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    Goldish-Pink-Sparkling-Rose
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    Goldish Pink Sparkling Rosé

    L’année dernière, nous avons lancé le Goldish Noir "Wine Sensation 2014". Nous sommes très heureux que nous sommes en mesure de présenter le Goldish Pink cette année. C’est un vin de fête qui peut être bu à chaque occasion. Vous pouvez surprendre vos amis avec un vin original et très agréable Le Goldish Pink est l’un des vins mousseux les plus célèbres qui sont disponibles sur le marché européen pour le moment.

    Prix normal 9,98 Prix spécial 4,99
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    • Goldish-Noir
    Goldish-Noir
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    Goldish Noir
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    85%
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    Il s’agit d’un vin festif qui peut être bu en toute occasion. Voici donc une belle opportunité de surprendre vos amis, vous y compris, avec un vin original ! Goldish Noir est l’un des vins rouges mousseux les plus renommés parmi l’offre actuelle sur le marché européen.

    Prix normal 9,98 Prix spécial 6,79
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    • Goldish-Blanc
    Goldish-Blanc
    Allemagne
    Goldish Blanc

    Ce vin blanc frais et pétillant est vraiment irrésistible. Bouche très fraiche à l'arôme de fruits blancs séduisantes. C'est un vin de fête qui peut être bu à chaque occasion. Vous pouvez surprendre vos amis avec un vin original et très agréable. Le Goldish Blanc est l'un des vins mousseux les plus célèbres qui sont disponibles sur le marché européen pour le moment.

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  1. Weingut-Michel-Riesling-Trocken-Dry-Nahe
    2016 | Allemagne
    Weingut Michel - Riesling Trocken Dry - Nahe

    Sur le domaine Michel, chacun se sent en communion totale tant avec la tradition et la nature qu’avec la viticulture dans toute sa modernité. Thomas Michel et son fils Peter travaillent en étroite collaboration et s‘imposent de très strictes exigences pour garantir à leurs vins la plus haute des qualités. Le raisin de leur Riesling cuvée 2016 a poussé sur des sols de silices et de graviers, auxquels le vin doit son caractère raffiné et intense. Le cépage est lui-aussi directement le plus important sur ce terroir somme toute réduit. Les sévères exigences posées pour la fabrication du vin et mentionnées ci-dessus, sont évidentes dès le moment de l’ouverture de la bouteille !

    Prix normal 11,99 Prix spécial 6,99
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  2. Weinhaus-Buchin-Grauburgunder
    2017 | Allemagne
    Weinhaus Buchin - Grauburgunder

    Sublime vin blanc allemand sec. Robe jaune paille. Le vin est doté d’un nez fruité aux impressions de poires mûres et de melon jaune. Sec et solide en bouche avec des acides doux et le « petit gras » typique du Grauer Burgunder. Longue finale épicée avec, à nouveau, des impressions de poires. Ce vin est délicieux avec de la pintade !

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Wijn uit DuitslandVous voulez acheter des vins d’Allemagne? La réputation des vins allemands connaît une ascension spectaculaire. Il y a quelques années, nous pensions surtout au doux Liebfraumilch bon marché. Heureusement, cette époque est bien révolue et l’Allemagne a pris une place importante sur le marché des vins de qualité.

Plus d’infos sur le vin allemand

Bière et culottes courtes : voilà à quoi on pense en premier quand on nous dit « Allemagne ». Heureusement pour nous, ce n’est pas tout ce que le pays a à offrir : l’Allemagne produit aussi de délicieux vins depuis le troisième siècle. Pour diverses raisons – dont la chute de l’Empire Romain – la production s’est arrêtée, pour ne reprendre que des siècles plus tard. Entre le 11ème et 16ème siècle, près de 300 000 hectares de vignes ont été plantés. Aujourd’hui, ce ne sont pas moins de 365 000 hectolitres de vin qui sont produits par an.

L’Allemagne appartient pour des tas de raisons aux pays viticoles classiques. Elle bénéficie d’une histoire riche, de ses propres traditions de vinification, et grâce à sa situation septentrionale et son climat frais, de ses propres vins typiques. La viticulture allemande est caractérisée par l’utilisation de ses « propres » cépages, en particulier le Riesling. Bien que l’Allemagne soit avant tout connu pour ses vins blancs, on y produit une gamme complète de vins, y compris du rouge – qui représente bien 40% du volume – et du mousseux.

L’Allemagne constitue un exemple en matière de viticulture sous un climat frais. Pour commencer, elle est située au nord. Plus les vignes sont à l’est, plus elles sont exposées aux influences d’un climat continental. De manière générale, cela donne des vins au taux d’alcool relativement bas, au taux d’acidité élevé et aux arômes intenses.

Les régions viticoles

Le facteur qui tient un rôle critique dans la maturité du fruit est la situation du vignoble. Celui-ci doit être à l’abri du froid en général, en particulier du gel, et bénéficier d’un ensoleillement optimal. Les vallées fluviales étroites et profondes offrent souvent des conditions climatologiques idéales. Les exemples les plus connus sont la vallée du Rhin et de la Moselle, mais aussi de l’Ahr, Neckar et Main, qui fournissent un environnement similaire. Le brouillard des rivières entraîne à l’automne la formation de botrytis, alias Edelfäule. La présence d’une grande surface d’eau offre une influence positive supplémentaire considérable. Le phénomène est mieux observable dans le Rheingau, où le Rhin est très large.

De magnifiques cépages

L’Allemagne est un pays de vins mono-cépages, des vins qui sont donc fabriqués à base d’une seule variété de raisin. Le cépage principal est le Riesling. Ce raisin donne naissance aux meilleurs vins allemands qui peuvent aussi bien être doux que très secs. On peut également trouver le Silvaner dans toutes les régions viticoles, avec un rendement particulièrement bon à Franken. Les vins rouges constituent près d’un tiers de la production allemande. Le cépage principal pour ceux-ci est le Spätburgunder (Pinot Noir), suivi du croisement à succès Dornfelder.

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