Plein et Corsé

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    • Miliasso-Barbera-d'Asti-DOCG-Superiore
    Miliasso-Barbera-dAsti-DOCG-Superiore
    2015 | Italie
    Miliasso Barbera d'Asti DOCG Superiore

    Un Barbera puissant et intense, récompensé d’une médaille d’or au Berliner Wine Trophy 2017. Ce vin d’exception est fabriqué par le célèbre vigneron Luigi Dezzani. Alors que ce vin ne nécessite que 85% de raisins Barbera pour obtenir cette dénomination, Luigi privilégie une grande qualité en utilisant 100% de Barbera afin de pouvoir apprécier le goût typique de ce raisin. Sec et ample en bouche, ce vin est intensément fruité avec des impressions de fruits rouges mûrs. Sa finale est longue et séduisante. Un véritable vin d’exception avec beaucoup de puissance et de prestige.

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    • Casa Safra Terra Alta Cuvée Edición Empireo
      2012 | Espagne
      Casa Safra Terra Alta Cuvée Edición Empireo

      Nous étions convaincus que ce niveau de qualité ne pouvait pas être dépassé, mais cette nouvelle cuvée Edición Empireo nous a littéralement laissé perplexe. Les vignerons eux-mêmes étaient tellement surpris qu'un d'eux s'est écrié spontanément : « Este vino es de otro mundo! Es empíreo! » ! Ce vin surpasse tout ce qui existe ici-bas, c'est une découverte sensationnelle ! Et ce vigneron n'a absolument pas exagéré, car ce vin généreux déborde de saveurs : fruits mûrs, arômes élégants de vanille... C'est le bonheur divin, qui est difficile, voire impossible à décrire.

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    • indomita-quintus-carmenere-gran-reserva
      2017 | Chili
      Indomita Quintus Carménère Gran Reserva

      Certainement l'une des plus belles cuvées du Chili! Cette propriété au savoir faire remarquable nous surprend à nouveau avec, cette fois-ci, un vin 100% Carmenère Ce cépage est emblématique du Chili et à l'heure actuelle, de grands Châteaux Bordelais l'utilisent dans leurs cuvées. Robe rouge foncé. Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges confits, de fraises, de framboises et d'épices douces. Riche en bouche sur des tannins enrobés et mûrs. La finale est persistante.

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      • Château-Philippe-Lamour---Costieres-de-Nimes-AOP
      • Château-Philippe-Lamour---Costieres-de-Nimes-AOP
      • Château-Philippe-Lamour---Costieres-de-Nimes-AOP
      Chateau-Philippe-Lamour-Costieres-de-Nimes-AOP
      2016 | France
      Château Philippe Lamour - Costieres de Nimes AOP

      Le millésime 2015, élaboré par le vigneron Vianney Castan, était déjà un vin d'exception, récompensé de trois médailles, mais ces résultats font pâle figure devant le millésime 2016 ! Ses 6 médailles et son admission sur la liste des 100 meilleurs vins du sud de la France ne laissent aucun doute sur la qualité supérieure de ce vin. Il doit sa richesse entre autres aux fameux "galets roulés" qui sont présents dans le sol des vignobles, les mêmes que l'on trouve dans les vignobles de Châteauneuf. Le jour, ces galets absorbent la chaleur du soleil pour la rendre lentement pendant la nuit, ce qui permet un mûrissement optimal des raisins. Combinées au savoir-faire de Vianney Castan, fils d'une famille de vignerons qui sont dans le métier depuis plus de 200 ans, ces conditions permettent de créer des vins irrésistibles.

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      • Finca-del-Marquesado-Rioja-DOCa-Reserva
      • Finca-del-Marquesado-Rioja-DOCa-Reserva
      • Finca-del-Marquesado-Rioja-DOCa-Reserva
      Finca-del-Marquesado-Rioja-DOCa-Reserva
      2009 | Espagne
      Finca del Marquesado Rioja DOCa Reserva

      Amateurs de vins de la Rioja, attention ! Nous avons sélectionné pour vous ce grand vin de renom des Bodegas Valdemar. Depuis plus de 125 ans, cette maison viticole est garante de grands vins espagnols traditionnels de très haute qualité. Ce Reserva n’est réalisé que les plus grandes années et celui du millésime 2009 a même été récompensé avec 92 points Robert Parker. Nous sommes très fiers d‘avoir réussi à nous en procurer un petit stock. Ce vin a tout pour lui ; d’ailleurs nous sommes certains que si l’appellation Grand Cru Classé existait pour le Rioja, celui-ci l’aurait sûrement obtenue ! Quelle époustouflante explosion de saveurs ! Quelle complexité ! Et avec 5 médailles par-dessus le marché !

