Landauer Chardonnay vom Muschelkalk
Le Chardonnay autrichien le plus digne d’achat de la dégustation à l’aveugle. Généreux et d’une pureté cristalline, avec des notes d’agrumes, de pêche blanche et de coquille d’huître, dans le style d’un riche Chablis.
En savoir plus- Profil gustatifSec & puissant
- CépageChardonnay
- OrigineAutriche, Burgenland
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Le Chardonnay le plus digne d’achat d’Autriche
Bouquet séduisant aux nuances fumées de pêche, d’agrumes et de noisette, relevé d’une touche iodée de coquille d’huître (Muschelkalk !) façon Chablis. Crémeux, ample, mûr et frais à la fois. Agrumes, abondance de pêches blanches et poire croquante. Style d’une pureté cristalline, sans bois, avec une belle richesse en milieu de bouche. La finale se révèle légèrement saline et fraîche. Chardonnay TIP d’une pureté exemplaire, dans le style d’un riche Chablis. Parfait avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, du saumon, une rillette de maquereau ou une quiche.
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Coquillages - Austern
- Saumon
- Quiche
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Autriche |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Burgenland |
| Goût | Sec & puissant |
| Millésime | 2024 |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Classification | Burgenland |
| Température de service | 10-12 °C |
| Grape percentage | 100% Chardonnay |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon à vis |
| Réf. | K209023 |
| Prix | |
Du Chardonnay en Autriche ? Absolument ! Ce vin blanc de caractère prouve que ce cépage bourguignon peut également révéler tout son potentiel en dehors de la France. Sur les sols calcaires riches en coquillages fossilisés – les fameux « Muschelkalk » et notamment dans des régions comme la Basse-Autriche, le Chardonnay s’épanouit étonnamment bien. Les nuits fraîches, les journées chaudes et les sols calcaires créent un parfait équilibre entre fruit mûr et fraîcheur minérale.
Élégant comme un Chablis riche
Le résultat ? Un Chardonnay pur et non élevé en fût, doté de l’allure d’un Chablis riche. Attendez-vous à une texture onctueuse, des arômes de citron, pêche blanche, poire et une finale subtilement saline. Ce n’est pas un hasard si ce vin a été élu meilleur Chardonnay autrichien lors d’une dégustation à l’aveugle : il est élaboré avec précision, finesse et un profond respect du terroir. Un parfait exemple de ce que l’Autriche a à offrir aux amateurs de vins blancs élégants et généreux.
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