Vin Rosé

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    • San-Silvano-Rosato-Salento-IGT
    San Silvano Rosato Salento IGT
    2018 | Italie

    Un vin au goût incroyable qui mérite bien un avertissement : le verre à peine servi, vous serez submergé par un bouquet de fruits ! Si Negroamaro, le nom du cépage qui compose ce vin d'exception, signifie littéralement « noir amer », entre les mains passionnées de la famille italienne des Castellani, il se transforme en un Rosato fruité et aromatique. Un régal estival savoureux à la robe rose clair, à déguster avec une petite salade, de la viande blanche ou simplement seul les jours de soleil et les douces soirées d'été. Avec un tel rapport qualité-prix, vous prolongerez bien le moment par un verre supplémentaire.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Negroamaro
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    Prix normal 7,98 Prix spécial 4,99
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  1. Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Tempranillo-Merlot-Rosado
    2018 | Espagne

    Le Calle Principal Rosado est un sublime rosé à la robe claire et rouge cerise et aux délicieux arômes de fraises et framboises. L’expérience, la tradition et beaucoup d’amour sont les célèbres ingrédients de Daniel Martin Cestero, qui les a bien entendu utilisés pour créer ce jeune rosé exubérant. Vous le saurez immédiatement en goûtant à sa bouche intense de fruits rouges et de roses, avec une légère touche épicée.

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Merlot, Tempranillo
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    Prix normal 7,98 Prix spécial 4,99
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  2. Pierre Baptiste Grenache-Cinsault Rose
    2018 | France

    Les vins Pierre Baptiste sont connus pour leurs élégantes saveurs fruitées. Les vignerons sélectionnent les meilleurs raisins afin de garantir une excellente qualité. Le rosé, composé des cépages de Grenache et de Cinsault, offre un goût puissant en bouche et riche en fruits. Inondez votre maison du soleil du Midi !

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Cinsault, Grenache
    Satisfait ou remboursé
    Prix normal 10,98 Prix spécial 5,49
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  3. Casa Safra Garnacha Rosado Navarra DO
    2018 | Espagne

    Ce vin vient de la sublime Terra Alta, située dans la partie la plus au sud de la Catalogne. Ce rosé est surprenant et plein de caractère. Il est doté d’une jolie robe rouge cerise et d’un nez fruité et épicé. Sec, frais et fruité en bouche aux impressions de fruits rouges frais, mais aussi d’épices et de doux tanins. Finale plaisante réputée pour sa grande fraîcheur.

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Garnacha
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    Prix normal 9,98 Prix spécial 5,99
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    • Domaine-des-Iris-Rosé-d'Anjou-AOP
    Domaine des Iris Rosé d'Anjou AOP
    2018 | France

    Qui dit la Loire, dit vins blancs. Mais savez-vous que certains rosés y sont également produits ? Ce splendide exemplaire est composé de deux cépages de renommée mondiale : le Gamay et le Grolleau. Une expérience gustative intense qui vous transporte directement en plein orage d'été. 

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Gamay, Grolleau
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    Prix normal 9,99 Prix spécial 7,49
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  4. Château de Brissac Rosé de Loire Cuveé Réserve
    2018 | France

    Un rosé de Loire, rafraichissant et franchement sec du Château de Brissac, le château le plus haut de toute la France ! Le cépage autochtone Grolleau lui donne sa saveur vive et fraîche de fruits d’été tels que les groseilles, les framboises et le pamplemousse et se termine sur une magnifique finale. La véritable révélation de l’été !

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Grolleau
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    Prix normal 8,95 Prix spécial 7,95
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    • Bodegas-Coviñas-Requevin---Bobal
    Bodegas Coviñas Requevin - Bobal
    2018 | Espagne

    Rosé espagnol séduisant et fruité. Robe rose clair. Nez frais et fruité avec des impressions de baies fraîchement cueillies et de fraises. Frais et ample en bouche avec des impressions de fruits rouges (principalement des groseilles). Finale minérale avec un délicieux arôme de baies et framboises. Composé à 100% de Bobal.

