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Vin espagnol

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  1. Plein & puissant

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    • Don Carón Gran Reserva
    • Don Carón Gran Reserva
    Don Caron Gran Reserva
    2017 | Espagne | Cariñena
    Note:
    100% 100 0
    (1)

    Amateur de puissant vin rouge fondant espagnol ? Goûtez donc ce Gran Reserva medaillé, doté de multiples couches évoquant les fruits sucrés, le cacao et la vanille et disponible à un prix très attractif.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
    10,29
  1. Don Caron Edicion Limitada
    2017 | Espagne | Cariñena

    Spécialement créé pour les fêtes, ce Don Carón puissant et fondant est un charmeur espagnol. Pour célébrer ses plus de dix ans de succès parmi nos clients, voici une édition limitée !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
    Prix normal 12,49 Prix spécial 8,99
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  2. El Riboro Ribera del Duero
    2020 | Espagne | Ribera del Duero

    Ce Ribera del Duero à la fois puissant et frais, aux arômes suaves de fruits rouges, de moka et de cacao, est produit par la Bodega Teófilo Reyes, une maison iconique de la région.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    Prix normal 16,99 Prix spécial 9,99
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    • Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    • Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    • + 2
    Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    2018 | Espagne | Ribera del Duero
    Note:
    100% 100 0
    (3)

    Un vin remarquable : cet excellent Ribera del Duero est le fruit de vieilles vignes âgées de 65 ans, cultivées à 800 m d'altitude. Ferme, puissant mais frais, il regorge de fruits sucrés et de cacao. Encensé par Suckling et le guide Peñin.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    15,99
    • Antina Cabernet Sauvignon-Tempranillo
    • Antina Cabernet Sauvignon-Tempranillo
    • Antina Cabernet Sauvignon-Tempranillo
    Antina 2019
    2019 | Espagne
    Note:
    20% 100 0
    (1)

    Ce vin espagnol onctueux, multimédaillé et axé sur les fruits et la souplesse provient de la Bodegas Olarra, l'un des 20 meilleurs domaines viticoles du monde.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo
    8,99
  3. Vinha da Fava
    2021 | Portugal | Península de Setúbal
    Note:
    100% 100 0
    (2)

    Ce puissant Reserva doit à ses 12 mois d'élevage en fût sa bouche sublime, à la fois riche et douce, gorgée de fruits des bois noirs, de moka et de chocolat, qui s'achève par une finale incroyablement longue.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Touriga Nacional
    15,49
    • Olarra Clasico Rioja Crianza
    • Olarra Clasico Rioja Crianza
    • Olarra Clasico Rioja Crianza
     Olarra Clasico DOCa Rioja Crianza 20
    2020 | Espagne | Rioja

    Bodegas Olarra, un excellent producteur, a encore fait ses preuves avec ce Rioja Crianza aux saveurs complexes. Une bouche gorgée de cerises, de myrtilles et de caramel. A décroché une médaille de bronze !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
    12,49
    • Boîte à Vin Petit Vega '18 Meses en Barrica' Ribera del Duero
    Petit Vega '18 Meses en Barrica' Ribera del Duero Crianza Kist
    2020 | Espagne | Ribera del Duero
    Note:
    80% 100 0
    (2)

    Un Ribera del Duero exceptionnel : velouté et fruité. Les vieilles vignes âgées de 80 ans et cultivées à 840 m d'altitude donnent au vin sa richesse. Noté 19/20 !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    120,99
    • Boîte à Vin Palacio del Burgo Rioja Crianza
    • Boîte à Vin Palacio del Burgo Rioja Crianza
    • + 3
    Palacio del Burgo Crianza
    2019 | Espagne | Rioja

    Ce Rioja provient de l’entreprise familiale Bodegas Burgo Viejo, élue Meilleur Producteur d’Espagne à l’International Wine Challenge. Meilleur que la plupart des célèbres Rioja Gran Reserva !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    79,99
    • Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    • Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    Sekeida 'Mountain Vineyard' Garnacha
    2019 | Espagne | Calatayud
    Note:
    90% 100 0
    (2)

