Sancerre

Ce Sauvignon Blanc sec et frais est originaire du village pittoresque de Maimbray, près de Sancerre. Les vignobles, qui appartiennent depuis trois générations à la famille Raimbault, sont aujourd'hui dirigés par trois frères qui partagent leur passion pour le vin de haute qualité, fabriqué de manière biologique.

Le Sancerre Clocher d'Amélie est un élégant vin blanc à peine perlant de la célèbre maison Roger. Pour aboutir à ce vin, les producteurs ont sélectionné les meilleurs raisins de leurs vignes. Les ceps y poussent sur ‘Caillottes’, un sol particulier composé de silex et de calcaire. Ces minéraux se retrouvent dans le goût de ce Sancerre, dans son élégance et sa finesse. D’une teinte jaune clair, il multiplie les fragrances d’agrumes et de fleurs avec quelque chose d’épicé. Le vin est très frais au goût, au délicieux parfum d’agrumes, d’épices, de noix et de minéraux. Une superbe longueur en bouche, fine et bien équilibrée.

Ce superbe Sancerre provient des impressionnantes grottes de la famille Fleuriet. C’est non seulement la maison qui nous a impressionnés, mais nous sommes aussi complètement sous le charme de ce vin. Les raisins utilisés pour ce vin proviennent des plus anciens vignobles de la maison, âgés de plus de 40 ans, et plantés sur un sol unique de ‘Caillottes’. Une toute première qualité, encore confirmée par une magnifique médaille d’or ! Un plaisir sublime aux reflets dorés.

Vin blanc sec et fin aux notes florales. Robe jaune clair vif, jolis reflets vert pâle. Nez discret mais empreint de finesse, d'abord floral, il évolue sur des notes de pamplemousse. La bouche est nerveuse, bien typée du cépage Sauvignon, et délivre des arômes friands et persistants d'agrumes.