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    • Bodegas-Covinas-Requevin-Macabeo
      2017 | Espagne
      Bodegas Coviñas Requevin - Macabeo

      Un vin blanc fruité de la région espagnole ensoleillée d’Utiel-Requena, originaire du célèbre domaine viticole Coviñas. Ce domaine est né en 1965 lorsque les principales bodegas de Requena se sont regroupées pour fabriquer ensemble les meilleurs vins de la région. Le Requevin est le produit phare du domaine viticole. Avec ce Macabeo, Coviñas nous présente un magnifique vin blanc aux arômes élégants.

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    • Pluvium-Merseguera-Sauvignon-Blanc-Valencia-DO
      Espagne
      Pluvium Merseguera-Sauvignon Blanc Valencia DO

      Nous avons ramené de l’une des plus vieilles Bodegas de la région viticole de Valence en plein développement, qui a cette année 130 ans, leur dernier chef-d’œuvre : la Pluvium Premium Selection. Le vigneron renommé Luis García Severino, le spécialiste absolu des vins de la région, a choisi personnellement les vins de cette Premium Selection. Bon nombre de vins provenant de la province ensoleillée de Valence et nés des mains de Luis García Severino ont été récompensés à plusieurs reprises d’awards internationaux et nous sommes donc convaincus que la Pluvium Selection remportera un franc succès elle aussi !

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    • Pluvium-Bobal-Grenache-Valencia-DO
      Espagne
      Pluvium Bobal-Grenache Valencia DO

      Nous avons ramené de l’une des plus vieilles Bodegas de la région viticole de Valence en plein développement, qui a cette année 130 ans, leur dernier chef-d’œuvre : la Pluvium Premium Selection. Le vigneron renommé Luis García Severino, le spécialiste absolu des vins de la région, a choisi personnellement les vins de cette Premium Selection. Bon nombre de vins provenant de la province ensoleillée de Valence et nés des mains de Luis García Severino ont été récompensés à plusieurs reprises d’awards internationaux et nous sommes donc convaincus que la Pluvium Selection remportera un franc succès elle aussi !

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      • Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Tempranillo-Cabernet-Sauvignon
      • Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Tempranillo-Cabernet-Sauvignon
      • Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Tempranillo-Cabernet-Sauvignon
      Bodegas Vinedos Contralto - Calle Principal Tempranillo Cabernet Sauvignon
      2016 | Espagne
      Bodegas Vinedos Contralto - Calle Principal Tempranillo Cabernet Sauvignon
      Rating:
      77%
      (13)

      Sensational vin rouge d'Espagne. Le millésime 2016 a déjà remporté 4 médailles! Y compris une médaille d'or au Frankfurt International Trophy 2017 et deux médailles d'argent au Concours mondial des vins et spiritueux Catavinum 2017 et Berliner Wein Trophy 2017. La médaille de bronze au Decanter Asia Wine Awards 2017 s'accorde bien avec la liste!

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    • Pluvium-Bobal-Cabernet-Sauvignon-Valencia-DO
      Espagne
      Pluvium Bobal-Cabernet Sauvignon Valencia DO

      Le vigneron Luis García Severino, LE spécialiste absolu des vins de cette région, a choisi lui-même le vin de cette sélection premium. Les vins nés des mains de Luis García Severino ont obtenu plusieurs grandes récompenses internationales. Ce n’est pas pour rien que cette Premium Selection a tant de succès !

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      • Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Sauvignon-Blanc
      • Bodegas-Vinedos-Contralto---Calle-Principal-Sauvignon-Blanc
      Bodegas Vinedos Contralto - Calle Principal Sauvignon Blanc
      2017 | Espagne
      Bodegas Vinedos Contralto - Calle Principal Sauvignon Blanc
      Rating:
      70%
      (12)

      Vin blanc sensationnellement frais de Calle Principal, domaine immensément populaire. Ce vin est doté d’une jolie robe jaune clair teintée de vert, et d’arômes de buis et fleurs blanches. En bouche, il est frais avec des nuances de pommes, poires et agrumes, et présente une douce acidité. Longue finale très raffinée et élégante. En bref, nous pouvons affirmer sans crainte d’exagérer que le Sauvignon Blanc de Calle Principal appartient au top absolu des vins blancs.

