Vultus Sauvignon Blanc Reserva

Située au centre du Chili, la Curicó Valley est l'une des principales régions viticoles de ce pays d'Amérique du Sud. Il y a encore quelques décennies, elle faisait partie de la Maule Valley, mais elle a atteint un tel niveau qu'elle est désormais classée comme région à part entière. Les viticulteurs apprécient la Curicó Valley pour son terroir : en raison de la proximité des Andes, la partie orientale profite d'un climat frais qui donne aux raisins tout le temps nécessaire pour mûrir ; tandis que la partie occidentale bénéficie de l'influence de l'océan Pacifique qui apporte une brise marine rafraîchissante. Ces vins de climat frais, aussi appelés "vins Cool Climate", sont très populaires dans le monde entier.

Curicó Valley

Par ailleurs, les sols sont très fertiles dans toute la vallée grâce aux résidus de roche calcaire et volcanique amenés par les rivières et la cordillère. C'est pourquoi les vins chiliens ont un style très minéral. Différents cépages sont cultivés dans la région, mais le Sauvignon Blanc et le Chardonnay dominent largement la production de vins blancs.