour le vin blanc – afin que la peau ne colore que très légèrement. Dans le second cas, on applique la méthode de la saignée. Celle-ci a lieu à partir de vin rouge, au début du processus de fermentation. On laisse la partie la plus claire, supérieure du moût s’échapper du réservoir afin que la partie restante soit plus concentrée. Le moût prélevé poursuit sa fermentation à la manière d’un vin blanc. En fin de compte, le rosé est donc ici un produit dérivé.

Les plus beaux rosés sont produits en France, plus particulièrement dans le sud de la France et dans la Loire. La commune de Tavel, dans la vallée du Rhône, est connu comme étant le meilleur rosé de France. Cette région viticole se trouve près du célèbre Châteauneuf-du-Pape. En Provence, on fabrique des vins rosés couleur saumon, que certains producteurs mettent encore en bouteille dans les récipients traditionnels régionaux, qui ressemblent aux amphores dans lesquelles les Grecs conservaient jadis leur vin.

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