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      • Casa-Safra-Terra-Alta-DO-Gran-Reserva
      Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva
      2011 | Espagne
      Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva
      Rating:
      82%
      (53)

      Quel vin fantastique! Sans l’ombre d’un doute l’un des meilleurs vins de notre assortiment ! Une combinaison parfaite d’arômes de fruits des bois, baies noires, vanille, herbes et tannins puissants qui s’allient pour créer ensembles ce vin superbement concentré. On retrouve les fruits et les herbes jusque dans l’arrière-bouche. Un Gran Reserva espagnol de Casa Safra médaillé d'or au Berliner Wine Trophy 2018!

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      • Cal-y-Canto-Vino-de-la-Tierra-Castilla
      cal-y-canto-vino-de-la-tierra-castilla
      2016 | Espagne
      Cal y Canto Vino de la Tierra Castilla

      Récompensé d’une médaille d’or, le Cal y Canto du Vino de la Tierra Castilla est un joli vin rouge cerise aux arômes de fruits rouges mûrs. Il contient des saveurs de fruits rouges, son équilibre est parfait et il est rond en bouche, rond en bouche grâce à un joli jus et des fruits mûrs. Riche et structuré, ce vin est doté d’une finale unique!

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      • Casa-del-Valle-El-Tidon---Cabernet-Sauvignon-Tempranillo
      • Casa-del-Valle-El-Tidon---Cabernet-Sauvignon-Tempranillo
      • Casa-del-Valle-El-Tidon---Cabernet-Sauvignon-Tempranillo
      Casa-del-Valle-El-Tidon-Cabernet-Sauvignon-Tempranillo
      2015 | Espagne
      Casa del Valle El Tidon - Cabernet Sauvignon Tempranillo

      Nous avons été surpris la dernière fois de constater la vitesse à laquelle les vins d’exception couronnés de Casa del Valle El Tidón se sont écoulés. Suite à ce succès, nous aurions pu augmenter le prix de nos vins mais nous avons fait tout le contraire. Vous pouvez en effet commander ces vins pleins de tempérament au prix que vous attendez de nous.

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      • vina-agustina-verdejo-do-ucles
        2017 | Espagne
        Viña Agustina Verdejo DO Uclés

        Ce Verdejo de la maison viticole Viña Agustina est originaire de la D.O. Uclés, petit terroir du nord de la région Castille - La Mancha. Cette région est connue pour ses blancs aromatiques et frais d’une qualité vraiment extraordinaire. De belles caractéristiques qui se retrouvent  justement dans ce Verdejo. C’est donc bien un vin top du top de notre assortiment, une information que nous vous invitons à bien retenir!

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      Wijn uit Spanje

      Vin d’Espagne

      L’Espagne a une ancienne tradition viticole qui remonte à l’époque où les Romains avaient le dernier mot. Elle se distingue d’une part par des vins dits “mondiaux”, fabriqués à base de cépages populaires à l’échelle internationale, et d’autre part avec des vins espagnols très typiques, mais produits en tenant compte des dernières connaissances modernes en la matière.

      L’Espagne est, en termes de superficie cultivée, le plus grand pays viticole au monde, mais compte-tenu des conditions difficiles dans lesquelles les vignes sont plantées, elle n’est que sur la troisième marche du podium mondial en termes de volumes de vin produits, ce qui est déjà pas mal et pas étonnant d’ailleurs, puisque l’Espagne est un grand vignoble. On trouve en effet des vignes à travers tout le pays. Bien que le climat diffère dans les diverses régions viticoles, les vins espagnols sont principalement connus pour leur chaleur et leur maturité.

