Toro

La maison espagnole Bodegas Campiña est une excellente adresse pour les plus beaux vins issus de différentes régions d’Espagne. Nous y avons découvert de Campiña ‘Viñas Centenarias’ du vignoble de Toro, doté d’un excellent rapport qualité-prix. L’entreprise vinicole possède des pieds de vignes hors d’âge et entretenus depuis plusieurs années d’une façon naturelle. Les vins rouges nés ici au cours des dernières années respirent la force et la finesse. Ce vin est encore une fois parvenu à maintenir son niveau. Ce qui vous attend dans cette bouteille est un Tinta de Toro pure race au nez et en bouche. Cerise sur le gâteau, James Suckling, critique de vins reconnu, lui a décerné non moins de 92 points !

Miguel Torres, de la fameuse maison espagnole Torres, décida au milieu du vingtième siècle de créer un vin faisant honneur à la riche histoire de la maison et sachant parfaitement traduire en goût le caractère du terroir espagnol. Cela devint ce Gran Sangre de Toro, un mélange de Garnacha, Cariñena et Syrah. Ensemble, ces cépages forment un vin puissant, plein et soyeux, plus facilement décrit comme un prestigieux « Châteauneuf-du-Pape espagnol ».