    Cet excellent Garnacha a été fabriqué entre 800 et 1.000 mètres d'altitude à partir de vieilles vignes, d'où son goût particulièrement frais, sa puissance et ses multiples couches de fruits, de moka et de chêne fumé. Noté 92/100 !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Garnacha
    13,49
    • Casas del Toqui Carmenère Gran Reserva
    • Casas del Toqui Carmenère Gran Reserva
    Casas del Toqui Carmenere Gran Reserva
    2021 | Chili | Cachapoal Valley

    Avec sa bouche riche et puissante, gorgée de douces cerises et baies noires, le Carménère Gran Reserva de l’excellent domaine chilien Casas del Toqui se marie superbement avec des côtelettes d’agneau ou du porc braisé !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Carménère
    16,99
    • Encosta do Sobral Tejo Vinho Tinto Reserva
    • Encosta do Sobral Tejo Vinho Tinto Reserva
    Encosta do Sobral Tinto Reserva
    2020 | Portugal | Tejo

    Ce Reserva à la texture satinée a passé 12 mois en fûts de chêne français et développe de multiples couches de saveurs. Noté 18,5/20, il est à la fois puissant et agréablement doux !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional
    15,29
    • Don Carón Gran Reserva (375 ml)
    Don Caron Gran Reserva 0,375L
    Espagne | Cariñena
    Amateur de puissant vin rouge fondant espagnol ? Goûtez donc ce Gran Reserva medaillé, doté de multiples couches évoquant les fruits sucrés, le cacao et la vanille et disponible à un prix très attractif.
    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
    5,99
    • Olarra Clasico Rioja Reserva
    • Olarra Clasico Rioja Reserva
    • + 2
    Olarra Clasico
    Épuisé
    2018 | Espagne | Rioja

    La Bodegas Olarra est l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde. La preuve en est ce Rioja Reserva qui collectionne les prix grâce à sa bouche puissante et fondante, gorgée de fruits mûrs, de vanille et de caramel !

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
    12,99
    • Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    • Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
    • + 2
    Olarra Clasico Gran Reserva
    Épuisé
    2016 | Espagne | Rioja

    Gratifié de la note de 94/100 par Wine Enthusiast, ce vin le mérite amplement en raison de sa bouche puissante et satinée aux notes de fruits noirs, de moka et de cèdre.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Tempranillo, Graciano
    16,50
  4. Ribera del Duero 'Pago del Vostal' kist
    Épuisé
    2018 | Espagne | Ribera del Duero

    Ce Ribera del Duero est issu de vieilles vignes de Tempranillo âgées de 30 ans, cultivées à 800-900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette altitude donne à ce généreux vin rouge aux multiples couches une fraîcheur exceptionnelle.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Tempranillo
    119,95

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Vin d’Espagne

L’Espagne a une ancienne tradition viticole qui remonte à l’époque où les Romains avaient le dernier mot. Elle se distingue d’une part par des vins dits “mondiaux”, fabriqués à base de cépages populaires à l’échelle internationale, et d’autre part avec des vins espagnols très typiques, mais produits en tenant compte des dernières connaissances modernes en la matière.

L’Espagne est, en termes de superficie cultivée, le plus grand pays viticole au monde, mais compte-tenu des conditions difficiles dans lesquelles les vignes sont plantées, elle n’est que sur la troisième marche du podium mondial en termes de volumes de vin produits, ce qui est déjà pas mal et pas étonnant d’ailleurs, puisque l’Espagne est un grand vignoble. On trouve en effet des vignes à travers tout le pays. Bien que le climat diffère dans les diverses régions viticoles, les vins espagnols sont principalement connus pour leur chaleur et leur maturité.