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Bobal
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    7,98
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  5. Pluvium-Bobal-Grenache-Valencia-DO
    Espagne

    Ce Bobal-Grenache, délicieusement doux et fruité, provient de l'une des plus anciennes bodegas de la région viticole de Valence. Le célèbre vigneron Luis García Severino, le spécialiste par excellence de la région, a personnellement sélectionné ce vin pour la Pluvium Selection. Un fantastique rosé d'été !

    Goût:Sec et frais
    Cépage:Bobal, Grenache
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    7,98
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    • XxX---Côtes-de-Provence-AOP-Rosé
    • XxX---Côtes-de-Provence-AOP-Rosé
    XxX - Côtes de Provence AOP Rosé
    2018 | France

    Ce XxX - Côtes de Provence rosé provient des Côtes du Provence, une région qui produit les meilleurs vins rosés du sud de la France. Ce rosé est le secret le mieux gardé du cœur de la Provence. Composé des trois cépages Grenache, Cinsault et Syrah plein de saveurs de fruits rouges d’été. Un rosé divin dont tout le monde rêve.

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Syrah, Cinsault, Grenache
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    Prix normal 13,98 Prix spécial 7,99
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  6. Les hauts plateaux rose
    2018 | France

    L'été peut commencer, le savoureux Rosé des Hauts Plateaux de Provence est arrivé. Les vins de cette région sont plus prisés que jamais, et ce, de manière tout à fait justifiée. Toutefois, toute médaille ayant son revers, les prix de ce régal français explosent. À l'exception de ce roi-soleil. De la pure qualité de Provence, à un prix encore abordable. Profitez-en !

    Goût:Intense et fruité
    Cépage:Syrah, Cinsault, Grenache
    Satisfait ou remboursé
    Prix normal 10,98 Prix spécial 7,99
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Vin rose

Vin rosé

Le rosé est la variété de vin la plus ancienne de notre histoire. La découverte de la fabrication du vin rouge remonte au 17ème siècle. C’est à cette époque que l’on s’est rendu compte que la couleur du vin était lié à la durée durant laquelle les peaux de raisins avaient trempés dans le moût.

Plus celle-ci est longue, plus le vin devient foncé. Heureusement, cette découverte n’a pas enterré le vin rosé. La popularité du rosé est spectaculaire ces derniers temps. Aux Pays-Bas, il y a encore quelques années, la consommation du rosé était relayée à l’arrière-plan mais aujourd’hui, ce vin est apprécié à sa juste valeur. Qui refuserait un rosé délicieusement frais pendant l’été ?

Plus d’infos sur le vin rosé

Le vin rosé est produit à partir de raisins noirs, combinés parfois à des raisins blancs. Il doit sa couleur à la durée durant laquelle les peaux des raisins noirs ont été trempées dans le moût. Plus celle-ci est longue, plus le vin devient rouge et puissant en bouche. Une fois que le vigneron est satisfait de la couleur de son rosé, il peut passer au pressurage, afin de séparer les peaux et le jus. Les tanins limités, qui proviennent des peaux, pépins et rafles des raisins, rendent le rosé frais et léger.

Le processus de maturation du vin rosé

Pour le rosé, il existe deux possibilités : une approche similaire à celle du vin blanc ou un dérivé de la préparation du vin rouge. Dans le premier cas, les raisins noirs sont directement pressés – comme pour le vin blanc – afin que la peau ne colore que très légèrement. Dans le second cas, on applique la méthode de la saignée. Celle-ci a lieu à partir de vin rouge, au début du processus de fermentation. On laisse la partie la plus claire, supérieure du moût s’échapper du réservoir afin que la partie restante soit plus concentrée. Le moût prélevé poursuit sa fermentation à la manière d’un vin blanc. En fin de compte, le rosé est donc ici un produit dérivé.

Les plus beaux rosés sont produits en France, plus particulièrement dans le sud de la France et dans la Loire. La commune de Tavel, dans la vallée du Rhône, est connu comme étant le meilleur rosé de France. Cette région viticole se trouve près du célèbre Châteauneuf-du-Pape. En Provence, on fabrique des vins rosés couleur saumon, que certains producteurs mettent encore en bouteille dans les récipients traditionnels régionaux, qui ressemblent aux amphores dans lesquelles les Grecs conservaient jadis leur vin.

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