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2019 | Chili, Curicó Valley

Vultus Chardonnay Reserva

Produire du vin au pied de la cordillère des Andes est un véritable défi, mais le résultat est là. Grâce à la situation des vignes, ce Chardonnay Reserva est délicieusement frais et pur, gorgé d'arômes de fruits exotiques !

  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    Chili, Curicó Valley
Prix normal 8,99 Prix spécial 6,99
41,94 (Par boîte de 6)
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Plein de pêches et d'ananas

La robe brillante légèrement dorée/verte dévoile un nez légèrement exotique typique du Chardonnay : des fruits à noyaux mûrs, des agrumes et des pommes Jonagold. Franc et juteux, ce vin regorge de saveurs d'agrumes, de pêches et d'ananas, assorties d'une excellente fraîcheur et d'une longue finale. Un pur Chardonnay au style frais et exotique, issu de vignobles cultivés au pied des Andes, d'où il tient sa belle fraîcheur. 100 % Chardonnay. 13 % d'alc. Délicieux avec du saumon, de la viande blanche ou une quiche. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Poulet
  • Https& Saumon
  • Https& Légumes verts
  • Https& Quiche
Spécifications
Type de vinVin Blanc
PaysChili
CépageChardonnay
RégionCuricó Valley
GoûtVif et frais
La teneur en alcool13 %
Millésime2019
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
FermetureBouchon à vis
EAN7804616098658
Réf.640059
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Vultus Chardonnay Reserva
« Un pur Chardonnay au style frais et exotique »

Ce vin chilien est originaire de la Curicó Valley. Cette région viticole se trouve au centre du Chili et est divisée en deux sous-régions : Teno et Lontue Valley. La Curicó Valley est marquée par la proximité de l'océan et de la cordillère des Andes, qui apportent une brise fraîche, à laquelle ces vins chiliens doivent leur caractère plein de fraîcheur. Aussi appelés "vins de climat frais" ou "vins Cool Climate", ces vins proviennent de vignobles situés en altitude ou sous l'influence des courants froids venant de l'océan. Les vins de climat frais exigent une attention et un savoir-faire accrus de la part du viticulteur, mais le résultat est très apprécié.

Curicó Valley

Cette région viticole cible la production de vin blanc de Chardonnay et de Sauvignon Blanc. Pour le vin rouge, le Cabernet Sauvignon est le cépage de prédilection. De manière générale, la région est connue pour ses vins de tous les jours accessibles à des prix raisonnables. La Curicó Valley doit son succès au légendaire viticulteur espagnol Miguel Torres qui, à partir de 1979, révolutionna la viticulture au Chili.

Il y introduisit les techniques de vinification modernes espagnoles, dont l'utilisation de cuves en inox, et contribua ainsi à améliorer significativement la qualité des vins. La Curicó Valley faisait autrefois partie de la Maule Valley, la plus vaste région viticole du Chili. Grâce aux investissements réalisés, elle est toutefois parvenue à obtenir sa propre classification.

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« Les raisins proviennent de la région de Molina, au pied des Andes. Il s'agit de l'un des endroits les plus froids de la Curicó Valley, c'est pourquoi ce vin possède une belle acidité et un caractère frais et minéral. Parfait avec une salade ou du poisson gras », explique le vigneron Felipe Vial.

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