Sec et puissant

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    • Miliasso-Roero-Arneis-Piemonte-DOCG
    Miliasso Roero Arneis Piemonte DOCG
    2018 | Italie

    Un véritable retour en force pour l’Arneis, le cépage ancestral utilisé dans ce superbe vin jaune doré. Autrefois quasiment disparu, et grâce notamment à la maison renommée Dezzani, il est désormais de retour dans le monde vinicole. Et ce champion blanc du Piémont y a toute sa place. Fruité, aromatique et harmonieux comme autrefois. Authentiquement italien, connu sous le nom de "Barolo blanc".

    Goût:Sec et puissant
    Cépage:Arneis
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  1. Celdina Monterrei DO Godello
    2018 | Espagne

    Méconnu du grand public, le cépage local Godello était de plus en plus déserté et avait ainsi quasiment disparu. Heureusement, quelques vignerons ont continué de croire en lui et lui ont permis de faire son retour, notamment dans ce luxueux vin fruité.

    Goût:Sec et puissant
    Cépage:Godello
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    • Casal-Farneto-Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-DOC-Classico-Superiore
    Casal Farneto Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Class Sup
    2018 | Italie

    Quelle richesse ! Ce vin à l'étincelante robe dorée provient du cœur des Marches, où la maison CasalFarneto excelle dans la production de vins. Le Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore est à la fois le fleuron et la fierté du domaine. Ce vin classique et harmonieux regorge de fruits mûrs, assortis de typiques notes amères d'amande. Cet exemplaire exceptionnel de CasalFarneto fait partie des meilleurs Verdicchio d'Italie. La preuve en est les critiques élogieuses formulées par le gourou du vin Luca Maroni, qui a attribué à ce vin d'exception la note de 98 sur 99. Un vin presque parfait !

    Goût:Sec et puissant
    Cépage:Verdicchio
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  2. Armand-Schreyer-Pinot-Gris-Alsace-AOC
    2018 | France

    Le Pinot Gris est un splendide cépage universel. Appelé Sultan en Alsace, il doit ce titre aux savoureux vins dont il est à l'origine. Ce superbe exemplaire à la robe dorée en est la preuve parfaite ! Velouté et riche en goût, il sera le compagnon idéal de nombreux plats.

    Goût:Sec et puissant
    Cépage:Pinot Gris
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  3. Armand-Schreyer-Gewürztraminer-Alsace-AOC
    2018 | France

    Véritable génie, le Gewurztraminer est sans nul doute le cépage le plus reconnaissable d'Alsace. Ce vin montre un bel aperçu du savoir-faire des vignerons de la Cave Vinacole de Hunawihr. Ce vin d'exception aromatique possède des arômes de mangue, de lychee et de fleurs. Un incontournable pour tout amateur de vin.

    Goût:Sec et puissant
    Cépage:Gewurztraminer
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  4. Michel Kempf Riesling Réserve
    2018 | France

    L’excellente maison Kempf est depuis des années l’un des producteurs les plus constants en Alsace, comme le prouve à nouveau ce Riesling, expressif et rafraîchissant avec des arômes de pomme verte, d’agrumes et de poire. Pour accompagner un vaste éventail de plats gastronomiques, des asperges, du curry doux et de la quiche Lorraine. 

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    Cépage:Riesling
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  5. Michel Kempf Reserve Gewürztraminer Elzas
    2018 | France

    Cela fait déjà plusieurs années que le Gewürztraminer est la spécialité de la maison Kempf et cela se remarque une fois de plus : après une impression sucrée, une finale fraîche et sèche avec du corps et de l’amertume. Et c’est précisément ce qu’on attend d’un Gewürztraminer ! Une combinaison classique avec du pâté et des fromages doux et épicés comme le Munster. 

    Goût:Sec et puissant
    Cépage:Gewürztraminer
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  6. Fernand Girard Sancerre
    2018 | France

    Un Sancerre particulièrement concentré de Fernand Girard. Si riche, corsé et au goût si pur, plein de fruits avec des notes salines et calcaires. L’un des meilleurs de la région depuis plusieurs années. Très rare ! 

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    Cépage:Sauvignon Blanc
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  7. Casa Safra Fermentado en Barrica Rueda DO Verdejo
    2018 | Espagne

    C‘est avec fierté que nous vous présentons ce nouveau vin blanc signé Casa Safra. C’est un Verdejo frais, mûr et complexe, un grand vin original de la célèbre région viticole de la Rueda où, depuis quelques années la tradition ancestrale vient à la rencontre des plus étonnantes techniques modernes.

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    Cépage:Verdejo
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  8. Domaine George Chablis premier cru
    2017 | France

    Les vins blancs de Bourgogne sont appréciés par les amateurs du monde entier pour leur impressionnant bouquet et leur saveur. Avec ce superbe Chablis Premier Cru 'Les Beauregards', le Domaine George passe encore à la vitesse supérieure. Le prestigieux vignoble du Domaine George est en effet parfaitement situé, sur un sol typique de calcaire, d’argile et de fossiles marins. Cela donne à cet exceptionnel Chablis Premier Cru un fruité encore plus ravissant et un caractère minéral encore plus expressif. C’est un vin particulièrement séduisant et délicieux !

    Goût:Sec et puissant
    Cépage:Chardonnay
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Sec & Corsé

Des vins pleins, épicés et riches. Les vins blancs de ce profil gustatif possèdent un nez et une bouche intenses et riches grâce aux arômes de fruits tropicaux. Extrêmement onctueux, ils présentent un léger caractère fumé et des notes boisées. Composée notamment de cépages de Chardonnay et de Riesling, cette série est dominée par de grands classiques blancs tels que le Riesling d'Autriche, le Gewurztraminer d'Alsace, le Chardonnay et le Viognier de France. Ces vins généreux exigent des plats riches, par exemple une langue, un homard ou un turbot cuit au beurre. Mais ils peuvent également accompagner un médaillon de veau avec une sauce onctueuse ou des fromages entiers comme le brie ou le beaufort.

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