2017 | Autriche, Kamptal, Niederösterreich

    Waldschütz Riesling Classic Kamptal

    Un sublime Riesling autrichien de Weinhof Waldschütz. Très raffiné avec une acidité fraîche et un style qui lui est propre tant au niveau des arômes que des saveurs. Ce vin présente des arômes d’abricots, pêches et herbes. Il est savoureux, frais et juteux avec un bel équilibre et une acidité fraîche, ainsi qu’une longue finale fruitée à la touche épicée. Fabriqué à 100% à base de Riesling provenant de l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Autriche : le Kamptal. C’est un vin qui peut se conserver afin de laisser ses saveurs se développer.

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    Cépage: Riesling
    Goût: Sec et puissant Plus à propos du goût
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    Note de dégustation

    Sublime Riesling d’Autriche

    Très raffiné avec une acidité fraîche et un style qui lui est propre tant au niveau des arômes que des saveurs. Ce vin présente des arômes d’abricots, pêches et herbes. Il est savoureux, frais et juteux avec un bel équilibre et une acidité fraîche, ainsi qu’une longue finale fruitée à la touche épicée.
    Plats

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    Specifications
    Acidité7,5
    La teneur en alcool12.50 %
    AllergènesContient des sulfites
    FermetureBouchon à vis
    RégionKamptal, Niederösterreich
    Température de service8-10 °C
    PlatsAperitif
    restsuiker-suikergehalte4,8
    A boire à partir deDéjà buvable
    A boire avant2021
    EAN9120020000000
    Réf.720027
    typeVin Blanc
    GoûtSec et puissant
    CépageRiesling
    PaysAutriche
    Millésime2017
    Medals
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      Waldschütz-Riesling-Classic-Kamptal
      Weinhof Waldschütz

      Ce beau Riesling provient de Weinhof Waldschütz. Il s’agit d’un splendide domaine où Anton et Elfriede Waldschütz accordent énormément d’importance à l’expérience et à la tradition familiale. Depuis 1992, ils fabriquent avec beaucoup d’amour, de dévouement et un large sourire de sublimes vins autrichiens de qualité. Soucieux de la nature et l’environnement et adeptes de la récolte manuelle, ils parviennent chaque année à transformer chaque raisin en un vin débordant de goût et de personnalité. Les vignobles se trouvent sur les pentes les plus ensoleillées des célèbres et prestigieuses régions viticoles autrichiennes que sont le Kamptal et Wagram. En bref, tous les ingrédients sont réunis afin de créer de magnifiques vins autrichiens caractéristiques.

      Riesling

      Le Riesling est l’un des meilleurs cépages au monde. C’est une variété classique et distincte, principalement cultivée en Allemagne. Mais ces dernières années, le Riesling connaît également un essor en Autriche où il est devenu un cépage extrêmement populaire. Le meilleur Riesling est ici planté dans la Wachau (dans la région du Krems-, Kamp- et Traisental), d’où provient d’ailleurs ce magnifique Riesling de Weinhof Waldschütz. Bien que le Riesling soit très cultivé, cela reste un cépage qui demande beaucoup d’attention aux vignerons et qui fait de la vinification un vrai défi. C’est un raisin qui mûrit lentement et dont l’emplacement du vignoble doit répondre à de nombreuses exigences. Le Riesling typique est doté d’une robe jaune pâle ou jaune-verte et d’arômes de pêches, abricots ou pommes. Son goût est caractérisé par le fruit et une acidité fraîche évidente.

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