Pays viticole classique, l’Espagne a connu au milieu des années 80 du vingtième siècle, une modernisation considérable car beaucoup d’argent a été investi dans la viticulture et la modernisation du secteur. Les vignobles ont ainsi pu être mieux cultivés et les équipements de vinification ont été améliorés et ont commencé à donner naissance à des vins bien plus stylés. Outre les vins d’exception de la Rioja, des régions telles que la Ribera del Duero se sont elles aussi mises à offrir de beaux vins de très bonne qualité.

L’Espagne : une sublime terre viticole !

On peut trouver des vignobles à travers toute l’Espagne, les vignerons les plus septentrionaux se trouvant en Galice et au Pays basque. Là-bas, on fabrique principalement des vins blancs secs et légers, influencés par l’Océan Atlantique. On trouve de plus au nord-est les régions de Navarre, Aragón et la célèbre et formidable Rioja. Les vins de ces régions sont très puissants : ces ont des vins blancs robustes qui ont longuement reposé et des vins rouges solides. Et bien sûr, nous connaissons tous le fameux vin mousseux Cava, venant de la région de Catalogne. À Castilla y Leon, le climat modéré permet d’élever des vins rouges puissants avec du mordant et des vins blancs très secs avec du corps. Les sous-régions les plus connues sont la Rueda et Ribera del Duero. La chaleureuse Andalousie est célèbre pour son vin muté de Xérès, un sherry. Ce vin blanc originellement sec est pratiquement passé de sec à doux.

Rioja : la plus célèbre région viticole d’Espagne

La Rioja est probablement la région viticole la plus célèbre d’Espagne. Elle doit sa popularité à la renommée des vins – principalement rouges – qui y sont produits. Le nom Rioja provient d’une petite rivière, Rio Oja, qui traverse la région. Les cépages rouges les plus utilisés sont le Tempranillo, le Grenache Noir, le Graciano et le Mazuelo. Les vins blancs de la région sont quant à eux généralement composés de Grenache Blanc, Viura et Malvasia. Les vins de Rioja doivent leur nez et leur goût caractéristiques à leur maturation en fûts de chênes ; ils ont de la structure, et surtout, du peps. Les vins rouges présentent de nombreuses notes de vanille, d’épices et de fruits et lorsqu’ils reposent plus longtemps, ils développent souvent des nuances de caramel et une touche de bois de cèdre. Les vins blancs ont une robe vive et un nez dominé par des fruits blancs, souvent des poires et de pêches, et il est profond et gras en bouche.

Les vins de Rioja doivent répondre à des normes de qualité très strictes. Ils doivent toujours mûrir quelques mois en fûts de chêne, mais cette durée s’élève à un minimum de deux ans pour le Rioja Crianza dont un en fûts de chêne, et un minimum de trois ans pour le Rioja Reserva, dont un an en fûts de chêne. C’est le Rioja Gran Reserva qui repose le plus longtemps : il mûrit un minimum de deux ans en fûts de chêne, puis au moins trois ans en bouteille.

Les cépages en Espagne

Le cépage le plus connu d’Espagne est le Tempranillo. Il est planté dans énormément de régions. Vous pouvez le trouver entre autres à Rioja, Navarre, Ribera del Duero, La Mancha, Valdepeñas et le long de la mer méditerranée. D’autres cépages noirs réputés et d’origine espagnole sont le Garnacha, plus connu dans le monde entier sous le nom de Grenache, et le Murviedro, alias Mourvèdre.

Du côté des blancs, le Macabeo, l’Albariño, le Verdejo et le Palomino sont typiquement espagnols. Le premier donne ses fruits pour la fabrication de nombreux vins dans le nord et le nord-est de l’Espagne, le second à Rías Baixas, le troisième à Rueda et le quatrième à Jerez. Dans les régions qui se sont récemment développées, les cépages internationaux sont en position de force. La législation espagnole est très tolérante à ce niveau.

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