Saint-Émilion

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  3. Château du Puy Montagne Saint-Émilion
    2017 | France

    Envie de goûter quelque chose de particulier ? Ce vin 100 % Merlot a été créé à la manière de l'un des Bordeaux les plus chers du monde, d'où son nom de "Petrus de Montagne". Noté 18,5/20, il possède le style riche et velouté d'un Pomerol, une forte concentration et des arômes de moka. N'y touchez pas...

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Merlot
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    • Château-Michel-de-Vert-Lussac-Saint-Émilion
    Château Michel de Vert Lussac Saint-Émilion AOP
    2018 | France

    Si ce grand vin de Bordeaux est médaillé d'or par Gilbert & Gaillard, ce n'est pas dû au hasard : le Grand Vin de Bordeaux de Château Michel de Vert collectionne depuis plusieurs années les grands prix et autres belles distinctions. Selon les experts de Gilbert & Gaillard, ce Lussac Saint-Émilion, principalement composé de Merlot avec une poignée de Cabernet Franc, doit son succès à son caractère doux et souple à la frivolité fruitée. La jeunesse des vieilles vignes. De quoi nous rendre heureux !

    Goût:Léger et fruité
    Cépage:Merlot, Cabernet Franc
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    • Château-Vieux-Lavergne-Saint-Émilion-AOC-Grand-Cru
    • Château-Vieux-Lavergne-Saint-Émilion-AOC-Grand-Cru
    Château-Vieux-Lavergne-Saint-Émilion-AOC-Grand-Cru
    2014 | France

    Ce Saint-Émilion Grand Cru a tout pour plaire : un vin d'exception de Bordeaux produit dans la région connue pour ses vins d'excellente qualité, des raisins qui proviennent de vignes de 40 ans d'âge et quelque 12 mois d'élevage en fûts de chêne. Cette bouteille a, en outre, vu le jour entre les mains d'Antoine Mabileau, fils du vigneron tout aussi passionné Laurent Mabileau. Avec ce Château Vieux Lavergne Saint-Émilion AOC Grand Cru, il présente ainsi un génie gorgé de fruits juteux et marqué par une bouche délicieusement riche, typique d'un Saint-Émilion. Les deux distinctions qui ornent ce vin d'exception sont amplement méritées !

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Satisfait ou remboursé
    26,99
    bouteilles
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Vin de Saint-Émilion

Saint-Emilion est sans aucun doute l’une des régions viticoles les plus renommées du monde. Le cépage qui y est utilisé est le Merlot. Ces vins peuvent être stockés pendant une longue période et acquérir au fil du temps un nez séduisant et un goût très raffiné.

Saint-Emilion est sans aucun doute l’une des régions viticoles les plus renommées du monde. Le cépage principalement utilisé pour le vin dans la région est le Merlot. On obtient ainsi des vins au caractère velouté, doté d’une bonne structure. Ceux-ci peuvent être conservés très longtemps et, en vieillissant, ils acquièrent un nez séduisant et deviennent de plus en plus raffinés en bouche.

La région viticole

L’histoire de la viticulture à Saint-Emilion remonte au 13ème siècle, et entre-temps, la région a été inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Saint-Emilion est situé dans la région de Bordeaux, sur la rive droite de la Dordogne et à côté de Pomerol, à environ 30 kilomètres de la ville de Bordeaux. La région viticole peut être divisée en deux en termes de sortes de vins. Les vins faits de raisins provenant des collines du village de Saint-Emilion sont nommés Vins de Côtes. Ceux-ci sont puissants, chaleureux et riches. Dans les vignobles en-dessous de la ville médiévale sont fabriqués des vins plus doux et élégants baptisés Vins de Graves.

Les cépages de Saint-Emilion

Le cépage le plus cultivé est le Merlot, qui offre des vins juteux et veloutés, avec des arômes de prunes, cassis et un petit quelque chose de terreux. Comme le vin repose en fûts de chêne, il développe également une touche crémeuse et vanillée. Il est généralement mélangé au Cabernet Franc et au Cabernet Sauvignon.

Classifications

La région a ses propres classifications depuis 1955. La plus haute, Premier Grand Cru Classé, est divisée en deux catégories – A, la meilleure, et B – qui comptent au total 15 Châteaux. Les plus connus d’entre eux sont le Château Ausone et le Château Cheval Blanc, les deux seuls Châteaux à appartenir à la catégorie A. On trouve ensuite 46 Châteaux sous l’appellation Grands Crus Classé, puis les Saint-Émilion Grand Crus, qui doivent également répondre à des règles très strictes. Contrairement aux classifications du Médoc, à Saint-Emilion, il est tout à fait possible pour un vin d’être promu à une catégorie supérieure.

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