Zibomare Zibibbo Terre Siciliane

Découvrez le Zibibbo, l’un des cépages les plus intrigants d’Italie. Ce raisin aromatique — également connu sous le nom de Muscat d’Alexandrie — révèle toute sa puissance dans le sud ensoleillé, où il est cultivé depuis des siècles. Les vins de Zibibbo surprennent souvent par leurs arômes floraux, leurs notes d’agrumes, de fruits exotiques et une fraîcheur vivifiante. Un cépage au caractère bien trempé, synonyme de plaisir et de légèreté estivale dans le verre.

Les vins blancs siciliens

Ce n’est pas un hasard si le Zibibbo s’épanouit si bien en Sicile. L’île offre un climat baigné de soleil, des sols volcaniques et une brise marine rafraîchissante – des conditions idéales pour des raisins de caractère. Pas étonnant que près de 85 % de la production viticole soit consacrée aux vins blancs. La plupart des vignobles se trouvent à l’ouest, autour de villes comme Trapani, avec leurs plaines et collines ondulantes. Mais les raisins les plus fins viennent souvent des zones plus fraîches et en altitude, au nord et à l’est de l’île.