Zanotelli Kerner Dolomiti
Cet excellent vin regorge de notes d'agrumes fumés, de pamplemousse et de pêche blanche. Très expressif et plein de nuances minérales, il a été noté 19/20 et n'a donc rien à envier à un bon Pouilly-Fumé.
Voir note(s) de dégustation- GoûtSec et puissant
- CépageKerner
- OrigineItalie, Trentin-Haut-Adige
- Dégustation à l'aveugle.
- Satisfait ou remboursé.
Très expressif et minéral
-
Homard
-
Sauce à la crème
-
Burratta
Type de vin | Vin Blanc |
---|---|
Pays | Italie |
Cépage | Kerner |
Région | Trentin-Haut-Adige |
Goût | Sec et puissant |
Millésime | 2020 |
La teneur en alcool | 13 % |
Classification | IGT Vigneti delle Dolomiti |
Température de service | 11-13 °C |
A boire à partir de | Déjà buvable |
A boire avant | 2026 |
Allergènes | Sulfites |
Contenu (en L) | 0.75 |
Fermeture | Bouchon |
EAN | 8033813040057 |
Réf. | E101934 |
Prix | |

L'Italie est également le pays idéal pour des vins blancs minéraux, rafraîchissants et flamboyants grâce à un climat relativement frais, une situation en altitude et un sol riche en minéraux. Dans le nord de l'Italie, les sommets escarpés des Alpes et des Dolomites dominent le paysage. Au Pléistocène, les glaciers ont créé de profonds bassins et de profondes vallées, qui se sont finalement remplis d'eau à la suite de la fonte des glaces. C'est ainsi que sont nés le lac Majeur, le lac de Garde et le lac de Côme. Les vignobles du Trentin-Haut-Adige et d'une partie du Piémont sont plantés en altitude. L'alternance des journées chaudes et des nuits froides permet aux raisins de mûrir parfaitement, tout en conservant leur fraîcheur croustillante si typique.
Vin de Kerner
Le Kerner, croisement entre le Riesling et le Trollinger, est un cépage apprécié dans le nord de l'Italie. S'il est surtout connu en Allemagne, les vignerons du Trentin-Haut-Adige savent également le maîtriser. Ses arômes fruités de pommes, poires, agrumes et fruits à noyaux, associés à une bonne dose de fraîcheur, en font un rafraîchissement parfait. À l'instar de ce vin blanc italien de Zanotelli produit dans l'appellation Vigneti delle Dolomiti.
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