Plein et Corsé

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  1. Château Lestage Montagne Saint-Émilion
    2017 | France

    Ce sublime vin onctueux 100 % Merlot évoque le moka et les fruits noirs, ainsi que le pain d'épices typique d'un Saint-Émilion. Fabriqué à partir des plus vieilles vignes du Château, il n'a rien à envier à la plupart des Pomerol et Saint-Émilion Grands Crus de renom. Il accompagne à merveille un morceau de viande.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Merlot
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    • Vento-Caldo-Syrah
    Vento Caldo Syrah
    2018 | Italie

    L'extrême puissance d'un Syrah riche en fruits noirs. Le nom « Vento Caldo » fait référence au vent du sud chaud qui souffle sur la Sicile et qui sèche les raisins, les rendant deux fois plus concentrés. 98 points !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Syrah
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  2. Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
    2018 | France

    Grand favori depuis plusieurs années. La vendange 2018 a été marquée par une qualité supérieure à la moyenne. Ce puissant La Jasse richement fruité aux arômes de fruits noirs et de moka présente la richesse du cassis et le corps d'un grand Pauillac.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot
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    • Masereto-Vin8tto-
    Masereto Vin8tto
    2018 | Italie

    Ce splendide vin aux multiples couches regorge de cerises, de vanille et de notes épicées. Médaillé d'or et composé de pas moins de huit cépages, il est doté d'un caractère épicé et salin qui fait penser à un Châteauneuf-du-Pape. Un véritable vin d'exception !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
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    • Pico-Cuadro-'Original'-Ribera-del-Duero
    • Pico-Cuadro-'Original'-Ribera-del-Duero
    • Pico-Cuadro-'Original'-Ribera-del-Duero
    Pico Cuadro 'Original' Ribera del Duero
    2016 | Espagne

    Ce rouge espagnol ferme est produit à partir de raisins issus de vignes de 65 ans d'âge cultivées à 800 m d'altitude. Ce superbe Ribera exceptionnel d'un grand millésime a reçu d'excellentes notes de Parker et Peñín.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Tempranillo
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    • La-Bestia-Governo-Edizione-Limitata
    La Bestia Governo Edizione Limitata
    2018 | Italie

    Les bonnes années, La Bestia transforme ses meilleurs raisins en une cuvée spéciale qui, après un second élevage, devient son meilleur Governo, aux baies, chocolat, cerises, épices et moka. Avec encore plus de puissance, de corps et de profondeur que le "simple" La Bestia. Un régal à couper le souffle. Noté 98/100 !

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Merlot, Sangiovese
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  4. Château Petit Mangot 'Cuvée la Fleur' Saint-Émilion Grand Cru
    2015 | France

    Ce riche Saint-Émilion prouve clairement que 2015 fut un millésime d'exception pour Bordeaux : puissant et riche en bouche, il regorge de cerises mûres et onctueuses, et possède de doux tannins ainsi qu'une texture veloutée.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Merlot, Cabernet Franc
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    • Massimo-Firelli-Susumaniello-Prestige
    Massimo Firelli Susumaniello Prestige
    2018 | Italie

    Ce génie de vin crémeux et divinement bon allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf et la douce opulence onctueuse d'un Amarone. Composé du très rare cépage Susumaniello qui est uniquement cultivé dans les Pouilles, ce millésime est encore plus complexe avec son luxueux mélange de moka-vanille ! Noté 18,5/20.

    Goût:Plein et puissant
    Cépage:Susumaniello
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Plein & Corsé

Des vins rouges de caractère offrant une arrière-bouche persistante. Riches et complexes aux arômes intenses de fruits noirs, d'herbes et d'épices. Les vins d'âge y ajoutent des notes de cuir et de tabac et sont dotés d'une robe rubis plus foncée. Les grands classiques sont les cépages italiens Barolo, Brunello et Super-Toscans, les Grands Crus Classés de Bordeaux et les célèbres espagnols Tempranillo et Ribera del Duero. Il s'agit de véritables vins d'accompagnement qui exigent des prouesses culinaires comme de riches plats de gibier aux truffes, un médaillon de veau avec une sauce onctueuse aux champignons ou un chateaubriand. Se déguste également avec des fromages mûrs à pâte dure.

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