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      • Milcampos-Tempranillo-'Vinas-Viejas'-Ribera-del-Duero-DO
      • Milcampos-Tempranillo-'Vinas-Viejas'-Ribera-del-Duero-DO
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      Milcampos-Tempranillo-Vinas-Viejas-Ribera-del-Duero-DO
      2015 | Espagne
      Milcampos Tempranillo 'Vinas Viejas' Ribera del Duero DO

      C’est entre les collines de Ribera del Duero que nous avons découvert ce magnifique petit bijou rouge que nous ne pouvions laisser sur place à aucun prix. Ce Tempranillo signé Bodega la Milagrosa exprime son pouvoir de séduction jusqu’à ce que vous ayez succombé et bu la deuxième gorgée. Le nom de ‘Milcampos’ n’a pas été choisi au hasard. Signifiant « mille champs » il fait référence aux vignobles qui entourent la bodega, et qui semblent s’étendre, à perte de vue, sur les collines vallonnées jusqu’à l’horizon. Les 91 points que lui a accordés James Suckling prouvent, une fois de plus, combien lui-même, mais nous aussi, sommes enthousiastes au sujet de ce vin rouge !

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    • Aurora-Cabernet-Sauvignon
      2016 | Brésil
      Aurora Cabernet Sauvignon

      Un rouge robuste au sang chaud et d’un rouge profond. D’une saveur fruitée exubérante, on y retrouve de nombreuses nuances de baies noires et quelque chose de la réglisse. Un goût exquis aux rappels de cerises et de cèdre. Une longueur en bouche épicée et fruitée nuancée de chocolat, chaleureuse et légèrement fumée.

      8,98
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      • Miliasso-Barbera-d'Asti-Superiore-DOCG-'Private-Collection'
      Miliasso-Barbera-dAsti-Superiore-DOCG-Private-Collection
      2015 | Italie
      Miliasso Barbera d'Asti Superiore DOCG 'Private Collection'

      Depuis des années, nous proposons les vins fantastiques et toujours très populaires du domaine italien Dezzani. La famille Dezanni, c’est déjà trois générations de véritables artistes spécialisés dans la production de vins italiens de qualité. Contenue dans une bouteille majestueuse, cette Cuvée rare de Barbera d'Asti 'Private Collection' symbolise le grand succès de la famille. Si vous aviez déjà eu l’occasion de profiter du Miliasso Barbera d'Asti ordinaire, cette Cuvée devrait laisser sur vous une marque indélébile !

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      • Campiña-Toro-DO-Tinto
      • Campiña-Toro-DO-Tinto
      Campina-Toro-DO-Tinto
      2014 | Espagne
      Campiña Toro DO Tinto

      En Espagne, la région viticole de Toro a, ces dernières années, énormément gagné en popularité. Les vins rouges riches, murs et puissants que ce terroir du nord-ouest produit font de plus en plus le bonheur des amateurs de vins. Une nouvelle génération, fraîche et enthousiaste, de viticulteurs, a travaillé dur pour que ses vins gagnent en qualité. Nous avons réussi à nous procurer ce puissant Tinta de Toro des établissements Bodegas Campiña, connu aussi sous celui de Sabor Real Crianza. Tant au Berliner Wine Trophy, qu’au Asia Winte Trophy, il a été récompensé d’une médaille d’or !

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      • Colline-San-Biagio---Carmignano-DOCG
      Colline-San-Biagio-Carmignano-DOCG
      2008 | Italie
      Colline San Biagio - Carmignano DOCG

      La commune italienne de Carmignano, en Toscane, est connue pour ses excellents vins rouges. Comme c'est le cas pour les Super Tuscans ils sont produits ici en assemblage de cépages italiens et français qui se concrétise en un super vin. C'est ça la force de l'Italie ! Ce vin est d'ailleurs noté par Luca Maroni avec 90 points.

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    Plein & Corsé

    Des vins rouges de caractère offrant une arrière-bouche persistante. Riches et complexes aux arômes intenses de fruits noirs, d'herbes et d'épices. Les vins d'âge y ajoutent des notes de cuir et de tabac et sont dotés d'une robe rubis plus foncée. Les grands classiques sont les cépages italiens Barolo, Brunello et Super-Toscans, les Grands Crus Classés de Bordeaux et les célèbres espagnols Tempranillo et Ribera del Duero. Il s'agit de véritables vins d'accompagnement qui exigent des prouesses culinaires comme de riches plats de gibier aux truffes, un médaillon de veau avec une sauce onctueuse aux champignons ou un chateaubriand. Se déguste également avec des fromages mûrs à pâte dure.

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