Plein et Corsé

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    • Casa Safra Terra Alta Cuvée Edición Empireo
      2012 | Espagne
      Casa Safra Terra Alta Cuvée Edición Empireo

      Nous étions convaincus que ce niveau de qualité ne pouvait pas être dépassé, mais cette nouvelle cuvée Edición Empireo nous a littéralement laissé perplexe. Les vignerons eux-mêmes étaient tellement surpris qu'un d'eux s'est écrié spontanément : « Este vino es de otro mundo! Es empíreo! » ! Ce vin surpasse tout ce qui existe ici-bas, c'est une découverte sensationnelle ! Et ce vigneron n'a absolument pas exagéré, car ce vin généreux déborde de saveurs : fruits mûrs, arômes élégants de vanille... C'est le bonheur divin, qui est difficile, voire impossible à décrire.

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      • Milcampos-Tempranillo-'Vinas-Viejas'-Ribera-del-Duero-DO
      • Milcampos-Tempranillo-'Vinas-Viejas'-Ribera-del-Duero-DO
      • Milcampos-Tempranillo-'Vinas-Viejas'-Ribera-del-Duero-DO
      Milcampos-Tempranillo-Vinas-Viejas-Ribera-del-Duero-DO
      2015 | Espagne
      Milcampos Tempranillo 'Vinas Viejas' Ribera del Duero DO

      C’est entre les collines de Ribera del Duero que nous avons découvert ce magnifique petit bijou rouge que nous ne pouvions laisser sur place à aucun prix. Ce Tempranillo signé Bodega la Milagrosa exprime son pouvoir de séduction jusqu’à ce que vous ayez succombé et bu la deuxième gorgée. Le nom de ‘Milcampos’ n’a pas été choisi au hasard. Signifiant « mille champs » il fait référence aux vignobles qui entourent la bodega, et qui semblent s’étendre, à perte de vue, sur les collines vallonnées jusqu’à l’horizon. Les 91 points que lui a accordés James Suckling prouvent, une fois de plus, combien lui-même, mais nous aussi, sommes enthousiastes au sujet de ce vin rouge !

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    • Chateau-le-Chay-Puisseguin-Saint-Emilion-AOP-Bordeaux-Frankrijk
      2016 | France
      Château le Chay Puisseguin-Saint-Émilion

      2016 est une magnifique année viticole pour les Bordeaux, une des meilleures depuis 1990. À la robe d'une couleur profonde avec beaucoup de nez, débordant de fruits mûrs, de fraîcheur et de tanins fins. Un grand classique donc.

      Prix normal 13,99 Prix spécial 8,16
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      • Aurora-Cabernet-Sauvignon
        2016 | Brésil
        Aurora Cabernet Sauvignon

        Un rouge robuste au sang chaud et d’un rouge profond. D’une saveur fruitée exubérante, on y retrouve de nombreuses nuances de baies noires et quelque chose de la réglisse. Un goût exquis aux rappels de cerises et de cèdre. Une longueur en bouche épicée et fruitée nuancée de chocolat, chaleureuse et légèrement fumée.

        8,98
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        • Valpidio-Ribera-del-Duero-DO-Tinto
        Valpidio-Ribera-del-Duero-DO-Tinto
        2014 | Espagne
        Valpidio Ribera del Duero DO Tinto

        Nous avons déniché pour vous un vin espagnol puissant et élégant provenant de l’une des meilleures régions viticoles, Ribera del Duero : le Valpidio Ribera del Duero. Celui-ci provient des caves des célèbres Bodegas J.A. Calvo Casajús dont les vignobles existent depuis déjà plus de 85 ans. Robert Parker a récompensé le vin de 90 points en octobre 2015 ! Lorsque nous avons eu l’occasion de goûter au vin à notre tour, nous n’avons pas été surpris par ce joli score : voilà à quoi devrait ressembler un vrai Ribera del Duero digne de ce nom !

