2018 | Espagne, Ribera del Duero

Zarzuela Tempranillo Ribera del Duero

Un Ribera del Duero intensément concentré sans ajout de sulfites ! Très concentré, il regorge de fruits noirs et de chocolat, complétés par une touche fleurie et quelques notes d'épices. Issu de vignes âgées de 40 à 60 ans.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Tempranillo
  • Origine
    Espagne, Ribera del Duero
8,99
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Note de dégustation

Intensément concentré et riche en fruits noirs

La robe intense rouge cerise dévoile quelques traces d'acide carbonique qui apportent de la fraîcheur à cette bombe fruitée ! Superbe et pleine, la bouche évoque les prunes, les baies, les mûres, le chocolat noir, quelques notes florales et une pincée d'épices. Aromatique et extrêmement pur ! Ce vin intensément concentré est joliment équilibré. 100 % Tempranillo. 13,5 % d'alc. Délicieux avec un repas léger, un plat de viande ou des pâtes. À déguster jusqu'en 2023.
  • Côtelettes d'agneau
  • Rôti
  • Pâtes à la bolognaise
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysEspagne
CépageTempranillo
RégionRibera del Duero
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool13.50
Millésime2018
ClassificationDO Ribera del Duero
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8421694177779
Réf.623658
Commentaires
Zarzuela Tempranillo Ribera del Duero
« Une bombe fruitée de la Ribera del Duero »

La maison vinicole Virgen de la Asunción était l'une des premières de la D.O. Ribera del Duero. Les vignerons ont planté les vignes au niveau du sol, à environ 850 mètres d'altitude. Cette situation est un atout lors des étés caniculaires et des hivers rigoureux, typiques dans cette région. Le sol sain, le climat favorable et le soin apporté aux vignes permettent de produire un fantastique vin espagnol. La maison fait véritablement honneur à la région grâce à ses vins.

Ribera del Duero

Le nord de la Ribera del Duero est connu pour son vin rouge espagnol apprécié dans le monde entier, qui rivalise avec les grands Rioja. Ce n'est qu'en 1982 que la Ribera del Duero a été récompensée par la classification tant attendue D.O. Malgré sa courte existence, cette dénomination fait d'ores et déjà partie intégrante du monde vinicole. Jusqu'il y a peu, seuls les vins rouges et rosés pouvaient être produits dans la Ribera del Duero. Mais depuis la fin 2019, les vins blancs du cépage Albillo Mayor sont également autorisés. Le vin rouge de la Ribera del Duero se distingue par sa complexité et son goût plein aux nombreux tannins. Le Tempranillo est le principal cépage de la région et peut être complété par du Cabernet Sauvignon, du Garnacha, du Merlot ou du Malbec.

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