Nous ne pouvons pas trouver de produits correspondants à la sélection.

Haut-Médoc

Haut-Médoc is het groote zuidelijke deel van de grotere Médocregio in het zuidwesten van Frankrijk. Uit de gelijknamige appellation komen rode wijnen waarin Cabernet Sauvignon en Merlot voornamelijk de hoofdrol hebben. Witte wijnen die in de AOP-wijngaarden van de Haut-Médoc worden gemaakt, worden gebotteld als Bordeaux Blanc.

In de Haut-Médoc regio bevinden zich de vier beroemde appellations Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe en Saint-Julien, maar ook de minder bekende Listrac en Moulis. Uit deze appellations komt het grootste deel van de wijnen die in de Haut-Médoc worden gemaakt.

De bodem in de Haut-Médoc bestaat voornamelijk uit dikke grindlagen die in de loop der tijd door de rivier zijn uitgeveegd en nu op een basis van zware klei liggen. De warme, goed gedraineerde grindterrassen bieden ideale groeiomstandigheden voor de laatrijpe Cabernet Sauvignon-druiven.

De geboorte van de Haut-Médoc-appellation valt samen met de drooglegging van het gebied door Nederlandse ingenieurs. Veel van wat we vandaag de dag kennen als de Haut-Médoc-appellation bestond uit moerassen en moerasgebied tot de drooglegging van het gebied in de zeventiende eeuw.

Back to top