        Prix normal 11,98 Prix spécial 8,99
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        • Skoonuitsig Prestige Shiraz - Cabernet
          2018 | Afrique du Sud
          Skoonuitsig Prestige Shiraz - Cabernet

          Vin produit du mélange des cépages Shiraz et Cabernet Sauvignon. Il arbore une robe mauve foncé et exhale au nez du cassis, des cerises et différentes épices. Riche, ample et fruité en bouche avec des fruits noirs tels que des mûres, baies et cerises mais aussi avec des impressions d’épices, cannelle et cacao. Finale longue, intense et légèrement fumée.

          9,98
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          • Miliasso-Barbera-d'Asti-DOCG-Superiore
          Miliasso-Barbera-dAsti-DOCG-Superiore
          2015 | Italie
          Miliasso Barbera d'Asti DOCG Superiore

          Un Barbera puissant et intense, récompensé d’une médaille d’or au Berliner Wine Trophy 2017. Ce vin d’exception est fabriqué par le célèbre vigneron Luigi Dezzani. Alors que ce vin ne nécessite que 85% de raisins Barbera pour obtenir cette dénomination, Luigi privilégie une grande qualité en utilisant 100% de Barbera afin de pouvoir apprécier le goût typique de ce raisin. Sec et ample en bouche, ce vin est intensément fruité avec des impressions de fruits rouges mûrs. Sa finale est longue et séduisante. Un véritable vin d’exception avec beaucoup de puissance et de prestige.

          9,99
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          • Stellenzicht Golden Triangle WO Stellenbosch Cabernet Sauvignon
            2012 | Afrique du Sud
            Stellenzicht Golden Triangle WO Stellenbosch Cabernet Sauvignon

            Stellenbosch staat bekend als het beste Zuid-Afrikaanse wijngebied. In de regio tussen de Valsbaai en de heuvels van Stellenbosch ligt een uitzonderlijk stuk land, gezegend met een uitstekend terroir voor de productie van kwaliteitswijnen. Dit excellente gebied staat lokaal bekend als de Golden Triangle. Het wijnhuis Stellenzicht heeft hier deze bijzondere wijnrange op gebaseerd. Naast de Shiraz hebben we nu ook de Cabernet Sauvignon.

            Prix normal 14,99 Prix spécial 9,99
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          • torres-gran-sangre-de-toro-catalunya-do
            2012 | Espagne
            Torres Gran Sangre de Toro Catalunya DO

            Miguel Torres, de la fameuse maison espagnole Torres, décida au milieu du vingtième siècle de créer un vin faisant honneur à la riche histoire de la maison et sachant parfaitement traduire en goût le caractère du terroir espagnol. Cela devint ce Gran Sangre de Toro, un mélange de Garnacha, Cariñena et Syrah. Ensemble, ces cépages forment un vin puissant, plein et soyeux, plus facilement décrit comme un prestigieux « Châteauneuf-du-Pape espagnol ».

            Prix normal 13,99 Prix spécial 10,49
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            • L.A.-Cetto---Petite-Sirah
            • L.A.-Cetto---Petite-Sirah
            • L.A.-Cetto---Petite-Sirah
            L-A-Cetto-Petite-Sirah
            2015 | Mexique
            L.A. Cetto - Petite Sirah

            Sublime vin rouge mexicain fabriqué à base de Petite Sirah. Le millésime 2012 s’est récemment vu attribuer une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2014 ! Ce vin est doté d’une robe rouge foncé et d’un nez fruité avec des fruits rouges et du cassis, intensément mûr et sensuel, avec de légères nuances d’herbes et épices. Il est fruité et doux en bouche avec de jolis fruits rouges. Longue finale bien équilibrée.

            10,98
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          Plein & Corsé

          Des vins rouges de caractère offrant une arrière-bouche persistante. Riches et complexes aux arômes intenses de fruits noirs, d'herbes et d'épices. Les vins d'âge y ajoutent des notes de cuir et de tabac et sont dotés d'une robe rubis plus foncée. Les grands classiques sont les cépages italiens Barolo, Brunello et Super-Toscans, les Grands Crus Classés de Bordeaux et les célèbres espagnols Tempranillo et Ribera del Duero. Il s'agit de véritables vins d'accompagnement qui exigent des prouesses culinaires comme de riches plats de gibier aux truffes, un médaillon de veau avec une sauce onctueuse aux champignons ou un chateaubriand. Se déguste également avec des fromages mûrs à pâte dure.

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