Loire

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  1. Les Galets Blancs Chardonnay
    2019 | France

    Ce délicieux vin frais 100 % Chardonnay provient de La Loire mais possède le style d'un Chablis en raison du sol composé de coquillages fossiles comme dans la région du Chablis. Cette particularité lui confère une minéralité croustillante !

    Goût:Vif et frais
    Cépage:Chardonnay
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    • Domaine-Carroy-Pouilly-Fumé
    Domaine Carroy Pouilly-Fumé
    2019 | France

    La vendange 2019 a été excellente pour ce Pouilly-Fumé : joliment juteux et énergique, il regorge d'agrumes mûrs, de prunes, de pêches et possède une belle fraîcheur. Un régal avec tous les produits de la mer.

    Goût:Vif et frais
    Cépage:Sauvignon Blanc
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  2. Duchesse Anne Sauvignon Blanc
    2019 | France

    Un 100 % Sauvignon Blanc rafraîchissant dont le style rappelle le Sancerre. Délicieusement juteuse, la bouche développe des notes de fruits exotiques, de pommes et quelques nuances salines. Un régal avec divers plats de poisson.

    Goût:Vif et frais
    Cépage:Sauvignon Blanc
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    • Domaine-Nicolas-Gaudry-Pouilly-Fumé
    Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé
    2018 | France

    Le côté croustillant et croquant du Sauvignon rend ce Pouilly-Fumé extrêmement savoureux. Joliment frais et sec en bouche, il possède une belle adhérence et quelques notes minérales salines. Détenteur d'un 18/20 amplement mérité.

    Goût:Vif et frais
    Cépage:Sauvignon Blanc
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  3. Clos de Nouys Vouvray Sec
    2018 | France

    Les meilleurs Chenins Blancs du monde proviennent de la Loire. Nous sommes dès lors enchantés de cet excellent Chenin Blanc sec, fabriqué par l'un des meilleurs producteurs de la région. Alliant pureté, puissance et minéralité en bouche, ce vin est un véritable vin d'exception, issu de vignes de 35 ans d'âge.

    Goût:Vif et frais
    Cépage:Chenin Blanc
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  4. Clos de Nouys Vouvray Demi Sec
    2017 | France

    Connu comme l'un des meilleurs producteurs de la région, le Domaine Clos de Nouys produit ce vin blanc riche et mi-doux, composé à 100 % de Chenin Blanc. Regorgeant de fruits et d'agréables acides frais, ce vin est parfaitement équilibré !

    Goût:Doux et sucré
    Cépage:Chenin Blanc
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    • François-Millet-Pinot-Noir-Sancerre
    François Millet Pinot Noir Sancerre
    2018 | France

    Le meilleur d'un Sancerre rouge : un corps ferme, une bouche puissante et mature aux saveurs de cerises et de cassis. Fruit de vignes de 45 ans d'âge, ce vin possède la puissance d'un Pommard. Délicieux avec de la viande d'agneau.

    Goût:Souple et rond
    Cépage:Pinot Noir
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  5. pouilly-fume
    2018 | France

    Ce Pouilly-Fumé est produit au cœur de la région du vin blanc français par la famille Pabiot, propriétaire de vignobles de plus de 80 ans. Les vignes poussent sur un sol de silex, donnant au vin de délicieuses notes fumées. Une aubaine pour tout amateur de Sauvignon Blanc.

    Goût:Sec et Souple
    Cépage:Sauvignon
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  6. Salamandre sauvignon blanc touraine
    2018 | France

    La vallée de la Loire est non seulement connue pour être le ‘jardin de la France’ et pour ses splendides châteaux, mais également pour ses vins sublimes. Le Sauvignon Blanc Touraine AOP Salamandre du Cellier du Beaujardin est de cette trempe. Ce délicieux vin blanc expressif et frais se marie parfaitement avec un repas de poisson ou de fruits de mer. Santé !

    Goût:Vif et frais
    Cépage:Sauvignon Blanc
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Wijn uit de Loire

Vin de Loire

La vallée de la Loire, c’est le coeur de la France. On l’appelle d’ailleurs le « jardin de la France ». Outre ses nombreux châteaux impressionnants, la Loire est également connue pour ses vins. Ceux-ci sont majoritairement blancs et sont répartis sur quatre secteurs (d’ouest en est) : Muscadet, Anjou-Saumur, Touraine et Centre.

Plus d’infos sur les vins de Loire

La région viticole de la Loire se trouve au coeur de la France et est également surnommée le Jardin de la France. Outre les nombreux châteaux que l’on peut y trouver, la Loire est aussi une région viticole polyvalente, surtout connue pour ses vins blancs. Il n’y a aucune autre région avec autant de vins blancs de qualité et d’origine protégée.

Grâce à situation septentrionale, la Loire jouit d’un climat principalement tempéré qui permet aux vins d’acquérir une fraîcheur et une bonne acidité. En terme de caractère, les vin de Loire varient extrêmement. C’est une vaste région et beaucoup de cépages différents y sont cultivés.

La plupart des vins blancs du val de Loire sont composés du cépage le plus planté et typique de la région : le Chenin Blanc. Les plus beaux vins sont fabriqués à base de ce raisin provenant de la Loire, et plus particulièrement d’Anjou.

Mis à part le Chenin Blanc, le Sauvignon Blanc est lui aussi un véritable cépage de la Loire. Ce raisin est connu dans le monde entier pour donner naissance à de délicieux vins secs et il est surtout cultivé à l’intérieur du pays. Parmi les plus célèbres exemples de Sauvignon Blanc de Loire, on compte le Sancerre et le Pouilly Fumé. Le vin Muscadet est principalement produit à la côte. Ce sont des vins avec une acidité fraîche qui sont souvent réservés aux plats de fruits de mer. Ils sont fabriqués à base du raisin Melon de Bourgogne. Pour les vins rouges, on utilise le Cabernet Franc, le Pinot Noir et le Gamay. Le val de Loire est en effet loin de n’offrir que du vin blanc : c’est également le deuxième plus grand producteur de rosés et mousseux.

Sublime Sancerre

Sancerre se situe sur les rives de la Loire, au coeur de la région. Ce fleuve serpente à travers les plus beaux paysages vallonnés. La structure du sol est variée, offrant aux vins un caractère unique. Le sol est principalement constitué d’argile, calcaire et de terres siliceuses. Presque tous les vignobles d’appellation Sancerre se trouvent sur la rive gauche de la Loire, face à Pouilly Fumé. Le Sauvignon Blanc est le cépage prédominant et compose les plus célèbres vins blancs secs. Mais le Pinot Blanc y est également cultivé.

Les perles de Pouilly Fumé

Le voisin du Sancerre fait des Sauvignons Blancs à la renommée mondiale. Dans cette célèbre appellation, seuls des vins blancs peuvent être produits. Compte-tenu du pourcentage élevé de silex et calcaire dans le sol, les vins développent un goût minéral et plus intense que le Sancerre.

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