      Pays viticole classique, l’Espagne a connu au milieu des années 80 du vingtième siècle, une modernisation considérable car beaucoup d’argent a été investi dans la viticulture et la modernisation du secteur. Les vignobles ont ainsi pu être mieux cultivés et les équipements de vinification ont été améliorés et ont commencé à donner naissance à des vins bien plus stylés. Outre les vins d’exception de la Rioja, des régions telles que la Ribera del Duero se sont elles aussi mises à offrir de beaux vins de très bonne qualité.

      L’Espagne : une sublime terre viticole !

      On peut trouver des vignobles à travers toute l’Espagne, les vignerons les plus septentrionaux se trouvant en Galice et au Pays basque. Là-bas, on fabrique principalement des vins blancs secs et légers, influencés par l’Océan Atlantique. On trouve de plus au nord-est les régions de Navarre, Aragón et la célèbre et formidable Rioja. Les vins de ces régions sont très puissants : ces ont des vins blancs robustes qui ont longuement reposé et des vins rouges solides. Et bien sûr, nous connaissons tous le fameux vin mousseux Cava, venant de la région de Catalogne. À Castilla y Leon, le climat modéré permet d’élever des vins rouges puissants avec du mordant et des vins blancs très secs avec du corps. Les sous-régions les plus connues sont la Rueda et Ribera del Duero. La chaleureuse Andalousie est célèbre pour son vin muté de Xérès, un sherry. Ce vin blanc originellement sec est pratiquement passé de sec à doux.

      Rioja : la plus célèbre région viticole d’Espagne

      La Rioja est probablement la région viticole la plus célèbre d’Espagne. Elle doit sa popularité à la renommée des vins – principalement rouges – qui y sont produits. Le nom Rioja provient d’une petite rivière, Rio Oja, qui traverse la région. Les cépages rouges les plus utilisés sont le Tempranillo, le Grenache Noir, le Graciano et le Mazuelo. Les vins blancs de la région sont quant à eux généralement composés de Grenache Blanc, Viura et Malvasia. Les vins de Rioja doivent leur nez et leur goût caractéristiques à leur maturation en fûts de chênes ; ils ont de la structure, et surtout, du peps. Les vins rouges présentent de nombreuses notes de vanille, d’épices et de fruits et lorsqu’ils reposent plus longtemps, ils développent souvent des nuances de caramel et une touche de bois de cèdre. Les vins blancs ont une robe vive et un nez dominé par des fruits blancs, souvent des poires et de pêches, et il est profond et gras en bouche.

      Les vins de Rioja doivent répondre à des normes de qualité très strictes. Ils doivent toujours mûrir quelques mois en fûts de chêne, mais cette durée s’élève à un minimum de deux ans pour le Rioja Crianza dont un en fûts de chêne, et un minimum de trois ans pour le Rioja Reserva, dont un an en fûts de chêne. C’est le Rioja Gran Reserva qui repose le plus longtemps : il mûrit un minimum de deux ans en fûts de chêne, puis au moins trois ans en bouteille.

      Les cépages en Espagne

      Le cépage le plus connu d’Espagne est le Tempranillo. Il est planté dans énormément de régions. Vous pouvez le trouver entre autres à Rioja, Navarre, Ribera del Duero, La Mancha, Valdepeñas et le long de la mer méditerranée. D’autres cépages noirs réputés et d’origine espagnole sont le Garnacha, plus connu dans le monde entier sous le nom de Grenache, et le Murviedro, alias Mourvèdre.

      Du côté des blancs, le Macabeo, l’Albariño, le Verdejo et le Palomino sont typiquement espagnols. Le premier donne ses fruits pour la fabrication de nombreux vins dans le nord et le nord-est de l’Espagne, le second à Rías Baixas, le troisième à Rueda et le quatrième à Jerez. Dans les régions qui se sont récemment développées, les cépages internationaux sont en position de force. La législation espagnole est très tolérante à ce niveau.

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